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EINSTELLUNGEN FÜR MANUELLES DAMPFGAREN
Lebensmittel
Portionsgröße
Artischocken
300 g (1-2 Stück)
Die Artischocken waschen und putzen. Die Dämpfplatte in die Dämpfschüssel
einsetzen. Die Artischocken auf die Platte legen. Einen Esslöffel Zitronensaft
dazugeben. Mit dem Deckel abdecken.
Frisches
300 g
Gemüse
Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) zuerst waschen,
putzen, in gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen.
Die Dämpfplatte in die Dämpfschüssel einsetzen. Das Gemüse auf der Platte
verteilen. 2 Esslöffel Wasser hinzugeben. Mit dem Deckel abdecken.
Tiefgefrorenes
300 g
Gemüse
Das tiefgefrorene Gemüse in die Dämpfschüssel geben. Die Dämpfplatte in
die Dämpfschüssel einsetzen. 1 Esslöffel Wasser hinzugeben. Mit dem Deckel
abdecken. Nach dem Garen ruhen lassen und gut umrühren.
Reis
250 g
Den Reis in den Dampfgarer geben. 500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Mit
dem Deckel abdecken.
Den weißen Reis nach dem Garvorgang 5 Minuten ruhen lassen (braunen
Reis 10 Minuten).
Backkartoffeln
500 g
Die Kartoffel wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel geben. 3 Esslöffel
Wasser hinzugeben.Mit dem Deckel abdecken.
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Leistung
Garzeit (in Min.) Ruhezeit (in Min.)
850 W
5-6
1-2
Anleitung
850 W
4-5
1-2
Anleitung
600 W
7-8
2-3
Anleitung
850 W
15-18
5-10
Anleitung
850 W
7-8
2-3
Anleitung
Lebensmittel
Portionsgröße
Eintopf (gekühlt)
400 g
Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Mit dem Deckel abdecken. Nach
dem Garen umrühren.
Suppe (gekühlt)
400 g
In die Dämpfschüssel geben. Mit dem Deckel abdecken. Nach dem Garen
umrühren.
Tiefgefrorene
400 g
Suppe
Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel füllen. Mit dem Deckel
abdecken. Nach dem Garen umrühren.
Tiefgefrorene
150 g
mit Marmelade
gefüllte
Germknödel
Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten. 1-2
tiefgefrorene Knödel nebeneinander in die Dämpfschüssel legen. Mit dem
Deckel abdecken.
Obstkompott
250 g
Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos oder
Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden und
wiegen. In die Dämpfschüssel geben. 1-2 Esslöffel Wasser und 1-2 Esslöffel
Zucker hinzugeben. Mit dem Deckel abdecken.
20
Leistung
Garzeit (in Min.) Ruhezeit (in Min.)
600 W
5-6
1-2
Anleitung
850 W
3-4
1-2
Anleitung
850 W
8-10
2-3
Anleitung
600 W
1-2
2-3
Anleitung
850 W
3-4
2-3
Anleitung
2013-01-23
10:09:41
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