Einkochen; Mikrowelle H - Miele H 136 MB Gebrauchsanweisung

Einkochen

Zum Einkochen eignen sich
– die Betriebsart Mikrowelle h,
– die Betriebsart Heißluft D.
Folgende Einkochbehälter sind
geeignet:
– Einkochgläser
– nur für Heißluft: Gläser mit Schraub-
verschlüssen. Verwenden Sie nur
spezielle Gläser zum Einkochen.
Diese sind im Fachhandel erhältlich.
Verwenden Sie keine Dosen.
Bereiten Sie die Gläser wie gewohnt
vor.
Die Gläser dürfen nicht mehr als 2 cm
unter den Rand befüllt werden.
Sie können maximal 5
einkochen.

Mikrowelle h

Verschließen Sie die Gläser nur mit
mikrowellengeeigneten Klammern
oder mit Klarsichtklebeband.
Niemals Metallklammern verwenden.
Es kann zur Funkenbildung kom-
men.
50
1
/ Liter-Gläser
2
^ Stellen Sie die Gläser auf den Gar-
raumboden.
^ Bringen Sie den Glasinhalt mit einer
Leistung von 900 W zum Perlen
(gleichmäßiges Aufsteigen von Bläs-
chen).
Die erforderliche Zeit hängt ab von der
– Ausgangstemperatur des Glasinhal-
tes,
– der Anzahl der Gläser.
Dauer bis zum gleichmäßigen Perlen
bei:
1 Glas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Minuten
2 Gläsern . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Minuten
3 Gläsern . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Minuten
4 Gläsern . . . . . . . . . . . . . . . 12 Minuten
5 Gläsern . . . . . . . . . . . . . . . 15 Minuten
Bei Obst reicht diese Zeit zum Einko-
chen aus.
Bei Gemüse nach dem Perlbeginn die
Mikrowellenleistung auf 450 W reduzie-
ren und
– Möhren ca. 15 Minuten,
– Erbsen ca. 25 Minuten
garen.