Schiumare Il Latte - AEG Electrolux CG 6400 Gebrauchsanweisung

Quando si preme un tasto alcuni
3
secondi dopo aver scelto funzione
"caffè premacinato", l'apparecchio pro-
pone il prossimo passo visualizzandolo
sul display: «PREMERE TASTO 1 O
2 TAZZE».
0 Scegliere la grandezza della tazza desi-
derata con la manopola "Grandezza
tazza" (figura 13). Viene indicata la
grandezza della tazza desiderata.
0 Premere il tasto "1 tazza di caffè"
per preparare una tazza, oppure il tasto
„2 tazze"
Il caffè viene preparato.
Dopo preparato il caffè, per ritornare
3
alla funzione chicchi di caffè, girare la
manopola "intensità caffè / caffè pre-
macinato" (figura 21) su una regola-
zione qualsiasi per l'intensità
dell'aroma del caffè (ora è nuovamente
possibile l'esercizio del macinino del
caffè).
10

Schiumare il latte

Il vapore può essere utilizzato per schi-
umare il latte e per riscaldare liquidi.
Per produrre vapore è necessaria una
temperatura più alta rispetto a quella
necessaria per la preparazione del
caffè, l'apparecchio dispone per questo
di una funzione vapore supplementare.
3 Per una porzione di cappuccino, riem-
pire una tazza grande da ½ a 2/3 con
caffè espresso e aggiungere poi il latte
schiumato.
1 Attenzione! Pericolo di scottature
quando l'ugello del vapore è stato atti-
vato! L'acqua bollente erogata rispet-
tiv. il vapore acqueo bollente possono
provocare bruciature. Attivare quindi
l'ugello del vapore solo dopo che sarà
immerso nel latte.
0 Per produrre il vapore premere il tasto
"vapore" (figura 24).
Il display nella riga superiore indica
«RISCALDAMENTO» e nella riga
inferiore una barra progressiva con
indicazione in percento.
per 2 tazze.
«
Dopo terminato il processo di riscalda-
mento, il display indica «VAPORE».
L'apparecchio è pronto per schiumare il
latte.
3 Se alcuni secondi dopo apparsa l'indi-
cazione «VAPORE» l'apparecchio non
esegue ulteriori azioni, l'apparecchio
propone sul display il prossimo passo,
indicando nella riga superiore
«VAPORE» e nella riga inferiore
«GIRARE RUBINETTO».
Utilizzando la funzione vapore per una
3
durata superiore ai 2 minuti, l'appa-
recchio ritorna automaticamente alla
funzione caffè.
Per evitare che durante la schiumatura
3
venga mischiata al latte dell'acqua
residua, conviene far fuoriuscire prece-
dentemente l'acqua. Per fare questo
tenere un recipiente sotto l'ugello del
vapore e girare la manopola del vapore
e acqua calda (figura 9) nella posizione
fino a quando fuoriesce il vapore.
Girare poi indietro la manopola di sele-
zione nella posizione
0 Versare latte freddo, povero di grasso,
in un bicchiere che deve poter entrare
sotto l'ugello del vapore dell'apparec-
chio.
Il latte dovrebbe essere ben freddo.
3
Inoltre conviene utilizzare un reci-
piente freddo, preferibilmente un bic-
chiere d'acciaio inossidabile, che non è
stato precedentemente sciacquato con
acqua calda.
0 Girare l'ugello del vapore verso
l'esterno e tenere il bicchiere sotto
l'ugello del vapore, in modo che l'aper-
tura dell'ugello si trovi appena immersa
nel latte (figura 25).
1 Attenzione! Pericolo della formazione
di impurità in seguito al latte essiccato
nell'ugello del vapore. Fare attenzione
a non immergere l'ugello del vapore
nel latte fino al punto da coprire con il
latte l'apertura d'aspirazione dell'aria
sul lato terminale superiore dell'ugello
i
40%».
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