Entretien Et Nettoyage - Kenwood DF320 Serie Handbuch

tableau des températures et temps de friture
Les temps de friture sont uniquement fournis dans ce tableau à titre indicatif et doivent être ajustés en fonction des
quantités ou de l'épaisseur différente des aliments, ainsi qu'en fonction de vos goûts.
Aliments
Frites fraîches 600 g/ 1
recommandée pour un résultat optimal)
Frites fraîches 1 kg
Frites surgelées 800 g
POISSON
Langoustines surgelées enrobées
de chapelure
Portions de filet de poisson blanc
enrobées de chapelure ou de pâte à frire
Crevettes fraîches enrobées de pâte à frire
POULET
Portions de poulet panées
Cuisses de poulet fraîches et panées
Nuggets de poulet surgelés
FRUITS/LÉGUMES
Beignets de fruits 2 – 3 morceaux
Beignets de légumes
Rondelles d'oignons panées et surgelées
Oignons/champignons frais

entretien et nettoyage

Ne commencez jamais à nettoyer avant que
G
l'huile soit complètement froide.
Débranchez toujours la friteuse avant de la nettoyer.
G
Videz l'huile contenue dans le bol à l'aide du bec
G
verseur (L) situé sur le rebord du bol
corps de la friteuse/bol fixe
Extérieur du corps de la friteuse : essuyez à l'aide d'un
G
chiffon humide et séchez soigneusement. Ne le
mettez jamais dans l'eau.
Intérieur du bol : après chaque utilisation, remplissez
G
d'eau chaude savonneuse et laissez tremper pendant
20 minutes. Utilisez ensuite un nettoyant non abrasif.
le couvercle
Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans
G
de l'eau savonneuse pendant 20 minutes.
⁄ panier (quantité
2
.
Temp. de friture Temps de friture
190°C 6 – 8 minutes
190°C 9 – 12 minutes
190°C 9 – 11 minutes
170°C 3 – 5 minutes
170°C 10 – 15 minutes (selon l'épaisseur du poisson)
190°C 3 – 5 minutes
170°C 15 – 20 minutes (petite/moyenne taille)
20 – 30 minutes (grande taille)
170°C 15 minutes
190°C 6 – 8 minutes
190°C 3 – 5 minutes
190°C 3 – 5 minutes
190°C 3 – 5 minutes
150°C 3 – 5 minutes
le panier
Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans
G
de l'eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez
ensuite une brosse dure.
Le couvercle et le panier peuvent également être
G
nettoyés au lave-vaisselle.
13