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EINORDNEN VON LEBENSMITTELN IM GERÄT
•
Das Gefrierfach dient zum Einfrieren von frischen Lebensmitteln, für die Lagerung von tiefgekühlten Lebens-
mitteln für den auf der Verpackung angegebenen Zeitraum sowie für die Herstellung von Eiswürfeln.
•
Geben Sie keine frischen und warmen Lebensmittel neben eingefrorene Lebensmittel, da sie die tiefgekühlten
Lebensmittel auftauen können.
•
Teilen Sie frische Lebensmittel (z. B. Fleisch, Fisch und Hackfleisch) zum Einfrieren in Portionen auf, die sie
auf einmal verbrauchen.
•
Die Anweisungen auf der Verpackung von Tiefkühlkost sollten bei der Lagerung von tiefgekühlten Lebensmit-
teln sorgfältig beachtet werden. Wenn keine Informationen gegeben werden, sollten Lebensmittel nicht länger
als 3 Monate ab Kaufdatum gelagert werden.
•
Vergewissern Sie sich beim Kauf von Tiefkühlkost, dass diese bei entsprechenden Temperaturen tiefgefroren
wurde und dass die Verpackung unbeschädigt ist.
•
Tiefkühlkost sollte in entsprechenden Behältern transportiert werden, um die Qualität der Lebensmittel zu er-
halten, und so schnell wie möglich wieder in den Gefrierbereich des Geräts zurückgelegt werden.
•
Wenn eine Verpackung von Tiefkühlkost Anzeichen von Feuchtigkeit und ungewöhnliche Quellungen aufweist,
wurde sie zuvor wahrscheinlich bei ungeeigneter Temperatur gelagert und der Inhalt ist verdorben.
•
Die Haltbarkeit von Tiefkühlkost hängt von der Raumtemperatur, Häufigkeit der Türöffnung, Art der Lebens-
mittel und davon ab, wie lange der Transport des Produkts vom Geschäft zu Ihnen nach Hause gedauert hat.
Befolgen Sie stets die Anweisungen auf der Verpackung und überschreiten Sie nie die angegebene maximale
Lagerzeit.
•
Verwenden Sie die Schnell Einfrieren Ablage zum schnelleren Einfrieren von selbstgemachten Gerichten (und
anderen Lebensmitteln, die schnell eingefroren werden müssen), da die Ablagefläche über eine größere Ge-
frierleistung verfügt.
Die untere Schublade des Gefrierfachs ist eine Schnell Einfrieren Ablagefläche.
•
Verwenden Sie zum Einfrieren von Lebensmitteln die untere Schublade.
Auf den Seiten 9, 10 und 11 wurden einige Empfehlungen für die Platzierung und Lagerung
Ihrer Lebensmittel im Gefrierfach angegeben.
Fleisch und Fisch
Rumpsteak
Lammfleisch
Kalbsbraten
Kalbswürfel
Lammwürfel
Hackfleisch
Innereien (Stücke)
Mortadellawurst/Salami
Hähnchen und Pute
Gans und Ente
Wild, Hase, Wildschwein
Süßwasserfische (Lachs,
Karpfen, Forelle, Wels)
Magerer Fisch; Barsch, Steinbutt,
Flunder
Fettfische (Thunfisch, Makrele,
Blaubarsch, Sardellen)
Schalentiere
Kaviar
Schnecken
HINWEIS: Eingefrorenes Fleisch sollte nach dem Auftauen wie frisches Fleisch zubereitet werden. Wenn das
Fleisch nach dem Auftauen nicht gegart wird, darf es niemals erneut eingefroren werden.
Vorbereitung
In Folie einwickeln
In Folie einwickeln
In Folie einwickeln
In kleinen Stücken
In Stücken
In Packungen ohne Gewürze zu
verwenden
In Stücken
Sollte verpackt werden, selbst wenn
sie eine Haut hat
In Folie einwickeln
In Folie einwickeln
In 2,5 kg Portionen und als Filets
Nach dem Entfernen der Eingeweide und
Schuppen den Fisch waschen und
abtrocknen;
bei Bedarf Schwanz und Kopf
abschneiden.
Geputzt und in Beuteln
In seiner Verpackung, Aluminium oder
Kunststoffbehälter
In Salzwasser, Aluminium- oder
Kunststoffbehälter
DE - 10
Maximale Lagerzeit
(Monate)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
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