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C
ALLGEMEINE MASCHINENBESCHREIBUNG
C1
Allgemeine Beschreibung
Die Geschirrspülmaschine dient zum Waschen von Tellern, Gläsern, Tassen, Besteck, Tabletts, Behältern und
Kunststoff-/Stahlgefäßen, die zur Vorbereitung, zum Kochen und Servieren von Speisen benutzt werden; ebenso
zum Spülen weiterer Küchenutensilien aus Keramik und/oder Metall.
Die Maschine ist für die vorgenannten Anwendungen gebaut. Die Maschine darf auf keinen Fall für andere bestim-
mungsfremde Anwendungen, die nicht im vorliegenden Handbuch vorgesehen sind, eingesetzt werden.
Die Konzeption des Gerätes kommt den Anforderungen eines besseren Arbeitsumfelds und erhöhter Wirtschaftlichkeit
entgegen. Die Spülmaschinen werden in Restaurants, Kantinen, Großküchen und Gemeinschaften eingesetzt.
Die Spezialspülkörbe, die mit verschiedenen Einsätzen ausgerüstet werden können, sind praktisch und leicht zu
handhaben mit ansehlichen Waschergebnissen. Die Elektronik erlaubt die Überwachung des gesamten Waschpro-
zesses. Die Bedienblende verfügt über ein Display, das die Betriebsparameter und eventuelle Störungen anzeigt.
Vor der Spülmaschine sind Grobreinigungs- und Vorspültische zu installieren (z. B.: Handduschen) und Zone zum
Sortieren des Geschirrs und zum Beladen der Spülkörbe.
D
D1
Allgemeine technische Merkmale
MODELL
Versorgungsspannung:
- umstellbar auf
- umstellbar auf
Frequenz
Max. Leistungsaufnahme
Leistungsaufnahme gemäß
Werkseinstellung
Leistungsaufnahme bei einer
Wasserzulauftemperatur von
mindestens 65°C / 149°F
Leistung Boilerwiderstände
Leistung Spültankwiderstände
Wasserzufuhrdruck
Wassertemperatur Zulauf:
- für Modelle ohne ESD
- für Modelle mit ESD
Wasserhärte Zufuhr für Modelle
ohne eingebauten Dauer-
Wasserenthärter
Wasserhärte Zufuhr für Modelle mit
eingebautem Wasserenthärter
Elektrische Leitfähigkeit des Wassers für
Modelle ohne eingebauten Dauer-
Wasserenthärter
Chloridkonzentrationen im Wasser
Wasserverbrauch pro Klarspülgang
Fassungsvermögen Boiler
Fassungsvermögen Spültank
Zyklusdauer in Betriebsart High
Productivity ($)
Zyklusdauer in Betriebsart gemäß
Norm NSF/Ansi 3 ($)
Schallpegel
Schutzart
Nettogewicht ohne/ mit ESD
Art des Versorgungskabels
Durchmesser Kabelklemme (Wert
min - max)
Latente Wärme ohne/ mit ESD
Sensible Wärme ohne/ mit ESD
(*)
= Falls aktiviert durch Software Gleichzeitigkeit der Tankheizwiderstände und Boiler.
(**)
= Kann nur von einer Fachkraft durch Software aktiviert werden.
(***) = Mit Zulaufwassertemperatur von 65°C / 149°F.
($)
= Bei den Modellen mit Energierückgewinnungsvorrichtung (ESD) verlängert sich die Zyklusdauer um 11 Sekunden.
(°)
= Für das Modell EHT8IELG6: 380-400V 3N konvertierbar 220-230V 3 oder 220-230V 1N.
Tabelle 1 Allgemeine technische Merkmale, Leistungen und Verbrauch
46
TECHNISCHE DATEN
NHT8/ EHT8/
KHT8/HHT8/XHT8
V
400V 3N
V
230V 3
V
230V 1N
Hz
50
kW
12,9 (*)
kW
9,9
kW
6,9 (**)
kW
9,0
kW
3.0
kPa [bar] 50-700 [0,5-7]
°C/ °F
10-65 / 50-149
°C/ °F
-
°f/°d/°e
14/8/10 max
°f/°d/°e
53.4/30/37.5 max
μS/cm
< 400
ppm
< 20
l
2,0
l
12
l
24
sec.
45(***)-84-150
sec.
57(***)-84-150
dB(A)
LpA: 68dB - KpA: 1.5dB (Erfüllen die Verordnung EN ISO 11204)
IP25
kg
106 / -
H07RN-F
mm
18 - 25
kWh
0,5/ -
kWh
2/ -
ZHT8I/AHT8I/
EHT8M/
EHT8I/NHT8I/
EHT8IUSPH5
HHT8I/XHT8I
400V 3N(°)
400V 3
230V 3(°)
-
230V 1N(°)
-
50
60
50
oder
12,9 (*)
12,9 (*)
9,9
9,9
6,9 (**)
-
9,0
9,0
3,0
3,0
50-700 [0,5-7]
50-700 [0,5-7]
10-65 / 50-149
10-65 / 50-149
10-20 / 50-68
-
14/8/10 max
14/8/10 max
53.4/30/37.5 max
-
< 400
< 400
< 20
< 20
2,0
2,0
12
12
24
24
45(***)-84-150
45(***)-84-150
57(***)-84-150
57(***)-84-150
IP25
IPX5
117 / 150
117 / -
H07RN-F
H07RN-F
18 - 25
18 - 25
0,5/ 0,35
0,5/ -
2/ 1,49
2/ -
EHT8M6/
ZHT8TIL/
EHT8IUSPH6
EHT8TIL
440V 3
400V 3N
-
230V 3
-
230V 1N
60
50
12,9 (*)
12,9 (*)
9,9
9,9
-
6,9 (**)
9,0
9,0
3,0
3,0
50-700 [0,5-7]
50-700 [0,5-7]
10-65 / 50-149
10-65 / 50-149
-
10-20 / 50-68
14/8/10 max
14/8/10 max
-
-
< 400
< 400
< 20
< 20
2,0
2,0
12
12
24
24
45(***)-84-150
45(***)-84-150
57(***)-84-150
57(***)-84-150
IPX5
IP25
117 / -
119 / 152
H07RN-F
H07RN-F
18 - 25
18 - 25
0,5/ -
0,5/ 0,35
2/ -
2/ 1,49
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