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J
J1
Zulässiger Maschinengebrauch
Unsere Geräte wurden für hohe Leistungen und Wir-
kungsgrade entwickelt und optimiert. Das Gerät darf
ausschließlich für den Bestimmungszweck verwendet
werden, für den es gebaut ist, d.h. zum Waschen von
Geschirr mit Wasser und spezifischen Spülmitteln.
Jeder andere Gebrauch ist bestimmungsfremd.
J2
Eigenschaften des Wartungspersonals der
Maschine
Bedienungspersonal der Maschine muss folgende
Mindestvoraussetzungen erfüllen:
•
Technische Kenntnisse und spezifische Erfahrung
für die Maschinenführung;
•
ausreichende Allgemeinbildung und technische
Grundkenntnisse, um das Handbuch zu lesen und
den Inhalt zu verstehen;
•
genaues Verständnis der Hinweisschilder und Pik-
togramme;
•
ausreichende Kenntnisse für die sichere Ausfüh-
rung der im Handbuch aufgeführten Eingriffe sei-
nes Aufgabenbereichs;
•
Kenntnis der Hygiene- und Unfallverhütungsvor-
schriften.
Bei Auftreten einer größeren Störung (zum Beispiel:
Kurzschluss, Lösen von Kabeln auf der Klemmenlei-
ste, Motorausfall, Abnutzung der Kabelisolierungen
usw.) muss der Bediener der Maschine folgende
Anweisungen befolgen:
•
die Maschine sofort abschalten durch Drehen des
Hauptschalters auf die Position "O";
•
die Wasserversorgung der Maschine schließen.
J3
Erste Inbetriebnahme
Mehrere Spülgänge im Leerlauf durchführen, um den
Spültank und alle Wasserleitungen von Industrieölen
zu reinigen.
J4
Tägliches Einschalten des Gerätes
•
Kontrollieren, dass die Filter, Spülarme und der
Überlauf richtig montiert sind (siehe Abschnitt H1.2
""Kontrolle der Anordnung der Tankkomponenten''"
und F8 ""Vorbereitung der Energiekontrolle''").
•
Die Hähne des Zufuhrwassers öffnen.
•
Den Hauptschalter der Maschine auf die Position "I"
drehen.
•
Schalten Sie das Gerät ein, durch Drücken der
Taste "A".
•
Die Haube anheben (im Falle der automatischen
Maschine, durch drücken der entsprechenden
Taste für Öffnen/Schließen "B/C" - Tabelle 2 "Bedi-
enblende'') und überprüfen, ob sich alle internen
Bauteile an ihrem Platz befinden.
•
Die Haube absenken (im Falle der automatischen
Maschine, durch Drücken der entsprechenden
NORMALER MASCHINENGEBRAUCH
Taste für Öffnen/Schließen "B/C" - Tabelle 2 "Bedi-
enblende'').
Die Kontrollampe der Taste „A" (Tabelle 2 "Bedien-
blende'') leuchtet auf, welche anzeigt, daß der
Geschirrspüler unter Spannung steht, und daß das
Wasser einläuft und erhitzt wird. Während der gesam-
ten Befüllungs- und Aufheizphase wird auf dem Dis-
play "FILL" angezeigt:
fIL
Achtüng, diese Spülmaschine füllt den Tank durch
mehr maliges Spülen mit Heisswasser vom Boiler.
Während dieser Phase wird im Display ein laufendes
"FILL" angezeigt.
Durch dieses System wird die Aufwärm phase um
30% beschleunigt, gegenüber der traditionellen Weise.
Wird in dieser Phase die Haube geöffnet, erscheint auf
dem Display die Meldung "CLOSE":
CLO
Die Befüllungs- und Aufheizphase endet, sobald das
Display die Temperatur im Tank anzeigt:
55° C
Um die Temperatur des Boilers während der Aufhei-
zung des Tanks anzuzeigen, Die Haube anheben und
die Taste "G" (Tabelle 2 "Bedienblende'') drücken.
ACHTUNG!
Wenn die Kontrolllampe "E" (siehe Tabelle 2 "Bedien-
blende'') aufleuchtet, prüfen, ob der Wasserzulauf-
hahn geöffnet ist (siehe Abschnitt J7 "Alarme'').
J5
Spülgänge
Der Waschzyklus besteht aus einem Waschgang mit
Heißwasser und Reinigungsmittel bei mindestens 55°C/
131°F (min 66°C /150°F bei Marine-Ausführungen
USPH) und einem Spülgang mit Heißwasser und Klar-
spülmittel (min 82°C / min 180°F).
Diese Maschine kann in 2 Betriebsarten arbeiten,
"High Productivity" und "gemäß Norm NSF/Ansi 3". Ist
die Maschine auf die Betriebsart "High Productivity"
eingestellt, entsprechen die Parameter der Zykluszei-
ten und Temperatursollwerte den Standardwerten, ist
die Maschine auf die Betriebsart "gemäß Norm NSF/
Ansi 3" eingestellt, garantieren die Parameter dagegen
das Bestehen des Tests "gemäß Norm NSF/Ansi 3"
(siehe Tabelle der Zeiten).
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