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11.14 Heissluftgrillen
Speise
Poulet (900
- 1000 g)
Gefüllter
Schweiner‐
ollbraten
(2000 g)
Nudelauflauf 180
Kartoffelgra‐
tin
Gnocchi,
gratiniert
Blumenkohl
mit Sauce
Hollandaise
11.15 Tabelle für tiefgekühlte Fertiggerichte
Speise
Pizza, gefro‐
ren
Pommes Fri‐
1)
tes
(300 -
600 g)
Baguettes
Früchteku‐
chen
1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.16 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem
Teller an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
Temperatur
Dauer
(°C)
(Min.)
180 - 200
50 - 60
180 - 200
90 - 95
30
200
20 - 23
180
20 - 23
200
15
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluft
gemäss Her‐
stelleranwei‐
sungen
Heissluftgrillen
200 - 220
Heissluft
gemäss Her‐
stelleranwei‐
sungen
Heissluft
gemäss Her‐
stelleranwei‐
sungen
Wenden
Einschub‐
nach (Min.)
ebene
25 - 30
2
45
2
-
2
-
2
-
2
-
2
Dauer (Min.)
gemäss Hersteller‐
anweisungen
gemäss Hersteller‐
anweisungen
gemäss Hersteller‐
anweisungen
gemäss Hersteller‐
anweisungen
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Blechpositi‐
on
1
1
-
-
-
-
Einschubebe‐
ne
3
3
3
3