Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Gebrauchsanweisung Seite 71

RECEPTI
KOLIČINE I VRIJEME MUĆKANJA
Sastojci
Vrhnje
Jaja - bjelanjak
Upotrijebite žičani mješač.
KOLIČINE I VRIJEME MIKSANJA (MIKSANJE LAGANOG TIJESTA (NPR: TIJESTO ZA TORTE))
Recept Sastojci
Brašno
Margarin
Kolač od dizanog tijesta
Šećer
Prašak za pecivo
Brašno
Jaje
Maslac
Šećer
Vanilin šećer
Kiselo vrhnje
Čokoladna torta
Mješavina nugata
Soda bikarbona
Maslac mora biti sobne temperature, a ne tvrd. Miješajte omekšali maslac sa šećerom dok ne dobi-
jete pjenastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje. Tijekom miješanja dodajte kiselo vrhnje i vanilin
šećer. Na kraju umiješajte brašno sa sodom bikarbonom.
Napomena: Upotrijebite nastavak SoftEdgeBeater™* za kremastije smjese.
Brašno
Margarin
Šećer
Svježe jaje
Kolač s maslacem
Prašak za pecivo
Sve sastojke stavite u zdjelu i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Napomena: Upotrijebite nastavak SoftEdgeBeater™* za kremastije smjese.
Čokoladni čips s malo
šećera
Maslac, smekšan
Sipki slastičarski šećer
Mlijeko
Čokoladni maslac zamr-
Ekstrakt vanilije
zavanje kreme
Rastopite čokoladni čips iznad vruće vode i miješajte dok ne postane glatko. Ostavite sa strane,
rashladite 15 minuta. Preporučujemo uporabu nastavka SoftEdgeBeater™* umjesto obložene
ravne metlice. U velikoj zdjeli tucite maslac dok ne postane kremast. Postupno dodajite slastičarski
šećer, naizmjence s mlijekom. Dodajte rastopljenu čokoladu i vaniliju, tucite dok ne dobijete glatku
smjesu.
www.electrolux.com
Količina Jedinica
2.1~6.1 dl
1.2~2.4 dl Najmanje 100 s
Pripremanje
Količina Jedinica
6,0 dl
1,5 dl
1,7 dl
1,0 velika žlica
8,0 dl
4,0 kom
2,0 dl
1,7 dl
2,0 velika žlica
1,0 dl
100 g g
3,0 velika žlica
Pripremanje
3,0 dl
1,5 dl
1,7
dl
3
kom
1,0
velika žlica
Pripremanje
2,3
dl
1,15
dl
4,6
dl
5
velika žlica
0,5
velika žlica
Pripremanje
Vrijeme Brzina
60~80 s 8~10
8~10
Vrijeme Brzina
Srednja postavka
200~230 s
(postavka 5~6)
Srednja postavka
300~360 s
(postavka 4~6)
Srednja postavka
200~230 s
(postavka 4~6)
Srednja postavka
200~230 s
(postavka 4~6)
GB
FR
AR
BG
CZ
DE
DK
EE
FA
FI
HR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
71