Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Gebrauchsanweisung Seite 66

VAIVAUSMÄÄRÄT JA KÄSITTELYAJAT
Resepti Ainekset
vehnäjauhoa
vettä
Sokeri
Margariini
Hiivataikina*
Suola
(leipä)min-
Kuivahiiva
imimäärät
Asenna päällystetty taikinakoukku ainesosien sekoittamiseksi.
Aseta kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa taikinaa riittävästi.
Peitä kulho PerfectRiseLid™-kannella* ja anna taikinan nousta.
Vehnäjauho
Vesi
Öljy
Tuore kananmuna
Suola
Sokeri
Kuivahiiva
Hiivataikina*
(Pizzataikina)
1. Sekoita astiassa puolet hiivasta suolaan ja aseta astia sivuun.
maksimimäärät
2. Aseta jäljelle jäävä hiiva, vesi ja öljy kulhoon.
3. Tämä taikina on sekoitettava vispilätyökalulla vähimmäisnopeudella, kunnes saadaan tasainen seos.
4. Lisää kulhoon tuoreet munat ja kohdassa 1 valmistettu seos (hiiva sekoitettuna suolaan ja sokeriin). Lisää
nopeus keskitasoon.
5. Lisää puolet jauhoista vähitellen. Kun taikina nousee ja sen koostumus muuttuu, vaihda työkalu päällys-
tettyyn taikinakoukkuun.
6. Lisää loput jauhot ja jatka sekoittamista. Tässä vaiheessa laitteen tehoa on valvottava, jotta se ei ylitä
asetusta 2. Taikinaa pitää sekoittaa, kunnes se irtoaa kokonaan kulhon sisäpinnasta.
7. Peitä kulho PerfectRiseLid™-kannella* ja anna taikinan nousta.
*Älä ylitä nopeutta 2 hiivataikinaa valmistaessa. Tämä voi vahingoittaa laitetta.
66
Määrä yksikkö
6,0 dl
2,0 dl
2,4 dl
350~380 s
1,0 tl
1,0 tl
2,0 tl
Valmistus
16,0 dl
4,0 dl
1,0 dl
Vähintään
2,0 kpl
3,0 tl
2,0 tl
1,0 tl
Valmistus
Aika Nopeus
Alhainen asetus
(Maksimi. Kaksi
asetusta)
Alhainen asetus
(Maksimi. Kaksi
480 s
asetusta)
www.electrolux.com