Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Gebrauchsanweisung Seite 35

DOBY PŘÍPRAVY A MNOŽSTVÍ K POUŽITÍ SPOLU S FUNKCÍ HNĚTACÍCH METEL
Recept Přísady
mouka
voda
Cukr
Margarín
Kynuté těsto*
Sůl
(chlebové) min.
Sušené droždí
množství
Smícháme přísady hnětačem těsta.
Vložte všechny přísady do mísy a hněťte je, dokud není kvalita těsta uspokojivá.
Přikryjeme mísu víkem PerfectRiseLid™* a necháme kynout.
Pšeničná mouka
Voda
Olej
Čerstvé vejce
Sůl
Cukr
Sušené droždí
Kynuté těsto*
(na pizzu) max.
1. V nádobě smícháme polovinu droždí se solí a cukrem a odložíme;
množství
2. Do mísy přidáme zbývající droždí s vodou a olejem;
3 Těsto hněteme drátěným hnětačem při minimální rychlosti, až získáme hladkou směs;
4. Do mísy přidáme čerstvá vejce a směs, kterou jsme odložili stranou v bodu 1 (droždí se solí a cukrem).
Rychlost zvýšíme na střední hodnotu.
5. Postupně přidáváme polovinu mouky. Jakmile těsto získá větší objem a konzistenci, vyměníme nástroj
za potažený hnětač těsta.
6. Přidáme zbytek mouky a pokračujeme v hnětení. Nyní budeme muset kontrolovat, aby elektrický příkon
zařízení nepřekročil stupeň 2. Těsto by se mělo hníst tak dlouho, až se nebude přichytávat na vnitřní
povrch mísy.
7. Přikryjeme mísu víkem PerfectRiseLid™* a necháme kynout.
*Při přípravě kynutého těsta nepřekračujte rychlost 2. Mohlo by dojít k poškození spotřebiče.
www.electrolux.com
Množství Jednotka
6,0 dl
2,0 dl
2,4 dl
1,0 lžíce
1,0 lžička
2,0 lžička
Příprava
16,0 dl
4,0 dl
1,0 dl
2,0 ks
3,0 lžička
2,0 lžička
1,0 lžíce
Příprava
Čas Rychlost
Nízké
350~380 s nastavení
(Maximum. 2 stupeň)
Nízké
Nejméně
nastavení
480 s
(Maximum. 2 stupeň)
GB
FR
AR
BG
CZ
DE
DK
EE
FA
FI
HR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
35