Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Gebrauchsanweisung Seite 22

‫السرعة‬
‫إع‬
‫داد منخفض‬
‫(ا‬
)2~1 ‫إلعدادات‬
‫إع‬
‫داد منخفض‬
‫(ا‬
)2~1 ‫إلعدادات‬
‫4. ثم أضف البيض إلى الوعاء وعليه خليط الخميرة الذي تم تحضيره ساب ق ً ا في الخطوة األولى (الخميرة المضاف إليها الملح‬
.‫5. أضف نصف كمية الدقيق تدريج ي ًا. عندما يصبح حجم العجين أكبر ومتماسك قم بتغيير األداة بمخلب العجن المطلي‬
،2 ‫6. أضف باقي الدقيق واستمر في الخلط. في هذه المرحلة ستحتاج لمراقبة مدخالت الطاقة للماكينة حتى ال تتجاوز اإلعداد‬
* ‫.زاهجلا فالتإ ىلإ كلذ يدؤي دقف .نيجعلا دادعإ دنع 2 ةعرسلا زواجت مدع ىلع صرحا‬
22
‫الوقت‬
‫053 إلى 083 ثانية‬
.‫™* واترك العجين ليخمر‬PerfectRiseLid ‫غطي الوعاء بـ‬
‫084 ثانية‬
.‫1. اخلط نصف كمية الخميرة مع السكر والملح في حاوية وضعها جان ب ًا‬
.‫3. يجب خلط هذا العجين بالمضرب السلكي في سرعة منخفضة حتى تحصل على خليط ناعم‬
.‫ويجب أن يكون العجين مختلط جي د ً ا حتى يمكن عزله تما م ًا من الجزء السفلي للوعاء‬
.‫™* واترك العجين ليخمر‬PerfectRiseLid ‫7. غطي الوعاء بـ‬
‫وح‬ ‫ال‬
‫دة‬ ‫كمية‬
‫ديسيلتر‬
6,0
‫ديسيلتر‬
2,0
‫ديسيلتر‬
2,4
‫ملعقة كبيرة‬
1,0
‫ملعقة صغيرة‬
1,0
‫ملعقة صغيرة‬
2,0
.‫جمع مخلب العجن المطلي لخلط المكونات‬
.‫جميع املكـونات فـي وعاء ويعـجـن‬
‫ديسيلتر‬
16,0
‫ديسيلتر‬
4,0
‫ديسيلتر‬
1,0
‫قطع‬
2,0
‫ملعقة صغيرة‬
3,0
‫ملعقة صغيرة‬
2,0
‫ملعقة كبيرة‬
1,0
.‫2. ثم أضف في الوعاء باقي كمية الخميرة مع ماء وزيت‬
.‫والسكر) يجب زيادة السرعة إلى سرعة متوسطة‬
‫كميات ووقت التحضير والتجهيز بخطاطيف الـعـجن‬
‫ال‬
‫مكونات‬
‫ال‬
‫دقيق‬
‫ماء دافئ‬
‫ال‬
‫سكر‬
‫ال‬
‫سمن الصناعي‬
‫مل‬
* ‫عجين بالخميرة‬
‫ح‬
‫خم‬
‫يرة جافة‬
‫ضع‬
‫ال‬
‫دقيق‬ * ‫عجين بالخميرة‬
‫ماء دافئ‬
‫لبيتزا) كمية كبيرة‬
‫زي‬
‫ت‬
‫بي‬
‫ض طازج‬
‫مل‬
‫ح‬
‫ال‬
‫سكر‬
‫خم‬
‫يرة جافة‬
‫طر‬
‫يقة التحضير‬
www.electrolux.com
‫ال‬
‫ال‬
‫وصفة‬
‫ال‬
‫(ا‬
‫لخبز) أدنى كمية‬
‫ال‬
‫(ا‬