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Verwandte Anleitungen für Privileg 481.678
Inhaltszusammenfassung für Privileg 481.678
- Seite 1 Elektro-Einbauherd 10510 BETRIEB BACKOFEN 10510 Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- dukte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Worauf Sie achten müssen .................... 6 Vor dem ersten Gebrauch ....................8 Energiespartipps zum Backofen ................... 8 Zeitschaltuhr ........................9 Einstellung der Uhrzeit ....................10 Abschaltautomatik ......................11 Ein-/ Abschaltautomatik ....................13 Timer (Kurzzeitmesser) ....................14 Display ausschalten ...................... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Reinigung und Pflege ....................30 Frontgehäuse ........................30 Backofen ......................... 30 Teleskopauszugschienen ....................31 Backofenrückwand reinigen .................... 32 Backofentür ........................33 Zubehör ........................... 34 Fettfilter ........................... 34 Was tun bei Problemen? ....................34 Austausch von Geräteteilen ..................36 Backofenlampe ........................ 36 Sonstiges Zubehör ......................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Benutzen Sie immer Topflappen oder Topf- handschuhe und hantieren Sie vorsichtig • Unsachgemäßer Elektroanschluss des um Verbrennungen zu vermeiden. Herdes ist gefährlich. Um einen elektri- • Elektrische Anschlussleitungen von Ge- schen Schlag zu vermeiden, darf der räten in Herdnähe können durch Ein- Anschluss nur durch den Technischen... -
Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder Verwenden Sie das Gerät ausschließlich steigen und keine schweren Gegen- für die Zubereitung von haushaltsüblichen stände darauf ablegen. Die Backofen- Speisen. Das Gerät darf nicht zweckent- scharniere könnten beschädigt werden fremdet werden. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung BETRIEB BACKOFEN Bedienungsblende 10510 Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster BETRIEB BACKOFEN 10500 1 Zeitschaltuhr 4 Funktions-Wahlschalter für die Back- ofen-Beheizungsarten 2 Betriebskontrollampe zeigt an, dass der Backofen oder eine Kochstelle in Betrieb 5 Temperaturregler für Backofen ist. 6 Schalter für Kochstelle, vorne links 3 Backofenkontrollampe leuchtet, wenn 7 Schalter für Kochstelle, hinten links der Backofen aufheizt und sie geht aus,... -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Betrieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese und den Backofen mit warmem Wasser und handelsüblichem Spülmittel. -
Seite 9: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 5. Funktionsleuchte Dauer 1. Taste Funktionsauswahl 6. Funktionsleuchte Ende 2. Minus-Taste 7. Funktionsleuchte Timer 3. Plus-Taste 8. Funktionsleuchte Uhrzeit 4. Displayanzeige Allgemeine Hinweise Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktio- nen: • Nach Erstanschluss oder Stromausfall • Anzeige der Uhrzeit sind alle eingegebenen Zeiten gelöscht. Stellen Sie die Uhrzeit ein, weil sie für •... -
Seite 10: Einstellung Der Uhrzeit
Zeitschaltuhr Einstellung der Uhrzeit Nach dem elektrischen Anschluss oder ei- nem Stromausfall blinkt die Funktions- leuchte Uhrzeit Uhrzeit einstellen 1. Mit der oder Taste die aktuelle Uhrzeit einstellen. 2. 5 Sekunden warten: das Gerät ist jetzt im Normalzustand (Betriebszustand). Die Uhrzeit wird angezeigt und keine der Funktionsleuchten blinkt. -
Seite 11: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der ein- geschaltete Backofen automatisch aus- geschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Mi- nuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Temperatur wählen. Speise in den Back- ofen stellen. 2. Auswahl-Taste so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt. - Seite 12 Zeitschaltuhr Löschen Auswahl-Taste so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt. Gleich anschließend mit der Taste "0.00" ein- stellen. Nach 5 Sekunden wird die Uhrzeit angezeigt und keine der Funktionsleuch- ten blinkt. Hinweis Anstelle der Funktion „Dauer” kann auch die Funktion „Ende” verwendet werden, um einen Abschaltzeitpunkt (eine Uhrzeit) einzugeben.
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Seite 13: Ein-/ Abschaltautomatik
Korrektur Ein-/ Abschaltautomatik Die jeweilige Funktion mit der Taste Aus- Ein praktische Anwendung dafür ist der wahl-Taste auswählen: wenn die jewei- Braten, der während der Abwesenheit am lige Funktionsleuchte blinkt, kann korrigiert Vormittag braten soll. werden. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen stellen. -
Seite 14: Timer (Kurzzeitmesser)
Zeitschaltuhr Timer (Kurzzeitmesser) Der Kurzzeitmesser funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Auswahl-Taste so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Timer blinkt. 2. Mit der oder Taste die gewünsch- te Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). -
Seite 15: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb ge- setzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochstel- len an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stu- fenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs- beispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 16: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Aus- nützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges. - Seite 17 Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen oder Braten ist nur auf einer Ebene möglich. Einstellung Ober-/ Unterhitze: Temperaturregler zwischen 50 und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Kleinflächengrill Die Wärme wird nur von dem kleinen gewendelten Heizkörper an der Oberseite des Backofens abgestrahlt.
- Seite 18 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut. Diese Beheizungsart eignet sich beson- ders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Heißluft: Temperaturregler zwischen 50° und 250°C. Funktions-Wahlschalter auf Auftaustufe In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum-...
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Seite 19: Einschubebenen
Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben! Teleskopauszugschienen... -
Seite 20: Fettfilter
Backofen Fettfilter Gehäusekühlung Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für rückwand schützt den Ventilator, den niedrige Temperaturen an Bedienungs- Ringheizkörper und den Backofen vor blende, Schalterknebel und Backofen- unerwünschten Fettablagerungen. Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienungsblende Den Fettfilter immer ... -
Seite 21: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für Fettfilter beim Backen immer heraus- das Backen auf mehreren Ebenen, für nehmen! feuchte Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen verwendet werden. -
Seite 22: Tipps Zum Backen
Backen Hinweise zur Backtabelle: Tipps zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen Ist der Kuchen durchgebacken? angegeben. Wählen Sie immer erst die Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an niedrige Temperatur. Wenn die Bräunung der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn nicht ausreichend ist, können Sie beim kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen nächsten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 24: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fett- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht druck in der Brattabelle. -
Seite 25: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 26: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachs- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht scheiben) oder auch zum Toasten und vorgehen. Durch die starke Hitze des Überbacken. -
Seite 27: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Betriebsart Temperatur Grillzeit °C Minuten 1. Seite 2. Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot • 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa • 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch 400 • 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 350 •... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 29: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. die Betriebsart „Auftauen“ ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen aufgetaut werden. -
Seite 30: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen auskühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. sollten nach jeder Verschmutzung Vor dem Reinigen den Herd ausschalten gereinigt werden, damit Rückstände und abkühlen lassen. -
Seite 31: Teleskopauszugschienen
Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszü- gen auf beiden Seiten durch heraus- schrauben der seitlichen Rändelmuttern lösen und abnehmen. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 32: Backofenrückwand Reinigen
Reinigung und Pflege • Vor der Demontage muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschal- ters vom Netz getrennt werden! Backofenrückwand reinigen Demontage des rückseitigen Bleches • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug auf beiden Seiten durch herausschrau- ben der seitlichen Rändelmutter lösen und abnehmen. -
Seite 33: Backofentür
Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens können die Tür und auch die Front- glasscheibe abgenommen werden. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 34: Zubehör
Reinigung und Pflege Zubehör Fettfilter Das Zubehör wie z.B. Backbleche, Fett- Der Fettfilter soll nach jeder Benutzung, pfanne, Rost usw. mit heißem Wasser und eventuell mit Hilfe einer weichen Bürste, etwas Spülmittel reinigen. in heißem Wasser mit etwas Spülmittel- zusatz oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. - Seite 35 Was tun bei Problemen? Die Zeitschaltuhr zeigt ungewöhnliche Die Sicherungen lösen mehrfach aus Werte oder undefiniertes Schaltver- Rufen Sie den Technischen Kundendienst halten... oder einen Elektroinstallateur! Bei eventuellen Fehlfunktionen der Zeit- schaltuhr, die Herdsicherung im Sicherungs- Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen kasten für einige Minuten ausschalten.
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Seite 36: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Die Fassung des Backofenlampe steht un- ter Spannung. Es besteht Stromschlagge- fahr! Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- tung den Herd unbedingt durch Heraus- drehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz trennen. Backofenlampe Für den Austausch wird ein Backofenlampe mit folgender Spezifikation benötigt: Fassung E14, 230V, 25 W, 300 Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr-... -
Seite 37: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elek- port eine wirksame Schutzverpackung. tro-Großgeräte zurück und führt sie einer fachgerechten Entsorgung zu. So können Diese Transportschutzverpackung wird Sie auch Ihren Herd am Ende der Nut- vom Spediteur immer mitgenommen und zungsphase zurückgeben. -
Seite 38: Montageanleitung
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochfeld und Sicherheitshinweise für den In- Dunstabzugshaube muss mindestens so stallateur groß sein wie in der Montageanleitung • Gemäß den technischen Anschluss- der Dunstabzugshaube vorgegeben ist. bedingungen des Energieversorgungs- • Beim Einsetzen des Herdes in den unternehmens darf das Gerät nur vom Umbauschrank, darauf achten, das die Technischen Kundendienst oder einem... -
Seite 39: Elektroanschluss
Elektroanschluss • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Spannung Elektrischer Anschluss nur durch den mit der vorhandenen Netzspannung über- Technischen Kundendienst oder einen einstimmt. zugelassenen Elektroinstallateur! • Die Länge des Anschlussleitung soll mit Bei falscher Installation werden Teile des ca. -
Seite 40: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nischen sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. • Den Einbauschrank mit der Wasser- waage eben ausrichten. -
Seite 41: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd 10510 Produkt-Nr. 686.236 / 481.678 481.682 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,6/ 59,4/ 55,2 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Energieregler (davon 2 mit Zuschaltung) Anzahl Kombinierbare Kochfelder mit Systemstecker 21 polig siehe nächste Seite... - Seite 42 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder und GK 604000 Mulden dürfen mit dem Einbauherd kombiniert Produkt-Nr. werden: 965.770 401.371 140.047 M 604000 Produkt-Nr. GK 604001 425.661 Produkt-Nr. 965.785 GK 34011 140.063 Produkt-Nr. 566.711 459.238 864.539 GK 604011 864.541 Produkt-Nr. 888.469 289.891 345.361 GK 34011-1 392.825...
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Seite 43: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, bevor • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 44: Garantie-Information
Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. QUELLE Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Einbauherd 10510 Produkt-Nr. 686.236 braun 481.678 weiß 481.682 Edelstahl 35676-8603 11/02 IFW CL/LS 10/01...