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DE BACKOFEN
BP5313091
BENUTZERINFORMATION

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG Electrolux BP5313091

  • Seite 1 DE BACKOFEN BP5313091 BENUTZERINFORMATION...
  • Seite 2 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt INHALT 4 Sicherheitshinweise 8 Gerätebeschreibung 10 Vor der ersten Inbetriebnahme 11 Täglicher Gebrauch 13 Uhrfunktionen 14 Verwendung des Zubehörs 16 Zusatzfunktionen 17 Praktische Tipps und Hinweise 28 Reinigung und Pflege 31 Was tun, wenn … 33 Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Mon- tage oder Verwendung Verletzungen und Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
  • Seite 5 Sicherheitshinweise • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an einen Elektriker. • Schliessen Sie das Gerät nur an eine sachgemäss installierte Schutzkontaktsteckdose an. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. •...
  • Seite 6 Sicherheitshinweise • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden.
  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    Sicherheitshinweise Pyrolyse WARNUNG! Verbrennungsgefahr. • Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß. • Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung. • Halten Sie während und nach der Pyrolyse Tiere (besonders Vögel) vom Gerät fern und stellen Sie die Höchsttemperatur erst ein, wenn der Bereich ausreichend gelüftet ist.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Bedienfeld Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Betriebskontrolllampe Heizelement Backofenlampe Ventilator Rückwandheizelement Unterhitze Einschubschienen, herausnehmbar Einschubebenen...
  • Seite 9: Backofenzubehör

    Gerätebeschreibung Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfen- dem Fett. • Backblechteiler Für Gerichte mit unterschiedlichen Belägen, verschiedenen Obstsorten oder Farben oder zum Unterteilen des Backblechs.
  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Vor der ersten Inbetriebnahme • Auszüge Für Roste und Backbleche. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Erster Anschluss an das Stromnetz Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Se- kunden lang.
  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    Täglicher Gebrauch TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt dann heraus. Ein- und Ausschalten des Geräts Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf die gewünschte Tempera- tur.
  • Seite 12: Funktion Schnellaufheizung

    Täglicher Gebrauch Backofenfunktion Anwendung Heißluft Grillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf ei- ner Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen. Pyrolytische Reinigung Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Ver- schmutzungen im Backofen werden verbrannt. Der Backofen wird auf etwa 500 °C aufgeheizt. Funktion Schnellaufheizung Die Funktion Schnellaufheizung verringert die Aufheizzeit.
  • Seite 13: Uhrfunktionen

    Uhrfunktionen Taste Funktion Beschreibung TEMPERATUR Anzeige der Temperatur im Backofeninnen- raum. Anzeige der Temperatur des Kerntem- peratursensors, wenn dieser angeschlossen ist (falls vorhanden). Die Temperatur wird nur angezeigt, wenn die Backofenfunktion akti- viert ist. Aufheiz-/Restwärmeanzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan- der auf.
  • Seite 14: Verwendung Des Zubehörs

    Verwendung des Zubehörs Einstellen des KURZZEIT-WECKERS Verwenden Sie den Kurzzeit-Wecker zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23:59 Std.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Sie können den KURZ- ZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Drücken Sie und „00“...
  • Seite 15: Einsetzen Des Backofenzubehörs

    Verwendung des Zubehörs Einsetzen des Backofenzubehörs Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seiten- ränder. Durch diese Ränder und die Form der Füh- rungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile ver- hindert. Tiefes Blech und Kombirost zusammen einset- Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Füh- rungsstäbe einer der Einsatzebenen.
  • Seite 16: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Kombirost und tiefes Blech gemeinsam einset- Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Set- zen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Auszüge. ZUSATZFUNKTIONEN Kindersicherung Die Kindersicherung verhindert eine versehentliche Bedienung des Geräts. Ein- und Ausschalten der Kindersicherung: Stellen Sie keine Backofenfunktion ein.
  • Seite 17: Praktische Tipps Und Hinweise

    Praktische Tipps und Hinweise Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Ge- räteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. Abschaltautomatik Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das Gerät nach einiger Zeit ab, wenn: •...
  • Seite 18: Backen Auf Einer Einsatzebene

    Praktische Tipps und Hinweise Hinweise zu den Backtabellen • Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen. • Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ei- nem ähnlichem. • Die Backzeit kann sich um 10-15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebe- nen gebacken werden.
  • Seite 19 Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunkti- Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Christstollen Ober-/Unterhitze 50 - 70 160-180 Brot (Roggen- brot): Erster Teil des Backvor- Ober-/Unterhitze gangs. 30 - 60 160-180 Zweiter Teil des Backvor- gangs. Windbeutel/Ec- Ober-/Unterhitze 20 - 35 190-210 lairs Biskuitrolle...
  • Seite 20: Backen Auf Mehreren Ebenen

    Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunkti- Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Short bread/Mür- beteiggebäck/ Ober-/Unterhitze 20 - 30 Feingebäck Rührteigplätz- Heißluft mit 150-160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck, Heißluft mit 80-100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Heißluft mit Makronen 100-120 30 - 50...
  • Seite 21: Tipps Zum Backen

    Praktische Tipps und Hinweise Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Heißluft mit Ringheizkörper Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätz- 1/3/5 150-160 20 - 40 chen Short bread/Mür- beteiggebäck/ 1/3/5 25 - 50 Feingebäck Rührteigplätz- 160-170 25 - 40 chen Eiweißgebäck, 80-100...
  • Seite 22 Praktische Tipps und Hinweise Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie beim nächsten Ku- Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. chen eine kürzere Backzeit ein. Stellen Sie eine niedrigere Der Kuchen ist unregelmäßig Die Backofentemperatur ist zu Backofentemperatur und eine gebräunt.
  • Seite 23: Braten Mit Heißluftgrill

    Praktische Tipps und Hinweise Braten mit Heißluftgrill Rindfleisch Backofen- Einschub- Temperatur Fleischart Menge Zeit (Min.) Funktion ebene °C Ober-/Unter- Schmorbraten 1 - 1,5 kg 120-150 hitze Roastbeef oder Heißluftgril- je cm Höhe 190-200 Filet: Englisch Roastbeef oder Heißluftgril- je cm Höhe 180-190 Filet: medium Roastbeef oder...
  • Seite 24 Praktische Tipps und Hinweise Wild Fleischart Menge Backofen- Einschubebe- Temperatur Zeit (Min.) Funktion °C Hasenrücken, bis 1 kg Ober-/Unter- 30-40 Hasenkeule hitze Rehrücken, 1,5 - 2 kg Ober-/Unter- 210-220 35-40 Hirschrücken hitze Reh-/Hirsch- 1,5 - 2 kg Ober-/Unter- 180-200 60-90 keule hitze 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 25 Praktische Tipps und Hinweise Grillstufe 1 Zeit in Min. Grillgut Einschubebene Temperatur Erste Seite Zweite Seite Rinderbraten 210 - 230 30-40 30-40 Rinderfilet 20-30 20-30 Schweinerücken 210 - 230 30-40 30-40 Kalbsrücken 210 - 230 30-40 30-40 Lammrücken 210 - 230 25-35 20-25 Ganzer Fisch 500...
  • Seite 26: Einkochen

    Praktische Tipps und Hinweise Backware Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen 2) Tiefes Blech benutzen Auftauen Entfernen Sie die Verpackung. Das Gericht auf einem Teller anrichten. Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit verlän- gert.
  • Seite 27: Dörren - Heißluft Mit Ringheizkörper

    Praktische Tipps und Hinweise Weiche Früchte Einkochen bis Perlbe- Weiter kochen bei Einkochen Temperatur in °C ginn in Min. 100 °C in Min. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Sta- 160-170 35-45 chelbeeren Steinobst Einkochen bis Perlbe- Weiter kochen bei Einkochen Temperatur in °C ginn in Min.
  • Seite 28: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Einschubebene Dauer in Stun- Dörrgut Temperatur in °C den (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Birnen 60 - 70 Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen.
  • Seite 29: Einhängegitter

    Reinigung und Pflege – P2 2:30 bei normaler Verschmutzung, Der Vorgang startet nach 2 Sekunden. Drücken Sie zur Änderung der Programmdauer (P1 oder P2) die Taste , um auszu- wählen und drücken Sie dann die Taste oder , um die Dauer der pyrolytischen Reini- gung einzustellen.
  • Seite 30: Tür Und Glasscheiben

    Reinigung und Pflege Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Die Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe können sehr heiß sein. Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus. • Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutz- schalter aus.
  • Seite 31: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn … VORSICHT! Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden. Abnehmen und Reinigen der Türglasscheiben Nehmen Sie die Tür ab. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
  • Seite 32 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Siche- rung mehrmals auslöst, wen- den Sie sich an einen zugelas- senen Elektriker.
  • Seite 33: Umwelttipps

    Umwelttipps UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
  • Seite 36 www.aeg.com/shop 892944969-H-522011...

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