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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOY5851AA
- Seite 1 ..................... EOY5851AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION EOY5851AO...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
14. TECHNISCHE DATEN ........... . 45 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung. -
Seite 5: Elektrischer Anschluss
DEUTSCH • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Gerät von der Spannungsversorgung Sie stets Sicherheitshandschuhe. zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di- rekt am Netzstecker. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff. •... - Seite 6 • Platzieren Sie keine entflammbaren • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um Produkte oder Gegenstände, die mit eine Abnutzung des Oberflächenmateri- entflammbaren Produkten benetzt sind, als zu verhindern. im Gerät, auf dem Gerät oder in der • Fett- oder Speisereste im Gerät können Nähe des Geräts.
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Seite 7: Innenbeleuchtung
DEUTSCH empfindlich auf die während des Reini- nutzen Sie sie nicht für die Raumbe- gungsvorgangs freigesetzten Dämpfe leuchtung. der Pyrolyse-Backöfen reagieren. WARNUNG! – Halten Sie während und nach der py- Stromschlaggefahr. rolytischen Reinigung Tiere (beson- ders Vögel) vom Gerät fern und stel- •... -
Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- fangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands. Auszüge Für Roste und Backbleche. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! •... -
Seite 9: Kalibrierung
DEUTSCH • Schließen Sie das Gerät an das Strom- 4.2 Erstanschluss netz an und trennen Sie es nicht mehr Nach dem Netzanschluss oder nach ei- vom Netz. nem Stromausfall müssen die Sprache, • Wenn Sie den Standort des Geräts der Kontrast und die Helligkeit des Dis- oder den elektrischen Anschluss än- plays sowie die Uhrzeit eingestellt werden. - Seite 10 10 www.electrolux.com Num- Sen- Funktion Kommentar sorfeld Ofenfunktionen oder Auswählen einer Ofenfunktion oder Koch-Assistent der Funktion Koch-Assistent . Zum Auswählen der gewünschten Funk- tion das Feld ein- oder zweimal be- rühren, wenn das Gerät einge- schaltet ist. Zum Ein- oder Aus- schalten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Sekunden lang berüh-...
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Seite 11: Täglicher Gebrauch
DEUTSCH Num- Sen- Funktion Kommentar sorfeld Bestätigung der Auswahl oder Ein- stellung. Kurzzeit-Wecker Einstellen von Kurzzeit-Wecker . Display Anzeige der aktuellen Geräteein- stellungen. Display Ofenfunktion Tageszeit Aufheiz-Anzeige Temperatur Die Dauer oder das Ende einer Funkti- Weitere Anzeigen im Display Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. -
Seite 12: Die Menüs Im Überblick
12 www.electrolux.com können Sie von jedem Punkt aus zurück in das Hauptmenü springen. 6.2 Die Menüs im Überblick Hauptmenü Symbol Menüpunkt Beschreibung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Auto-Kochen Liste mit automatischen Kategorien. Pyrolyse Pyrolytische Reinigung. Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen. Liste der bevorzugten Garprogramme, Bevorzugtes Programm die vom Benutzer gespeichert wurden. - Seite 13 DEUTSCH Symbol Untermenü Anwendung Erinnert Sie daran, wenn das Gerät ge- Erinnerungsfunktionen reinigt werden muss. Schaltet die Funktion ein oder aus und verhindert Geruchsentwicklung beim Kochen. Wenn die Funktion ausge- Geruchsfilter schaltet ist, erfolgt die Reinigung in re- gelmäßigen, voreingestellten Abstän- den.
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Seite 14: Aufheiz-Anzeige
14 www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusp- rig werden. Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum Toasten von Brot. Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder... -
Seite 15: Anzeige Für Die Schnellaufheizung
DEUTSCH ausgeschaltet (die Lampe und der Anzeige für die Ventilator bleiben eingeschaltet). Die- Schnellaufheizung se Funktion kann nur für Programme mit einer Gardauer ab 30 Minuten Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. oder mit den Uhrfunktionen ( Dauer Zum Einschalten der Funktion halten Sie und Ende ) verwendet werden. -
Seite 16: Automatikprogramme
16 www.electrolux.com wird ausgeschaltet. Im Display er- Einschalten der Funktion scheint eine Meldung. Schalten Sie das Gerät ein. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Wählen Sie die Ofenfunktion. Signalton abzuschalten. Stellen Sie eine höhere Temperatur als 80 °C ein. Nützliche Informationen: Drücken Sie... -
Seite 17: Verwendung Des Zubehörs
DEUTSCH Auto-Kochen Kategorien Symbol Kategorie Backen Braten Convenience Ofengerichte Pizza Auto-Kochen: 3. Wählen Sie die Kategorie an dem Be- dienfeld. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 4. Beachten Sie die im Display angezeig- 2. Wählen Sie das gewünschte Gericht ten Hinweise. und die entsprechende Kategorie im Speisenregister aus. -
Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs
18 www.electrolux.com °C) und ausgewählter Funktion. Das Ziehen Sie den Stecker des KT Sen- voraussichtliche Ende wird nach ca. sors aus der Buchse und nehmen Sie 30 Minuten berechnet. das Fleisch aus dem Backofen. Der KT Sensor muss während des Drücken Sie... -
Seite 19: Auszüge - Einsetzen Des Backofenzubehörs
DEUTSCH 9.3 Auszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge. Setzen Sie den Kombirost so auf die Aus- züge, dass die Füße nach unten zeigen. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrut- schen gesichert. -
Seite 20: Tastensperre
20 www.electrolux.com Mit OK bestätigen. blinkt. Berühren Sie oder , um den Buchstaben zu ändern. Mit OK bestätigen. 10.3 Kindersicherung Berühren Sie oder , um den Die Kindersicherung verhindert ein verse- Cursor nach links oder rechts zu be- hentliches Bedienen des Geräts. -
Seite 21: Praktische Tipps Und Hinweise
DEUTSCH • Eine Ofenfunktion in Betrieb ist. 10.5 Abschaltautomatik • Sie die Backofentemperatur nicht än- Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen dern. nach einiger Zeit automatisch ausgeschal- tet, wenn: Temperatur Abschaltzeit 30 °C - 115 °C 12,5 Std. 120 °C - 195 °C 8,5 Std. - Seite 22 22 www.electrolux.com Zu backende Kochgeschirr für Zubehör Anmerkungen Speise den Backofen Pie/Quiche Quicheform Rost Springform Kuchenform Strudel/Stollen Backblech 1 Stück Früchtekuchen Rechteckige Back- Rost Mit Trockenfrüch- form Springform Gebäck : - Süß Backblech Mehrere Teile - Pikant Backblech Mehrere Teile...
- Seite 23 DEUTSCH 11.2 Braten Rind/Wild/Lamm Hitzefes- Zubehör Anmerkungen tes Ge- schirr Roastbeef/Filet Fettpfanne KT Sensor und Brat- Stellen Sie den ge- und Fettpfanne wünschten Gargrad ein (englisch, medium, durch). Beef Skandina- Fettpfanne KT Sensor und Brat- Stellen Sie den ge- visch und Fettpfanne wünschten Gargrad ein (englisch, medium,...
- Seite 24 24 www.electrolux.com Hitzefestes Zubehör Anmerkungen Geschirr Gans, ganz Bräter Tiefe Fettpfanne Stellen Sie das Ge- wicht ein. Fisch, ganz Bräter KT Sensor und tiefe Fettpfanne Schwein/Kalb Hitzefestes Ge- Zubehör Anmerkungen schirr Schweinerücken Bräter KT Sensor und tie- fe Fettpfanne Schweinebraten Bräter...
- Seite 25 DEUTSCH Kochgeschirr für Zubehör Anmerkungen den Backofen - Nicht gefroren Backblech Fisch/Fleisch, ge- froren : - Schlemmerfilet Hitzebeständiges Rost Geschirr - Fisch/Fleisch, Backblech Mehrere kleine Tei- paniert le (z. B. Fischstäb- chen oder Cordon Bleu) Pie/Quiche, gefro- Backblech Kartoffelgratin : - Gefroren Hitzebeständiges Rost...
- Seite 26 26 www.electrolux.com Kochgeschirr für Zubehör Anmerkungen den Backofen - Hohe Form Hitzebeständiges Rost Dünner als 4 cm Geschirr - Flache Form Hitzebeständiges Rost Dünner als 4 cm Geschirr Kartoffelgratin Hitzebeständiges Rost Geschirr Nudelauflauf Hitzebeständiges Rost Am Ende der Geschirr Backzeit mit Par- mesankäse be-...
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Seite 27: Tipps Zum Backen
DEUTSCH Zubehör Anmerkungen - Calzone Backblech Pizza, frisch Vorgebacken Backblech Pizza Snack Backblech Die Temperaturen und Backzeiten 11.7 Backen in den Tabellen sind nur Richtwer- Allgemeine Hinweise te. Sie sind abhängig von den Re- zepten, der Qualität und der Men- •... -
Seite 28: Backen Auf Einer Einschubebene
28 www.electrolux.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen fällt zusam- Die Backofentemperatur Kuchen eine etwas nied- men (wird feucht, klum- ist zu hoch. rigere Backofentempera- pig, streifig). tur ein. Stellen Sie eine längere Der Kuchen fällt zusam- Backzeit ein. - Seite 29 DEUTSCH Backware Ofenfunktion Einschub- Temperatur Dauer (Min.) ebene (°C) Fatless spon- Ober-/Unter- 35 - 50 ge cake/Bis- hitze kuit (ohne But- ter) Tortenboden - Heißluft mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkör- Tortenboden - Heißluft mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkör-...
- Seite 30 30 www.electrolux.com Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Streuselku- Heißluft mit chen (trocken) Ringheizkör- 150 - 160 20 - 40 Mandel-/Zu- Ober-/Unter- 20 - 30 190 - 210 ckerkuchen hitze Obstkuchen Heißluft mit (mit Hefeteig/ Ringheizkör- 35 - 55 Rührteig)
- Seite 31 DEUTSCH Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Heißluft mit Makronen Ringheizkör- 100 - 120 30 - 50 Heißluft mit Hefekleinge- Ringheizkör- 150 - 160 20 - 40 bäck Heißluft mit Blätterteigge- Ringheizkör- 20 - 30 170 - 180 bäck Heißluft mit Brötchen...
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Seite 32: Backen Auf Mehreren Ebenen
32 www.electrolux.com 11.10 Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Dauer (Min.) (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 1 / 4 25 - 45 160 - 180 Eclairs Streuselku- 1 / 4 150 - 160... - Seite 33 DEUTSCH der Temperatur behält der Backofen eine Das Fleisch in der heißen Bratpfanne Temperatur von 80 °C bei. Benutzen Sie auf den Kombirost in den Backofen die Funktion Bio-Garen nicht für Geflügel. stellen. Den KT Sensor in das Fleisch einfüh- Wenn Sie diese Funktion verwen- ren.
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Seite 34: Braten Mit Heißluftgrillen
34 www.electrolux.com dem Kombirost über dem tiefen Blech 11.13 Braten gebraten werden. Bratgeschirr • Braten Sie magere Fleischsorten in ei- • Benutzen Sie zum Braten hitzebestän- nem Bräter mit Deckel. So bleibt das diges Geschirr (beachten Sie die Anga- Fleisch saftig. - Seite 35 DEUTSCH Lammfleisch Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Lammkeu- 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 150 - 170 100 - 120 le/Lamm- braten Lammrü- 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 160 - 180 40 - 60 cken Wild Fleischart...
- Seite 36 36 www.electrolux.com Fisch, gedünstet Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un- 210 - 220 40 - 60 terhitze 11.15 Grillstufe 1 Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril- len.
- Seite 37 DEUTSCH 11.16 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte) Heißluft mit Ringheizkörper Convenience-Le- bensmittel (Fer- Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) tiggerichte) Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, 190 - 210 20 - 25 gefroren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, ge- 180 - 200 15 - 30...
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Seite 38: Einkochen
38 www.electrolux.com durch die Auftauzeit verlängert werden 11.17 Auftauen könnte. Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Ver- Benutzen Sie die erste Einschubebene packung und stellen Sie sie auf einem Tel- von unten. ler. Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da da- Auftauzeit Zusätzliche Auf-... - Seite 39 DEUTSCH Steinobst Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
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Seite 40: Brot Backen
40 www.electrolux.com 11.20 Brot Backen Art des Ge- Backofen- Einschub- Temperatur Zeit (Min.) bäcks funktion ebene °C Weißbrot Brot 180 - 200 40 - 60 Baguette Brot 200 - 220 35 - 45 Brioche Brot 180 - 200 40 - 60... -
Seite 41: Reinigung Und Pflege
DEUTSCH Speise Speisekerntemperatur °C Hasenkeule 70 - 75 Ganzer Hase 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Speisekerntemperatur °C Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Die pyrolytische Reinigung Siehe Sicherheitshinweise. -
Seite 42: Einhängegitter
42 www.electrolux.com WARNUNG! Nach Abschluss der Funktion ist das Gerät sehr heiß. Lassen Sie es abkühlen. Es besteht Verbren- nungsgefahr. 12.2 Einhängegitter Abnehmen der Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. -
Seite 43: Reinigen Der Backofentür
DEUTSCH Bringen Sie die Glasabdeckung wie- Tauschen Sie die Lampe gegen eine der an. geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Austauschen der Bringen Sie die Glasabdeckung wie- Backofenbeleuchtung (links im der an. Garraum) Setzen Sie das linke Einhängegitter Entfernen Sie das linke Einhängegit- wieder ein. -
Seite 44: Einbauen Der Backofentür Und Der Glasscheiben
44 www.electrolux.com Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür... -
Seite 45: Technische Daten
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint Der Stecker des KT Sensor Stecken Sie den Stecker F111. ist nicht richtig an die Buch- des Kerntemperatursensors se angeschlossen. so weit wie möglich in die Buchse ein. Die Lampe funktio- Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe niert nicht. - Seite 46 46 www.electrolux.com...
- Seite 47 DEUTSCH...
- Seite 48 www.electrolux.com/shop...