Siemens EH...FE Serie Gebrauchshandbuch
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Inhaltszusammenfassung für Siemens EH...FE Serie
- Seite 1 Kochfeld EH...FE... de Gebrauchsanleitung...
- Seite 2 Ø = cm...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Die Kochstellen ......9 Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line Restwärmeanzeige . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der 8Bestimmungsgemäßer Anschlussleitung fernhalten. Gebrauch Der Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzer Kochvorgang muss laufend Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die überwacht werden. G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlaggefahr! (Wichtige ■ Stromschlag verursachen. Keinen Sicherheitshinweise Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden. Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag Warnung – Brandgefahr! Stromschlaggefahr! ■ e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h verursachen. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden Achtung! d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das ■ Kochfeld. Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das ■ könnte zu Schäden führen. Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das ■... -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz Vorteile beim Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z i o n K o c h e n m i t I n d u k t Energiesparen und zur Geräteentsorgung. -
Seite 8: Kochen Mit Induktion
Kochen mit Induktion Besteht das Material des Geschirrbodens unter Topferkennung ■ anderem aus Aluminiumanteilen ist die Jede Kochstelle hat eine Untergrenze für die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es Topferkennung, diese hängt vom ferromagnetischen kann sein, dass dieses Geschirr nicht richtig warm Durchmesser und vom Material des Geschirrbodens wird oder eventuell gar nicht erkannt wird. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der n e n G e r ä t k e n n e n l e r Kochstellen in~ Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Betriebszustand ‹ Hauptschalter Kochstufen ‚... -
Seite 10: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Kochstufe ändern 1Gerät bedienen Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstellen. In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Kochstelle ausschalten Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. - Seite 11 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1. Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 12 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
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Seite 13: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Nach Ablauf der Zeit OZeitfunktionen Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang ‹‹ Ihr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: Das Symbol berühren. Die Anzeigen erlöschen und Z e i t f u n k t i o n e n Programmierung der Garzeit das akustische Signal endet. -
Seite 14: Powerboost Funktion
PowerBoost Funktion vPowerBoost Funktion AKindersicherung Mit der PowerBoost-Funktion können große Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass P o w e r B o o s t F u n k t i K i n d e r s i c h e r u n g Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Kinder das Kochfeld einschalten. -
Seite 15: Wisch-Schutz
Wisch-Schutz bAutomatische Abschaltung kWisch-Schutz Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Wenn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und W i s c h - S c h u t z h a l t u n g A u t o m a t i s c h e A b s c Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird... -
Seite 16: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Sie G r u n d e i n s t e l l u n g e können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Anzeige Funktion Automatische Kindersicherung ™‚ ‹ Manuell*. ‚... -
Seite 17: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
Energie-Verbrauchsanzeige So gelangen Sie zu den Grundeinstellungen: [Energie- Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Verbrauchsanzeige Das Kochfeld einschalten. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol Diese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch 4 Sekunden lang berühren. s a n z e i g e E n e r g i e - V e r b r a u c h des letzten Kochvorgangs dieses Kochfelds an. -
Seite 18: Geschirrtest
Geschirrtest tGeschirrtest DReinigen Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie G e s c h i r r t e s t R e i n i g e n des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. -
Seite 19: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) d A n t w o r t e n ( F A Q ) H ä u f i g e F r a g e n u n Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. -
Seite 20: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Reinigen Wie wird das Kochfeld gereinigt? Optimale Ergebnisse werden mit speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln erzielt. Es wird empfohlen, keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Reiniger für Geschirrspüler (Konzentrate) oder Scheuerlappen zu verwenden. Weitere Informationen zur Reinigung und Pflege des Kochfelds finden Sie im Kapitel ~ "Reinigen" 3Störungen, was tun? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende S t ö... -
Seite 21: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. - Seite 22 Prüfgerichte EPrüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen: Stieltopf Ø...
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Seite 23: Prüfgerichte
Prüfgerichte Vorheizen Garen Kochstu- Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca. - Seite 24 *9001064712* 9001064712 951015(01)
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Seite 25: Einbau Backofen
Einbaubackofen HB74AB.50 siemens-home.com/welcome de Gebrauchsanleitung Register your product online... - Seite 27 Zeitschaltuhr ..................10 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Garzeitdauer ..................10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 Ausschaltzeit..................11 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Sie- Uhrzeit ....................11 mens-info-line@bshg.com Grundeinstellungen ändern ............12...
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Seite 28: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren. -
Seite 29: Ursachen Für Schäden
Stromschlaggefahr! Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Das Gerät wird während der Selbstreini- ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- gung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung dienst-Techniker darf Reparaturen von Blechen und Formen wird zerstört und durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzste- es entstehen giftige Gase. -
Seite 30: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Hier sehen Sie eine Übersicht des Bedienfeldes. Im Anzeigefeld Bedienelemente. Ebenso finden Sie hier Informationen zu Zube- können nicht alle Symbole gleichzeitig angezeigt werden. Je hör und Bestandteilen im Inneren des Backofens. -
Seite 31: Tasten Zum Ändern Der Eingestellten Stufen
Tasten zum Ändern der eingestellten Stufen Heizsymbol Während sich der Backofen aufheizt, leuchtet das Symbol Mit den Tasten oder können alle voreingestellten und emp- Anzeigefeld. Wenn der Backofen die optimale Temperatur zum fohlenen Stufen geändert werden. Einführen des Gargutes erreicht hat und die Temperatur kons- = Die eingestellten Stufen erhöhen. - Seite 32 Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Rost HZ334000 Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. nein Email-Backblech HZ331072 Für Kuchen und Plätzchen. Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Universalpfanne HZ332073 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß...
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Seite 33: Kundendienst-Artikel
Kundendienst-Artikel e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. -
Seite 34: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Im Anzeigefeld leuchtet das Symbol auf. Der Backofen beginnt zu heizen. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Ende der Schnellaufheizung Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei Temperaturen über Es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol erlischt. -
Seite 35: Ausschaltzeit
Die Garzeit löschen Die Garzeit ist abgelaufen Die Taste zwei Mal drücken. Die Garzeit auf mit der Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeige- ‹‹ ‹‹ Taste zurücksetzen. Die Zeit wurde gelöscht. feld erscheint . Taste zweimal drücken. -
Seite 36: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 Signaldauer nach dem Ende der etwa 10Sek. etwa 2Min.* etwa 5Min. ™‚ Garzeit oder der an der Zeitschal- tuhr eingestellten Zeit Zeitanzeige Nein... -
Seite 37: Vor Der Selbstreinigung
Vor der Selbstreinigung Die Reinigungsstufe ändern Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr geändert Der Garraum muss leer sein. Nehmen Sie Zubehör, Geschirr werden. und Gestelle aus dem Garraum. Wie Sie die Gestelle aushän- gen lesen Sie bitte im Kapitel Pflege und Reinigung nach. Die Selbstreinigung unterbrechen Reinigen Sie die Backofentür und die Randflächen des Gar- Stellen Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung. -
Seite 38: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange Bereich Reinigungsmittel schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle- Teleskopauszüge Heiße Spüllauge: gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Mit einem Spültuch oder einer Bürste reini- Hinweise gen. -
Seite 39: Backofentür Aus- Und Einhängen
Backofentür aus- und einhängen Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- tür gesichert. -
Seite 40: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Türscheiben aus- und einbauen Einbauen Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Backofentür ausbauen. Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, in wel- Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). -
Seite 41: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 42: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist. -
Seite 43: Energiesparen
Zubehör Höhe Temperatur Dauer Gerichte mit Heißluft eco ‘ ’ in °C in Minuten Aufläufe Kartoffelgratin Auflaufform 160-180 60-80 Lasagne Auflaufform 180-200 40-50 Tiefkühlprodukte Pizza, dünner Boden Universalpfanne 190-210 15-25 Pizza, dicker Boden Universalpfanne 180-200 20-30 Pommes frites Universalpfanne 200-220 20-30 Chicken wings Universalpfanne... -
Seite 44: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- fertig werden. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gerichte. -
Seite 45: Schweizer Wähe
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 150-170 35-45 blech Rührteig mit saftigem Belag, Obst Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 blech Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-180... -
Seite 46: Tipps Zum Backen
Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefebrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 30-40 Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45... -
Seite 47: Wenn Sie Mit 3 Kastenformen Gleichzeitig Backen, Stellen Sie Diese Wie Im Bild Abgebildet Auf Die Roste
Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und Rezeptangaben können abweichen. -
Seite 48: Tipps Zum Braten Und Grillen
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Strudel, süß Universalpfanne 190-210 55-65 Pizza Universalpfanne 210-230 25-35 Universalpfanne + Back- 180-200 40-50 blech Flammkuchen (vorheizen) Universalpfanne 250-270 10-15 Börek Universalpfanne 180-200 40-50 Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer... -
Seite 49: Aufläufe, Gratin, Toast
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssig- ist angebrannt. keit zu. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und verwenden Sie weniger ist zu hell und wässrig. -
Seite 50: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Minu- °C Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette Universalpfanne 190-210 10-20 Universalpfanne + Rost 160-180 20-25 Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen Universalpfanne 220-240 10-20 Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets Universalpfanne 200-220 15-25 Strudel, tiefgekühlt Strudel Universalpfanne 190-210 30-35 Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. -
Seite 51: Einkochen
Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser. -
Seite 52: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9001107832* 9001107832 960212...