Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
MEGJEGYZÉS:
• Folyékony massza keverésekor használja a
fedelet.
10. Azonnal nyomja meg az OFF gombot a ké-
szülék kikapcsolásához, amint a tészta vagy
a tésztagömb elkészült. Húzza ki a hálózati
aljzatból.
11. Fordítsa el a forgatógombot (3) a nyíl irányába
a gép karjának felemeléséhez.
MEGJEGYZÉS:
A kar biztonsági kapcsolóval van felszerelve.
A motor kikapcsol, ha a kart működés közben
felemelik. A kar leengedése után a gép csak a
sebességgomb újbóli megnyomásakor indul be
ismét.
12. Az óramutató járásával ellentétes irányába
forgatva távolítsa el a keverőtálat.
13. Lazítsa fel a tésztát egy spatulával, és vegye
ki a keverőtálból.
14. Nyomja felfelé és forgassa el az óramutató
járásának irányába az eszközt a kioldáshoz.
Most már könnyen eltávolítható.
15. Tisztítsa meg a készülék részeit a "Tisztítás"
részben leírtak szerint.
Ajánlott receptek
Kovász (alaprecept)
Sebesség-beállítás: 2 - 3
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor,
1 csomag vaníliás cukor vagy 1 csomag Cit-
ro-Back, 1 csipet só, 4 tojás, 500 g búzaliszt,
1 csomag sütőpor, kb. 1/8 liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a többi összetevővel helyezze a
keverőtálba, a keverőlapáttal 30 másodpercig
keverje össze 2. sebességfokozaton, majd kb.
3 percig 3. sebességfokozaton. Kenje ki a tepsit
vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát
és süsse ki. Ellenőrizze, mielőtt kivenné a tepsit a
sütőből: egy fatűvel szúrjon bele a közepébe. Ha
a tészta nem tapad hozzá a tűhöz, a sütemény
kész. Helyezze a süteményt egy sütőrácsra és
hagyja kihűlni.
Hagyományos sütő
Tálca:
2
Hőmérséklet:
Elektromos sütő: felső és alsó
hőmérséklet 175-200°, gázsütő:
2-3 fokozat.
48
KM315CB_IM_new
Sütési idő:
50-60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfe-
lelően, pl. 100 g mazsolával vagy 100 g mogyoró-
val vagy 100 g reszelt csokoládéval. Semmi sem
szab határt a képzeletének.
Lenmagos tekercs
Sebesség-beállítás: 1 - 2
Összetevők:
500-550 g búzaliszt, 50 g lenmag, 3/8 liter víz, 1
élesztőkocka (40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú
aludttej, jól lecsepegtetve, 1 teáskanál só.
A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be 1/8 liter langyos vízbe. A
maradék langyos vizet (1/4 liter) öntse a keverő-
tálba, morzsolja bele az élesztőt, adja hozzá az
aludttejet, és jól keverje el a dagasztólapáttal 1.
sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen fel kell
oldani. Tegye a keverőtálba a lisztet, a beáztatott
lenmagot és a sót. Keverje 1. sebességfokozaton,
majd váltson 2. sebes-ségfokozatra és keverje
újabb 3-5 percig. Fedje le a tésztát és 45-60
percig pihentesse meleg helyen. Dagassza újra,
vegye ki a keverőtálból és formáljon belőle 16
tekercset. A tepsit fedje le nedves sütőpapírral.
Helyezze rá a tekercseket, pihentesse 15 percig,
kenje meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca:
2
Hőmérséklet:
Elektromos sütő: alsó és felső
hőmérséklet: 200-220°C
(5 perces előmelegítés),
Gázsütő: 2-3. fokozat.
Sütési idő:
30-40 perc
07.04.17
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
