Рекомендовані Рецепти - BOMANN KM 315 CB Bedienungsanleitung

Під час вибору швидкості також враховуйте
рецепт.
ПРИМІТКА.
• Для кращого замішування густого тіста
пристрій запускається із найнижчої швид-
кості 1. Після приблизно 1,5 хв. роботи
швидкість автоматично зміниться на швид-
кість 2. На це вкаже зелений індикатор.
Якщо це не потрібно, переключіть пристрій
на швидкість 1.
• Електронний контроль швидкості запобігає
перевантаженню двигуна. Чим більше на-
вантаження, тим відповідно меншою стає
кількість обертів на хвилину (швидкість).
Це автоматичний процес. Індикатор буде
відображати вибрану швидкість.
• Короткотермінова робота. Не залишайте
пристрій працювати з густим тістом більше
10 хвилин. Після роботи дайте пристрою
охолонути впродовж 10 хвилин.
• Для рідкого тіста використовуйте захист
від бризок.
10. Вимкніть пристрій за допомогою кнопки
OFF, як тільки буде замішано тісто або
кулю з тіста. Від'єднайте пристрій від мере-
жі.
11. Поверніть поворотний перемикач (3) у
напрямку, вказаному стрілкою, щоб підняти
ручку пристрою.
ПРИМІТКА.
Ручку обладнано запобіжним вимикачем.
Двигун вимкнеться, якщо під час роботи
підняти ручку. Щоб відновити роботу, слід
опустити ручку і натиснути кнопку вибору
швидкості.
12. Вийміть ємність для змішування, повернув-
ши її проти годинникової стрілки.
13. Розрухайте тісто за допомогою лопатки і
вийміть його з ємності для змішування.
14. Щоб зняти приладдя з вала приводу, натис-
ніть його догори і поверніть за годиннико-
вою стрілкою. Тепер його легко вийняти.
15. Почистіть частини, що використовувались,
як описано в розділі "Чищення".
KM315CB_IM_new
Рекомендовані рецепти
Пориста суміш (базовий рецепт)
Налаштування швидкості 2-3
Інгредієнти.
250 г м'якого масла або маргарину, 250 г цукру,
1 пакет ванільного цукру або 1 пакет лимонного
порошку, 1 пучка солі, 4 яйця, 500 г
пшеничної муки, 1 пакет соди для випічки,
приблизно 1/8 літра молока.
Приготування.
Всипте пшеничну муку разом з іншими інгреді-
єнтами в ємність для змішування, розмішуйте
за допомогою гачка для змішування приблизно
30 секунд на швидкості 2, тоді на швидкості 3
приблизно 3 хвилини. Змажте посудину для
випічки або розкладіть папір для випікання,
викладіть тісто і випечіть. Спробуйте пиріг, пе-
ред тим як вийняти страву з духовки. Проколіть
пиріг по центру кінцем дерев'яної палички.
Якщо тісто не пристає до палички, пиріг гото-
вий. Переверніть пиріг на сітку для випікання і
дайте йому охолонути.
Вимоги до духовки.
Рівень: 2
Нагрівання: електродуховка: температура
зверху і знизу 175-200°, газова
духовка: налаштування 2-3
Час випікання: 50-60 хвилин
Цей рецепт можна змінити, виходячи з влас-
ного досвіду, наприклад додати 100 г родзинок
або 100 г горіхів чи 100 г тертого шоколаду.
Немає обмежень для вашої фантазії.
Булочки з зернами льону
Налаштування швидкості 1-2
Інгредієнти.
500-550 г пшеничної муки, 50 г зерен льону, 3/8
літра води, 1 кубик дріжджів (40 г),
100 г нежирного сухого сиру, 1 чайна ложка
солі.
Для змочування: 2 столові ложки води
Приготування.
Замочіть зерна льону в 1/8 літра теплої води.
Залийте решту теплої води (1/4 літра) в єм-
ність для змішування, висипте в неї дріжджі,
додайте сир і добре вимішайте за допомогою
гачка для замішування на швидкості 1. Дріжджі
мають повністю розчинитися. Висипте муку із
вимоченими зернами льону і сіллю в ємність
31
07.04.17