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G
S
manuellen Auftauen entspre-
EHEN
IE BEIM
chend dem Kapitel „Garen und Aufwärmen mit
der Mikrowelle" vor und stellen Sie die Leistung
auf 160 W ein.
T
P
IEFKÜHLKOST IN
LASTIKBEUTELN
oder Kartons können Sie direkt mit der Verpa-
ckung auftauen, solange diese Verpa-
ckungen keine Metallteile (z. B. Draht-
verschlüsse) enthalten.
D
A
IE
UFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE
beeinfl usst. Speisen in fl a-
PACKUNGSFORM
chen Verpackungen tauen schneller auf
als dicke Blöcke.
T
S
S
RENNEN
IE EINZELNE
PEISESTÜCKE
antauen.
Einzelne Scheiben tauen schneller auf.
D
S
S
ECKEN
IE BESTIMMTE
PEISEBE
(z. B. Hähnchenschen-
REICHE
kel oder -fl ügel) mit kleinen
Stückchen Alufolie ab, so-
bald diese warm werden.
14
MANUELLES AUFTAUEN
Ü
GELMÄSSIGEN
aus Erfahrung, welche Einstellungen die unter-
schiedlichen Mengen benötigen.
, K
W
LARSICHTFOLIE
tauzeit.
V
-
ER
der Stehzeit abgeschlossen werden.
, sobald diese
M
NUTEN ERGIBT SICH IMMER EIN
BESSERES
sich die Temperatur gleich-
-
mäßiger in der Speise vertei-
len kann.
S
A
BERPRÜFEN
IE DEN
UFTAUGRAD DER
A
. Mit der Zeit wissen Sie
BSTÄNDEN
S
S
ENDEN
IE GROSSE
PEISESTÜCKE
G
, G
EKOCHTES
ESCHMORTES UND
tauen besser auf, wenn sie wäh-
SOSSEN
rend des Auftauprozesses umgerührt
werden.
D
A
sollte lieber etwas geringer
IE
UFTAUZEIT
bemessen und der Auftauprozess während
S
I T E I N E R
TE HZE I T VO N E I N I G E N
A
, da
UFTAUERGEBNIS
S
-
PEISEN IN RE
nach halber Auf-
F
-
LEISCH
M
-
I
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