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Verwandte Anleitungen für Bosch HBG56U6.0 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG56U6.0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HBG56U6.0 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Memory..................12 Einstellungen in Memory speichern ..........12 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Memory starten ................12 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com Sabbateinstellung ..............12 Sabbateinstellung starten............... 12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
: Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanlei- Unsachgemäße Reparaturen tung. Heben Sie die Gebrauchs- und die Stromschlaggefahr! Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitun- geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- gen bei. -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Bedienfeld Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 7DVWHQ 'UHKZlKOHU 'LVSOD\... -
Seite 6: Temperaturkontrolle
Temperaturkontrolle Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen oder die Restwärme im Garraum an. Aufheizkontrolle Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. Wenn alle Balken gefüllt sind, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben des Gerichtes erreicht. Sie können das Zubehör etwa zur Hälfte herausziehen, ohne dass es kippt. - Seite 7 Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung Einlegerost HEZ324000 Für Braten. Stellen Sie den Rost immer in die Universalpfanne. Abtropfendes Fett und Fleischsaft wird aufgefangen. Grillblech HEZ325000 Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden.
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Seite 8: Vor Der Ersten Benutzung
Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung System-Dampfgarer HEZ24D300 Für die schonende Zubereitung von Gemüse und Fisch. e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- Kundendienst-Artikel tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. -
Seite 9: Ausschalten
eine andere Heizart und Temperatur einstellen Wie Sie einstellen lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach. ■ mit Taste ein Programm wählen ■ Ausschalten mit Taste das Reinigungssystem wählen ■ Taste drücken. Der Backofen schaltet aus. mit Taste eine gespeicherte Memory-Einstellung starten. ■... -
Seite 10: Schnellaufheizung Einstellen
Taste drücken. Schnellaufheizung einstellen Der Betrieb startet. Das Symbol leuchtet im Display. Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. Geeignete Heizarten < 3D-Heißluft Ober-/Unterhitze HydroBacken Pizzastufe Ein kurzer Signalton zeigt Ihnen, dass die gewählte Heizart für die Schnellaufheizung nicht geeignet ist. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste aus- schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstel-... -
Seite 11: Dauer Einstellen
und beim Reinigungssystem Laufzeit ändern ■ Mit Taste das Menü Zeitfunktionen öffnen. Mit dem Dreh- Beispiel: Sie geben um 9.30 Uhr das Gericht in den Garraum. wähler in den nächsten Sekunden die Laufzeit ändern. Das Es dauert 45 Minuten und ist um 10.15 Uhr fertig. Sie möchten Menü... -
Seite 12: Memory
Taste drücken. Uhrzeit ändern Wenn Sie die Uhrzeit verändern möchten, z.B. von Sommer- auf Die Uhrzeit erscheint im Display. Winterzeit: Uhrzeit ausblenden Taste drücken. Die Uhrzeit können Sie ausblenden. Dann erscheint sie nur, Das Menü Zeitfunktionen öffnet. wenn der Backofen eingeschaltet ist. Sehen Sie dazu im Kapitel Mit Taste zur [ ] Uhrzeit wechseln. -
Seite 13: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können. die Änderungsmöglichkeiten dazu. Je nach Ausstattung Ihres Gerätes werden im Display nur die Grundeinstellungen ange- zeigt, die zu Ihrem Gerät passen. Funktion Grundeinstellung Möglichkeiten... -
Seite 14: Automatische Abschaltung
Mit dem Drehwähler die gewünschte Grundeinstellung Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung verändern. anwählen Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern, wie in Taste drücken. Punkt 2 bis 4 beschrieben. ° Taste gedrückt halten, bis die Uhrzeit erscheint. Das dauert ungefähr vier Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert. Abbrechen Taste drücken. -
Seite 15: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange Selbstreinigende Flächen im Garraum reinigen schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle- Rückwand, Decke und Seitenwände im Garraum sind mit einer gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. hochporösen Keramik beschichtet. -
Seite 16: Backofentür Aus- Und Einhängen
Gestelle einhängen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken (Bild A) Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B). Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). -
Seite 17: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links aufschrauben und entfernen (Bild C). Die mittlere Scheibe herausnehmen. & Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild C). Untere Scheibe schräg nach oben herausziehen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen &... -
Seite 18: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
“ müssen. Wird der Fehler wieder angezeigt, rufen Sie den Kun- Fehlermeldungen mit “ dendienst. Wird im Display eine Fehlermeldung mit angezeigt, drücken Sie die Taste . Damit wird die Fehlermeldung gelöscht. Es Bei der folgenden Fehlermeldung können Sie selbst Abhilfe kann sein, dass Sie anschließend die Uhrzeit neu einstellen schaffen. -
Seite 19: Energie Und Umwelt
kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Hausgerät ausgerüstet sind. 0810 240 260 01801 22 33 55 (0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni- Energie und Umwelt Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. -
Seite 20: Energiesparen
‘ ’ Zubehör Höhe Temperatur Dauer Gerichte mit Heißluft eco in °C in Minuten Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 190-210 130-150 Schweinebraten, Nacken, 1 kg Geschirr offen 190-210 110-130 Kalbsbraten, Oberschale, 1,5 kg Geschirr offen 190-210 110-130 Fisch Dorade, 2 Stück je 750 g Universalpfanne 170-190 50-60... - Seite 21 Beispiel: 3 Hähnchenkeulen mit 300 g, 320 g und 400 g. Stel- Möchten Sie zwei gleich schwere Hähnchen in einem Bräter len Sie 400 g ein. zubereiten, stellen Sie, genau wie bei den Keulen, nach dem Gewicht des schwersten ein. Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht...
- Seite 22 Ganzer Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimmstellung Fisch im Geschirr steht. Das heißt, die Rückenflosse zeigt nach oben. Den Fisch säubern, säuern und salzen wie gewohnt. Damit der Fisch einen festen Stand hat, stecken Sie eine ange- Für gedünsteten Fisch: ½ cm hoch Flüssigkeit, z. B. Wein oder schnittene Kartoffel oder ein kleines, ofenfestes Gefäß...
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Seite 23: Programm Wählen Und Einstellen
Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht Lendenbraten, frisch 0,5-2,5 Fleischgewicht Rollbraten, frisch 0,5-3,0 Gesamtgewicht Braten mit Kruste, frisch, Bauch 0,5-3,0 nein Fleischgewicht Schinkenbraten frisch, gepökelt, garen 1,0-4,0 etwas Fleischgewicht Schinkenbraten frisch, gepökelt, überkrus- P40* 1,0-4,0 nein Fleischgewicht Mit dem Drehwähler das Gewicht der Speise einstellen. Programm wählen und einstellen Suchen Sie zuerst das passende Programm aus der Pro- grammtabelle aus. -
Seite 24: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Der Braten ist von oben zu trocken. Verwenden Sie ein Geschirr mit gut schließendem Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt saftiger, wenn Sie es mit Speckstreifen belegen. Während des Bratens riecht es ange- Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig, oder das Fleisch ist aufgegangen und hat brannt, aber der Braten sieht gut aus. - Seite 25 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen) Obstbodenform 160-180 20-30 Biskuittorte, 6 Eier (vorheizen) Springform 160-180 40-50 Mürbeteigboden mit Rand Springform 180-200 25-35 Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform 160-180 70-90 Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 35-45...
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Seite 26: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Baiser Backblech 80-100 100-150 Muffins Rost mit Muffinblech 180-200 20-25 2 Roste mit Muffinblechen 160-180 25-30 Brandteiggebäck Backblech 210-230 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 180-200 20-30 Universalpfanne + Backblech 180-200 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 170-190 35-45... -
Seite 27: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Grill- Geschirr gut in den Garraum geben. Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. - Seite 28 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steaks, 2 cm dick Rost + Universal- pfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universal-...
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Seite 29: Tipps Zum Braten Und Grillen
kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn sta- Fisch biler. Wenden Sie Fischstücke nach der Zeit. Beim Fischfilet geben Sie einige Esslöffel Flüssigkeit zum Düns- Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den ten hinzu. ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen. -
Seite 30: Tipps Zum Sanftgaren
Gericht Gewicht Höhe Heizart Temperatur Anbratdauer Sanftgardauer in °C in Minuten in Stunden Rindfleisch Rinderbraten (z. B. Hüfte), ca. 1,5 kg 4½-5½ 6-7 cm dick Rinderfilet, ganz ca. 1,5 kg Roastbeef, 5-6 cm dick ca. 1,5 kg Hüftsteaks, 3 cm dick 80-110 Min. -
Seite 31: Fertigprodukte
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Fertigprodukte Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar- auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an. -
Seite 32: Auftauen
Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in Auftauen einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Die Heizart Auftauen ist bestens für Gefriergut geeignet. Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen Tel- Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens- ler. -
Seite 33: Acrylamid In Lebensmitteln
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten Gläser herausnehmen Achtung! Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem Gar- Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder nassen raum. -
Seite 34: Grillen
Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Small cakes (vorheizen*) Backblech 150-170 20-30 Backblech 150-160 20-30 Universalpfanne + Back- 140-160 25-40 blech 2 Backbleche + Universal- 5+3+1 130-150 25-40 pfanne Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf Rost 160-170 30-40 ‘... - Seite 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000742585* 911220 9000742585...