Bauknecht BLCE 7103 Benutzer- Und Wartungshandbuch Seite 20

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Blätterteigtört-
chen, Salziges Blät-
terteiggebäck
Lasagne, überba-
ckene Pasta, Can-
nelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Hähnchen, Kanin-
chen, Ente 1 kg
Puter, Gans 3 kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zuc-
chini, Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst, Fleisch-
spieße, Rippchen,
Hamburger
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef eng-
lisch 1 kg
Lammkeule,
Schweinshaxe
(von unten)
Ja 2
Ja 1-3
Ja 2
Ja 2
Ja 2
Ja 1/2
Ja 2
Ja 2
- 4
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
DE18
Temp. Zeit Zubehör und
(°C) (Min.) Hinweise
Fettpfanne / Kuchen-
190-200 20-30
blech
Ebene 3: Form auf
Rost
180-190 20-40
Ebene 1: Fettpfanne/
Kuchenblech
190-200 45-55 Form auf Rost
Fettpfanne oder
190-200 70-100
Form auf Rost
Fettpfanne oder
200-230 50-100
Form auf Rost
Fettpfanne oder
190-200 80-130
Form auf Rost
Fettpfanne oder
180-200 40-60
Form auf Rost
180-200 50-60 Form auf Rost
3 (oben) 2-5 Rost
Ebene 4: Rost (Gar-
gut nach halber Gar-
2 (Mitte) 20-35 zeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 4: Rost (Gar-
gut nach halber Gar-
2-3 Mitte-
zeit wenden)
15-40
Oben
Ebene 3: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 2: Rost (Gar-
gut nach zwei Drit-
teln der Garzeit
2 (Mitte) 50-65
wenden)
Ebene 1: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 2: Drehspieß
(falls vorgesehen)
3 (oben) 60-80
Ebene 1: Fettpfanne
mit Wasser
Form auf Rost (Gar-
gut bei Bedarf nach
2 (Mitte) 35-45
zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne oder
Form auf Rost (Gar-
2 (Mitte) 60-90 gut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der
Garzeit wenden)