~ "Zubehör" auf Seite 12 www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und (Wichtige Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Sicherheitshinweise erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) Nur für Deutschland gültig.
Wichtige Sicherheitshinweise Alkoholdämpfe können sich im heißen Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, Verbrennungsgefahr! ■ Garraum entzünden. Nie Speisen mit beeinflussen. Als Träger von elektronischen großen Mengen an hochprozentigen Implantaten 10 cm Mindestabstand zum alkoholischen Getränken zubereiten. Nur Bedienfeld einhalten. kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden.
Seite 6
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrennungsgefahr! Warnung – Verbrühungsgefahr! Lebensmittel mit fester Schale oder Haut Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu ■ ■ können während, aber auch noch nach Siedeverzug kommen. Das heißt, die dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen. Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass Nie Eier in der Schale garen oder die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Ursachen für Schäden Durch eine beschädigte Garraumtür oder Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb ■ ■ mit hohen Temperaturen den Garraum nur Türdichtung kann Mikrowellen-Energie geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen die Garraumtür, die Türdichtung oder der Spalt breit offen ist, können benachbarte Kunststoff-Rahmen der Tür beschädigt ist.
Umweltschutz Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem ■ Garraum. Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen- ■ Leistung einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte immer auf einen Glasteller legen. Die Türscheibe kann durch Überbelastung springen. Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■...
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä...
Gerät kennen lernen Zeitablauf des Aufheizens können Sie mit der Taste die aktuelle ² Aufheiztemperatur abfragen. Wenn Sie Ihr Gerät ohne eine Dauer gestartet haben, können Sie rechts oben in der Statuszeile sehen, wie lange der Betrieb schon läuft. Betriebsarten-Menü Wenn Sie eine Dauer eingestellt haben und die Dauer Das Menü...
Gerät kennen lernen Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Gra- 1 = schwach tinieren. 2 = mittel Der mittlere Teil unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Pizzastufe 30-275 °C Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
Zubehör Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 3 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
Vor dem ersten Gebrauch Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass Grillblech die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Die ‚ Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz. Nur in der Uni- Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur versalpfanne verwenden.
Wenn längere Zeit nichts eingestellt ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Gerät einschalten Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach eine Heizart und eine Temperatur.
Zeitfunktionen Mit dem Drehwähler die Heizart ändern. Heizart und Temperatur einstellen. Taste drücken. Auf die Vorschlagstemperatur tippen. Mit dem Drehwähler die Temperatur ändern. Das Symbol erscheint links neben der Temperatur. Die Temperaturkontrolle beginnt sich zu füllen. Wenn die Schnellaufheizung beendet ist, ertönt ein Signal.
Zeitfunktionen Wecker Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Sie können den Wecker jederzeit einstellen, auch wenn Statuszeile steht “Beendet”. Das Signal können Sie das Gerät ausgeschaltet ist. Er läuft parallel zu anderen vorzeitig mit der Taste löschen.
Kindersicherung Liste der Einstellungen Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Sie finden in der Liste alle Grundeinstellungen und die Statuszeile steht “Beendet”. Das Signal können Sie Änderungsmöglichkeiten dazu. Je nach Ausstattung vorzeitig mit der Taste löschen.
Mikrowelle wirksam. Alle anderen Einstellungen erst nach dem Geschirrtest Speichern. Niemals die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der kurze Geschirrtest. -------- Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr Uhrzeit ändern mikrowellengeeignet ist, machen Sie diesen Test. Die Uhrzeit ändern Sie in den Grundeinstellungen. Leeres Geschirr für ½...
Mikrowelle Mikrowelle kombiniert mit einer Heizart Mit Taste start/stop die Mikrowelle starten. Die Dauer läuft sichtbar ab. einstellen Sie können die Mikrowellen-Leistung ändern. Drücken Sie können Leistungen von 90 Watt bis 360 Watt Sie die Taste start/stop, der Backofen ist im Pause- einstellen.
Bratenthermometer Mit Taste start/stop starten. Die eingestellte Garraumtemperatur muss mindestens Trocknen wird gestartet und nach 10 Minuten 10 °C höher sein, als die eingestellte Kerntemperatur. automatisch beendet. Bratenthermometer ins Gargut stecken Gerätetür für 1 bis 2 Minuten öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Bratenthermometer Überprüfen Sie nach dem Wenden die korrekte Position Kerntemperaturen verschiedener des Bratenthermometers im Gargut. Lebensmittel Wenn Sie das Bratenthermometer während des Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Betriebes abstecken, werden alle Einstellungen in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und zurückgesetzt und müssen neu eingestellt werden.
Sabbateinstellung speziellen Reiniger zur Warmreinigung. FSabbateinstellung ■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus. M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen.
Reinigungsmittel Verschmutzung verwenden Sie eine Scheuerspirale aus Türdichtung Heiße Spüllauge: Edelstahl oder Backofenreiniger. Mit einem Spültuch reinigen. Nicht abnehmen! Nicht scheuern. Achtung! Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden. Türabdeckung Aus Edelstahl: Schäden am Email können entstehen. Vor dem Edelstahl-Reiniger verwenden. Die Hinweise der nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und Hersteller beachten.
Gestelle aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Halterungen einstecken Zubehör entfernen. Wenn beim Herausnehmen der Gestelle die Halterungen herausgefallen sind, müssen sie wieder Tipps richtig eingesteckt werden. Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. ■ So können sich Verschmutzungen nicht einbrennen. Die Halterungen sind vorne und hinten verschieden Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken ■...
Gerätetür Gestell hinten schräg ansetzten und oben und unten Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild einfädeln (Bild ‚ Gestell nach vorne ziehen (Bild " Gerätetür schließen. Danach vorne anklappen und einstecken (Bild und nach unten drücken (Bild Türscheiben aus- und einbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen.
Seite 26
Gerätetür Gerätetür schließen. Warnung – Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Achtung! Durch das öffnen der Schrauben ist die Sicherheit des Benutzen Sie den Garraum erst wieder, wenn die Gerätes nicht mehr gewährleistet. Es kann Mikrowellen- Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. Energie austreten. Schrauben nie aufdrehen. Die vier schwarzen Schrauben am Rahmen nicht abschrauben (Bild Warnung...
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
Kundendienst 4Kundendienst PGerichte W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da.
Gerichte Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. Backsensor ~ "Bratenthermometer" auf Seite 20 Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Gericht auswählen folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. Wenn der Backsensor aktiviert ist, erscheint im Display das Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Symbol aufgebaut:...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. JFür Sie in unserem Wenn Sie auf das Feld “Tipp” tippen Hinweis: Kochstudio getestet erhalten Sie Informationen zur Einschubhöhe, Geschirr usw. Mit Taste start/stop starten H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Backformen Form auf dem Rost. Wenn das nicht hilft, backen Sie Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer verlängert sich. Metall.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteig- Springform Ø26 cm 160-170 65-85 boden Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteig- Springform Ø26 cm 160-180 30-40 boden...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Plätzchen Spritzgebäck Backblech 150-160** 20-30 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-35 Plätzchen Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 130-150 20-35 Baiser...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Entfernen Sie Eis an der Speise. von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dauer in höhe / Grillstufe Min. Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 180-190 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 180-190 40-50 Fladenbrot Universalpfanne 250-270 20-30 Brötchen Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgeba-...
Seite 36
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Gerätetür.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Quiche Tarteform, Schwarzblech 190-210 35-55 & Flammkuchen Universalpfanne 280-300* 8-18 & Pirogge Auflaufform 190-200 40-50 Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 Börek Universalpfanne 180-200 35-45...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Pizzastufe ■ ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Auflauf, pikant, gegarten Zutaten Auflaufform 200-220 35-55 Auflauf, pikant, gegarten Zutaten Auflaufform...
Seite 39
Für Sie in unserem Kochstudio getestet mikrowellengeeignetem Geschirr. ~ "Mikrowelle" Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von auf Seite 18 ungefülltem, bratfertigem Geflügel mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So Grillen sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens um einige Minuten.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Hähnchen Sticks, Nuggets, gefro- Universalpfanne 190-210 15-20 ren, 250 g Poularde, 1,5 kg Geschirr offen 200-220 70-90 Poularde, 1,5 kg Geschirr geschlossen...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet bräunt weniger. Verwenden Sie eine höhere Temperatur mindestens eine Einschubhöhe darunter einschieben. und/oder eine längere Garzeit. Abtropfendes Fett wird aufgefangen. Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Bratgeschirr. Dicke und Gewicht.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze Mikrowelle Ý ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, Geschirr offen 180-200...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Würste Grillwürste Rost 10-20 Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 70-80 Hackbraten, 1 kg + 50 ml Wasser Geschirr offen 170-190 30-40...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort erhalten Sie Angaben zum Einstecken des Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am Bratenthermometers, den möglichen Heizarten und besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den noch weitere Informationen. ~ "Bratenthermometer" Rost.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Geschirr geschlossen Ý Lachs 10-15 Fischfilets Fischfilet, natur, gegrillt Rost 15-25 Fischfilet, natur, gedünstet, 400 g...
Seite 46
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte in den kalten Garraum. Wenn Sie vorheizen, verkürzen Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier sich die angegebenen Zeiten um einige Minuten. immer passend zu.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Getreide Couscous, 250 g + 500 ml Wasser Geschirr geschlossen Ý Hirse ganz, 250 g + 600 ml Was- Geschirr geschlossen 8-10 Ý...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Empfohlene Einstellwerte Ober-/Unterhitze ■ Mikrowelle Ý ■ Verwendete Heizarten: Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in in °C in Watt Min. Pudding aus Puddingpulver* Geschirr geschlossen Ý Joghurt Portionsformen Garraumboden 40-45 8-9h Milchreis, 125 g + 500 ml Milch* Geschirr geschlossen Ý...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170 20-30 ‘ Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 160-170 25-35 ‘ Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-160 50-60 ‘...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pom- mes nicht austrocknen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Kalbfleisch Kalbsbraten, 4-5 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen 100-130 Kalbsbraten, 7-10 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen 150-210 Kalbsfilet, ganz, 800 g Geschirr offen 70-120 Kalbsmedaillons, 4 cm dick...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die einkochen. Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen angegebene Einschubhöhe. lassen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare Heizart Ober-/Unterhitze.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Fleisch & Geflügel Hähnchen, ganz, 1,2 kg* Geschirr offen Ý 10-15 Geflügelteile, 250 g* Geschirr offen Ý 10-15 Ente, 2 kg* Geschirr offen Ý...
Seite 55
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie andere Mengen haben, als in der Tipp: Achtung! Einstelltabelle angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel: Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer. mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Türinnenseite entfernt sein.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Gedeckter Apfelkuchen Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Springform versetzt nebeneinander stellen. Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht Unterhitze auf einer Ebene backen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zur Prüfung mit reinem Mikrowellenbetrieb die Zubereitung mit Mikrowelle Hinweis: Trocknungsfunktion in den Grundeinstellungen Für die Zubereitung mit Mikrowelle verwenden Sie ausschalten. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 immer hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Geschirr. Beachten Sie die Hinweise zu Verwendete Heizarten: mikrowellengeeignetem Geschirr.