Backen Auf Mehreren Ebenen - Electrolux EB GL70 Rezeptbuch

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen,
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread /
Mürbeteigge-
bäck / Teigstreifen
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck,
Baiser
Macarons
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Brötchen
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
PIZZA-/WÄHENSTUFE
Backware
Pizza (dünner Boden)
Pizza (mit viel Belag)
Tarte
Spinatquiche
Heissluft
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1/4 ---
1/4 ---
Heissluft
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1/4 1/3/5
1/4 1/3/5
1/4 ---
1/4 ---
1/4 ---
1/4 ---
1/4 ---
1/4 ---
1/4 ---
Einschub-
Temperatur
(°C)
1)
160 - 180
150 - 160
Temperatur
(°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
1)
170 - 180
180
1)
150
Temperatur
ebene (°C)
2
200 - 230
2 180 - 200
1 180 - 200
1 160 - 180
DEUTSCH 11
Dauer (Min.)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 50
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
30 - 55
25 - 40
Dauer
(Min.)
1)2)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60