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Aufgrund dieses kleinen, jedoch steigenden Beitrags zu F
der Tatsache, dass auf dieser Kurve die Temperatur 121,11 ºC überschritten wird, erreicht
der Wert F
abgeschlossen und der Abkühlvorgang beginnt.
In manchen Anwendungen darf der Wert F
Probe wieder auf die Starttemperatur abgekühlt wird (in diesem Beispiel 100 ºC),
berichtet werden, sodass der Beitrag unter der Kurve bis t = 22 Minuten im
berichteten Wert F
bis zu t = 20 Minuten der Wert 15 erreicht wurde und die weiteren 1,1 während des
Abkühlens auf 100 ºC anfielen, zwischen t = 20 Minuten und t = 22 Minuten.
Die beim Einrichten des Summierers für F
werden in dieser Tabelle zusammengefasst.
Begriff
F
0
z-Faktor
Start
Temperatur
Referenztemperatur
Einschließlich
Abkühlphase
Wert bei Ende
Anweisungen zum Einrichten der Fo-Berechnung finden Sie unter
auf Seite 68.
260
den Wert 15 bei t = 20 Minuten. An diesem Punkt ist die Sterilisation
0
enthalten wäre. Der Endwert F
0
Definition
Die entsprechende Zeit in Minuten bei 121,11 ºC, in der
dasselbe Sterilisierungsmaß erreicht würde. Dies ist der
Ausgabewert des Summierers.
Die Temperaturerhöhung in ºC oberhalb der
Referenztemperatur, die eine 10-fache Erhöhung der
Sterilisationsrate verursacht.
Die Temperatur in ºC, oberhalb derer die Beiträge zu F
gezählt werden können.
Die Referenztemperatur für die Sterilisation – gewöhnlich
°C kann ggf. verändert werden.
121,11
Falls WAHR, können die Beiträge zu F
werden, nachdem der Zielwert erreicht wurde und
solange die Temperatur noch oberhalb der
Starttemperatur liegt. Falls FALSCH, sind diese Beiträge
nicht enthalten.
F
Der Höchstwert für den
0
werden, falls "Inklusive Kühlphase" nicht
ausgewählt wurde. Der Summierer wird an diesem
F
-Wert stoppen.
0
, der schließlich erreicht wird, wenn die
0
verwendeten Begriffe und ihre Standardwerte
0
mit einbezogen
0
-Summierer kann eingestellt
, sobald T 100 ºC erreicht, und
0
wäre dann vielleicht 16,1, wobei
0
Standardwerte
10
100
0
ºC
121.11
FALSCH
15
"Menü "Summierer""
43-TV-25-30-DE Iss.4 GLO Dec 06 DE
Zulässiger
Bereich
5 - 20
90 - 120
-
1 - 999
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