GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Plätzchen (Kekse), Törtchen
Beignets
Baiser
Pizza (dünn, dick, Focaccia)
Brotlaib 0,5 kg
Brötchen
Brot
Tiefkühlpizza
Herzhafte Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche Lorraine)
Blätterteigtörtchen/salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne/Soufflé
Nudelauflauf/Cannelloni
Lamm/Kalb/
Rind/Schwein 1 kg
8
FUNKTION VORHEIZEN.
–
Ja
–
Ja
–
Ja
Ja
–
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
–
Ja
Ja
-
–
Ja
–
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
–
–
–
TEMPERATUR
GARZEIT
(°C)
(Min.)
160 – 180
30 – 90
160 – 180
30 – 90
160 – 200
30 – 85
160 – 200
35 – 90
170 – 180
15 – 45
160 – 170
20 – 45
160 – 170
20 – 45 ***
180 – 200
30 – 40
180 – 190
35 – 45
180 – 190
35 – 45 ***
90
110 – 150
90
130 – 150
90
140– 160 ***
220 – 250
20 – 40
220 – 240
20 – 40
220 – 240
25 – 50 ***
180 – 220
50 – 70
180 – 220
30 – 50
180 – 200
30 – 60
250
10 – 20
250
10 – 20
180 – 190
45 – 60
180 – 190
45 – 60
180 – 190
45 – 70 ***
190 – 200
20 – 30
180 – 190
20 – 40
180 – 190
20 – 40 ***
190 – 200
40 – 65
190 – 200
25 – 45
190 – 200
60 – 90
EINSCHUBEBENE
UND ZUBEHÖRTEILE
2/3
4
1
3
4
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
4
1
5
3
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2
2
4
1
2
4
1
2
4
1
5
3
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3
4
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5
3
1
3
3
3