Inhaltsverzeichnis
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D
F
IESE
UNKTION EIGNET SICH AUSSCHLIESSLICH ZUM
S
PEISE
H
ART
EIER
EI
M
ITTEL
W
EICH
D
F
IESE
UNKTION EIGNET SICH ZUM
aufgeführt sind.
S
PEISE
O
BSTKOMPOTT
NACHSPEISEN
C
RÈME BRÛLÉE
36
HILFSMODUS
EIER
G
Z
ARZEIT
UBEHÖR
D
-
15 - 18
.
AMPFEIN
MIN
SATZ
auf Stufe 3
12 - 15 M
.
IN
T
ROPEINSATZ
9 - 12 M
.
auf Stufe 1
IN
NACHSPEISEN
G
AREN VON
G
Z
ARZEIT
UBEHÖR
10 - 20 M
.
IN
D
AMPFEINSATZ
auf Stufe 3
T
ROPEINSATZ
20 - 30 M
.
IN
auf Stufe 1
Kochen von Eiern.
T
IPPS
W
E
gegessen werden sol-
ENN DIE
IER KALT
len, diese sofort mit kaltem Wasser ab-
spülen.
Speisen, die in der folgenden Tabelle
T
IPPS
F
in Stücke schneiden
RÜCHTE
F
4 P
2 Eigelb und 2 gan-
ÜR
ORTIONEN
ze Eier mit 3 TL Zucker und Va-
nille mischen. 100 ml Sahne und
200 ml Milch aufwärmen und un-
ter die Eier mischen. (oder ge-
mäss Lieblingsrezept vorgehen).
Die Mischung in die Portionsschüs-
seln geben und die Schüsseln mit
Kunststofffolie abdecken.
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