Tabelle Teigarten Und Werkzeuge; Betrieb Unterbrechen; Betrieb Beenden Und Die Schüssel Entnehmen; Zubereitung - BOMANN KM 1395 CB Bedienungsanleitung

5. Rührschüssel: Setzen Sie die Rührschüssel in ihre Hal-
terung. Drehen Sie die Schüssel in Richtung
bis zum Anschlag.
6. Füllen Sie Ihre Zutaten in die Rührschüssel.
HINWEIS:
Wenn Sie schwere Teige kneten, geben Sie nicht alle
Zutaten auf einmal in die Rührschüssel. Beginnen
Sie den Knetvorgang nur mit Mehl, Zucker und Eiern.
Geben Sie Flüssigkeiten während des Knetvorgangs
langsam hinzu.

Tabelle Teigarten und Werkzeuge

Teigarten
Schwere Teige (z. B. Brot- oder Mürbeteig)
Mittelschwere Teige (z. B. Rührteig)
Leichte Teige
(z. B. Waffel- oder Crêpes-Teig, Pudding)
Sahne
Eischnee
HINWEIS:
• Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit schweren
Teigen nicht länger als 4 Minuten und lassen das Gerät
dann 10 Minuten abkühlen.
• Mit der Taste P erreichen Sie einen Pulsbetrieb. Drü-
cken Sie die Taste kurz und lassen Sie sie wieder los.

Betrieb unterbrechen

WARNUNG: Verletzungsgefahr!
• Drehen Sie den Drehregler entgegen dem Uhrzeiger-
sinn bis das Display „
• Ziehen Sie den Netzstecker, wenn Sie das Werkzeug
wechseln wollen.
• Warten Sie den Stillstand des Werkzeuges ab!
• Sollten Sie während des Betriebs die Entriegelungs-
taste (10) betätigen, um den Arm hoch zu schwenken,
schaltet ein Sicherheitsschalter den Motor ab.
Betrieb beenden und die Schüssel entnehmen
1. Drehen Sie den Drehregler entgegen dem Uhrzeigersinn
bis das Display „ " zeigt. Ziehen Sie den Netzste-
cker.
2. Drücken Sie die Entriegelungstaste (10), der Arm hebt
sich.
3. Entnehmen Sie das Werkzeug.
4. Drehen Sie die Rührschüssel eine kurze Drehung entge-
gen dem Uhrzeigersinn, um sie zu entnehmen.
KM1395CB_IM
LOCK
Werkzeug
Knethaken
Rührhaken
Schneebesen
Schneebesen
Schneebesen
" zeigt.
7. Drücken Sie die Entriegelungstaste (10), um den Arm zu
senken. Sie müssen nun von oben auf den Arm drücken,
bis er in der untersten Position einrastet.
8. Stecken Sie den Netzstecker in eine geprüfte Schutzkon-
takt-Steckdose.
9. Wenn Sie mit dem Timer arbeiten möchten, stellen Sie
die Betriebszeit ein.
10. Wählen Sie eine Geschwindigkeit anhand der nachfol-
genden Tabelle.
Stufen Menge
1 - 3 max. 1,5 kg
min. 0,5 kg
3 - 4
max. 3,5 kg
min. 500 ml
4 - 5
max. 3,5 Liter
min. 200 ml
10
max. 1 Liter
10 4 -10 Eiweiß
5. Den fertigen Teig können Sie mit Hilfe eines Spatel lösen
und aus der Rührschüssel herausnehmen.
6. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung"
beschrieben.
Rezeptvorschläge
Rührteig (Grundrezept)
Zutaten:
250 g weiche Butter oder Margarine, 250 g Zucker, 1 Pck.
Vanillezucker oder 1 Btl. Citro-Back, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 500 g
Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, ca. ⅛ ℓ Milch.

Zubereitung:

Weizenmehl mit den restlichen Zutaten in die Rührschüssel
geben, mit dem Rührhaken 30 Sekunden auf Stufe 3,
dann ca. 3 Minuten auf Stufe 4 rühren. Form fetten oder
mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und backen. Bevor
das Gebäck aus dem Ofen genommen wird, eine Garprobe
machen: Mit einem spitzen Holzstäbchen in die Mitte des
Gebäcks stechen. Wenn kein Teig daran hängen bleibt, ist
der Kuchen gar. Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen und
auskühlen lassen.
Herkömmlicher Herd:
Einschubhöhe: 2
Beheizung: E-Herd Ober- und Unterhitze 175 - 200 °C,
G-Herd: Stufe 2 - 3
Backzeit: 50 - 60 Minuten
Max. Betriebszeit
3 - 4 Minuten
2 - 4 Minuten
2 - 4 Minuten
3 - 5 Minuten
3 - 5 Minuten
Stufe 3 - 4
9
22.06.17