Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Hagyományos sütő:
Sütőhely:
2
Hevítés:
elektromos sütő: felső és alsó hőmérséklet
200 - 220 ° (5 perc előmelegítés), gázsütő
2 - 3. fokozat
Sütési idő:
30 - 40 perc
Csokoládéhab
Összetevők:
200 ml tejszín, 150 g félédes csokoládébevonat, 3 tojás,
50 - 60 g cukor, egy csipet só, 1 csomag vaníliás cukor,
1 evőkanál konyak vagy rum, csokoládéreszelék.
Előkészítés:
A keverőedénybe a habverővel verje keményre a tejszínt,
vegye ki az edényből, és tegye hűvös helyre.
A csomagon található utasításoknak megfelelően olvassza
fel a csokoládémasszát, vagy tegye 3 percre a mikrohullámú
sütőbe 600 W-os teljesítményen. Eközben a keverőedényben
a habverővel 4. fokozaton verje habosra a tojásokat, a cukrot,
a vaníliás cukrot, a konyakot vagy rumot és a sót. Adja hozzá
az olvasztott csokoládémasszát, és alaposan keverje el
4 - 5 fokozaton. Egy kevés tejszínhabot tegyen félre díszítés-
nek. A maradék tejszínt adja hozzá a krémes masszához,
és rövid ideig keverje el impulzus üzemmódban. Díszítse a
csokoládékrémmel, és jól lehűtve tálalja.
Húsdaráló
Használati megjegyzések a húsdarálóval kapcsolatban
FIGYELMEZTETÉS:
A húsdaráló (26) kése éles!
Összeszerelés és tisztítás során a szükséges körültekin-
téssel kezelje a húsdaráló kését! Fokozott sérülésveszélyt
jelentenek!
•
Ne daráljon semmilyen kemény tárgyat, pl. csontot,
héjakat.
•
Vágja össze a húst 2,5 cm-es darabokra. Ügyeljen rá,
hogy ne legyen csont vagy ín a húsban.
•
Hús durva darabokra darálásához használja a legna-
gyobb nyílásokkal rendelkező rostélyt.
•
A második lépésben válassza ki a finomabb vagy köz-
ponti furatú rostélyt. Attól függ, hogy mennyire finomra
akarja darálni a húst.
•
A darálás előtt kenje meg a rostélyokat étolajjal.
•
Ha húst darál, helyezzen egy edényt a kimenet alá.
•
A „Kebbe" feltét (31) segítségével hús vagy tésztahenge-
rek formázhatók.
•
A húsdarálót használja tésztakészítőként, készítsen elő
egy területet, ahová szét tudja teríteni a tésztát.
KM1395CB_IM
Kolbásztöltés
•
Ehhez használhat természetes- vagy akár műbelet is.
•
Ha a természetes bél mellett döntött, felhasználás előtt
áztassa vízbe a belet.
•
Kössön csomót a bél egyik végére.
•
Csúsztassa rá a belet a kolbásztöltő feltétre.
•
Adagolja a kolbászhúst a kolbászfeltéten keresztül, és
töltse be a kolbászbélbe.
4 - 5 fokozat
•
Ügyeljen rá, hogy a kolbászhús lazán legyen a bélbe
töltve, mivel a kolbász térfogata sütés vagy főzés közben
megnő, és a bél kirepedését okozhatja.
•
Amikor az első kolbász eléri a kívánt hosszúságot, az
ujjaival nyomja össze a kolbászt a kolbászfeltét végén.
•
Forgassa el a kolbászt egyszer vagy kétszer a saját
tengelye körül.
•
Amíg némi tapasztalatot nem szerez, kapcsolja ki a
készüléket minden egyes kolbász után.
Sütemények formázása
•
Készítsen elő egy felületet, amire a süteményeket fogja
kiteríteni.
•
A süteményvágó formával (33) különböző süteményfor-
mákat tud kialakítani.
•
A csigaház a sütemény feltéttel (32) a készülékre való
felszerelése után csúsztassa be a süteményvágó formát
a sütemény feltétbe.
•
Válassza ki a kívánt süteményformát.
•
Az egyik kezével tartsa a tésztát a kimeneti nyílásnál, és
vágja a kívánt hosszúságúra.
Előkészítés
Tekintse meg áttekintést a 3. és 4. oldalon.
1. Helyezze fel a keverőtálat eszközök nélkül.
2. Takarja le a keverőmeghajtó hajtótengelyét a biztonsági
burkolattal (6).
3. A csiga házához való hozzáférést egy fedél (15) gátolja a
készüléken. Ha szeretné levenni a fedelet, tolja felfelé.
4. Nyomja rá a szilikon tengelykapcsolót (25) a csiga
tengelyére (24).
5. Először helyezze a csigát és a fogaskereket a csiga
házának vízszintes részébe.
A tartozékok összeszerelése a következő részben van rész-
letezve. Az igényeinek megfelelően készítse elő a húsdarálót.
A húsdaráló összeszerelése (lásd A. ábra)
MEGJEGYZÉS:
•
Attól függően, hogy milyen finomra szeretne darálni az
élelmiszert, válasszon finomabb vagy durvább rostélyt.
•
Először enyhén kenje be napraforgóolajjal a rostélyt.
81
22.06.17
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
