Bomann KM 399 CB Bedienungsanleitung: تركيب إناء الخلط

  • / 70 von 70
  • Inhaltverzeichnis
  • Lesezeichen
‫ال تمأل وعاء الخلط أكثر من الالزم! امأل إلى أقصى حد قدره‬
‫تشغل الرغوة حيز ً ا كبيرً ا. لذا يجب تقليل السعة عند استخدام السوائل‬
.‫قم بتقطيع المواد الغذائية الى قطع صغيرة م ُسب ق ً ا‬
‫ال تضع أي مكونات صلبة مثل المكسرات أو حبوب البن في إناء‬
‫السكاكين الموجودة في إناء الخلط مناسبة أي ض ًا لطحن كميات صغيرة‬
.‫من قطع الثلج. ومع ذلك، تذكر أن هذا قد يخفف من حدة السكاكين‬
‫عند إعداد المشروبات باستخدام الثلج المجروش، قم بإضافة مكعبات‬
.‫الثلج أثناء الخلط. س ت ُ جرش قطع الثلج أثناء الخلط‬
‫ضع إناء الخلط على سطح ثابت ومستقر عند ملئه. يسهل هذا من وضع‬
.4 ‫يرجى االطالع أيضا على النظرة العامة الموجودة في الصفحتين 3 و‬
‫راجع ما قبل التجميع! يجب وضع حلقة منع التسرب (61)، ومجموعة‬
.‫السكاكين (71)، والقاعدة (81) بالترتيب الصحيح‬
.‫يجب أن يتوافق بروز مجموعة السكاكين مع تجويف القاعدة‬
‫ال تنس َ أبدا وضع حلقة منع التسرب على مجموعة السكاكين، وإال‬
.‫ضع المكونات المقطعة في إناء الخلط‬
.‫اضغط على غطاء إناء الخلط بإحكام‬
‫قم بإغالق فتحة التعبئة بالغطاء. ضع الغطاء على فتحة التعبئة وقم‬
.‫بإحكامها عن طريق التدوير عكس عقارب الساعة‬
."0" ‫اضبط أداة التحكم الدوارة على‬
.‫تأكد من أن الذراع قد انخفض وأصبح قيد التشغيل‬
‫قم بإزالة غطاء السالمة (2) من عمود التدوير في محرك الخالط. قم‬
.‫بالضغط على السطح المجوف مع إزاحته‬
‫قم بوضع إناء الخلط على عمود التدوير في محرك الخالط. قم بضبط‬
‫الموجودة في القاعدة. قم‬
‫على النقطة‬
.‫بتدوير إناء الخلط في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف عن الدوران‬
.‫فوق بعضهما البعض‬
.‫قم بتوصيل قابس الطاقة بمنفذ الطاقة‬
2 ‫التشغيل لفترة زمنية قصيرة:ال تستخدم الجهاز لمدة تزيد على‬
.‫دقائق متصلة. اتركه 1 دقائق حتى يبرد‬
‫إلعادة ملء الجهاز بالمكونات، أوقف تشغيله. أزل الغطاء أو الغطاء‬
‫العلوي. يجب عدم مواصلة التشغيل إال بعد وضع الغطاء وغلق‬
KM399CB_IM
:‫تنبيه‬
.)‫0051 مل (الفاكهة والسوائل‬
.‫التي تنتج الكثير من الرغوة‬
.‫الخلط‬
:‫مالحظة‬
:‫التوصيات‬
.‫الغطاء بعد ذلك‬
‫تركيب إناء الخلط‬
:‫تنبيه‬
.‫سيحدث تسرب من إناء الخلط‬
.‫ال تقم بتثبيت القاعدة وهي مائلة‬
‫التشغيل‬
1 .
2 .
3 .
4 .
5 .
6 .
7 .
‫إناء الخلط باستخدام السهم‬
‫يجب أن يكون كال السهمين‬
8 .
.‫حدد السرعة‬
9 .
:‫مالحظة‬
.‫فتحة التعبئة‬
‫تنقع بذور الكتان في 1/8 لتر من الماء الفاتر. ضع ما تبقى من الماء الفاتر‬
‫(1/4 لتر) في حاوية الخلط، ضع فيها الخميرة وأضف إليها خثارة اللبن‬
‫وامزجها جيدا مع ضبط سرعة خطاف العجن على 1. يجب إذابة الخميرة‬
‫تماما. ضع الدقيق مع بذور الكتان المنقوعة والملح في حاوية الخلط. ابدأ‬
‫عملية العجن بضبط السرعة على 1 ثم غير السرعة إلى 2 وتابع عملية‬
‫العجن لمدة 3-5 دقائق أخرى. قم بتغطية العجين وضعه في مكان دافئ‬
‫لمدة 54-06 دقيقة. قم بالعجن مرة أخرى وأخرج العجين من حاوية‬
‫الخلط وقم بتشكيل 61 لفة خبز منها. قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز‬
‫مبلل. ضع لفات الخبز فيها واتركها لمدة 51 دقيقة وقم بدهنها بالماء الفاتر‬
‫الفرن الكهربائي:درجة حرارة العلوية والسفلية‬
:‫002-°022 (تسخين مسبق لمدة 5 دقائق) ، فرن الغاز‬
5 - 4 ‫ضبط السرعة على‬
60-50 ،‫002 ملي كريمة، 051 جرام شكوالتة خام للتزيين، 3 بيضات‬
‫جرام سكر، قليل من الملح، كيس فانيليا السكر، ملعقة من البراندي أو‬
‫اخفق الكريمة باستخدام مضرب البيض ثم انزعها من الحاوية وضعها في‬
‫قم بإذابة طبقة الشوكوالته الخارجية طبقا للتعليمات الموجودة على العلبة‬
‫أو لمدة 3 دقائق في الميكرويف على 006 واط، أثناء ذلك، اخفق البيض‬
‫والسكر وسكر الفانيليا والبراندي أو الرم والملح مع الزبد في مضرب‬
‫البيض. أضف غطاء الشوكوالتة المذاب وقلبها جي د ً ا بسرعة 5-4. احتفظ‬
‫بجزء من الكريمة التي تم خفقها للتزيين. أضف ما تبقى من الكريمة إلى‬
‫المادة الكريمية وقلبها مع متابعة الخفق. ز ي ّن كريمة الشوكوالتة وقدمها‬
‫الخالط‬
‫السكين في الخالط حاد! تعامل مع السكين الموجود بالخالط‬
!‫بحرص، وخاصة عند إفراغ محتويات إناء الخلط وتنظيفه‬
.‫يبدأ عمود محرك ماكينة العجن في الدوران بمجرد تشغيل الجهاز‬
!‫ال تلمس عمود المحرك الدوّ ار أثناء التشغيل‬
.‫حفاظ ً ا على سالمتك، ر ك ِّ ب دو م ًا الوعاء‬
!‫ال تستخدم الخالط في نفس الوقت كآلة للعجن‬
‫ال تقم أب د ًا بتنشيط الذراع (4) بعد تركيب وعاء الخلط! حيث سيؤدي‬
!‫ال تش غ ِّ ل الخالط دون وضع مواد غذائية‬
‫قد يتعرض الزجاج للتصدع في حالة ارتفاع درجة الحرارة ج د ً ا! ال‬
.‫تمأل الجهاز بسوائل تزيد درجة حرارتها عن 06 درجة مئوية‬
:‫طريقة التحضير‬
.‫وابدأ عملية الخبز‬
:‫الفرن التقليدي‬
2
:‫الشريحة‬
:‫الحرارة‬
3-2 ‫اإلعداد على‬
‫03-04 دقيقة‬
:‫مدة الخبز‬
‫كريمة الشيكوالتة‬
:‫المكونات‬
.‫الرم، ورقائق الشكوالته‬
:‫طريقة التحضير‬
.‫مكان بارد‬
.‫باردة‬
‫مالحظات حول استخدام الخالط‬
!‫تحذير: خطر اإلصابة‬
:‫تنبيه‬
.‫ذلك إلى انقالب وعاء الخلط‬
65
22.02.16

Kapitel

Fehlerbehebung