Verwandte Anleitungen für Electrolux EOO5600
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOO5600
- Seite 1 E l e k t r o - E i n b a u h e r d Montage- und Gebrauchsanweisung EOO5600 822 923 578-A-141003-01...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach- schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gebrauchsanweisung ........Sicherheit . - Seite 4 Was tun, wenn ..........Technische Daten .
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Seite 5: Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung Sicherheit Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdre- hen bzw. ausschalten. • Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreini- ger ist aus Sicherheitsgründen verboten. •... -
Seite 6: Entsorgung
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email- schäden entstehen. • Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. • Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie kön- nen sich beim Einschalten entzünden. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür... -
Seite 8: Bedienblende
Bedienblende Temperatur-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Wahl Backofen-Funktionen Kochstellen-Schalter Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fettfilter Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar... -
Seite 9: Zubehör Backofen
Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalpfanne Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen. -
Seite 10: Bedienen Der Kochstellen
Bedienen der Kochstellen Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pfle- Kochstufen • In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen. • Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich. 1 = kleinste Leistung 9 = höchste Leistung = Zuschaltung Zweikreis... -
Seite 11: Kochstufe Einstellen
Kochstufe einstellen 1.Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2.Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe zurückschalten. 3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Aus-Position zurückdrehen. Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts ein- geschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden! 1.Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. -
Seite 12: Bedienen Des Backofens
Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl 1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion. 2.Drehen Sie den Schalter Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur. Die rote Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf- heizt. -
Seite 13: Backofen-Funktionen
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofenbeleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum Reinigen, beleuchten. Es ist kein Heizkörper in Betrieb. Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un- terhitze. -
Seite 14: Rost, Blech Und Universalpfanne Einsetzen
Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden. Der Unterhitzeheizkörper ist in Betrieb. Pyrolyse Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Der Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt. Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen Blech und Universalpfanne einsetzen: Die Bleche sind mit einer kleinen Auswöl-... -
Seite 15: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft oder Ober-/Unterhitze verwen- den. Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmäßig bräunt. Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be- schichtete Formen. - Seite 16 Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt wer- den. • Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. • Sie können mit Heißluft oder Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleich- zeitig nebeneinander auf dem Rost backen.
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Seite 17: Backtabelle
Backtabelle Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Empfohlene Garmethoden, Einsatzebene und Temperaturen sind fettge- druckt. Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Gebäckart zeit in tur in °C ebene tur in °C ebene Minuten Rührteig Rodon- oder 150-170 160-180 50-70 Napfkuchen Königs/Sandku- chen (Kasten- 140-160... - Seite 18 Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Gebäckart zeit in tur in °C ebene tur in °C ebene Minuten Hefeteig Rodon/Napfku- 150-170 160-180 45-60 chen Hefezopf/-kranz, 150-170 170-190 30-40 Striezel Butter-/Zucker- kuchen, Bienen- 160-180 190-200* 25-30 stich Streuselkuchen 150-170 180-190 20-40 Apfel-Streusel- 150-170...
- Seite 19 Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Gebäckart zeit in tur in °C ebene tur in °C ebene Minuten geriebene Teige Schweizer Apfel- 210-230* 35-50 wähe Schweizer Käse- 210-230* 40-50 wähe Spinat-/Gemüse- kuchen, Quiche 190-210* 40-60 Lorraine Brot und Brötchen Heidebrot 170-190* 190-210*...
- Seite 20 Pizzastufe Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Pizzastufe Gebäckart Temperatur Backzeit in Einsatzebene in °C Minuten Mürbeteig Quarktorte (750g 60-90+ Quark, Springform, 150-160 10 Min. Nachwär- 26cm) Gedeckte Obsttorte 150-160 45-60 Quarkkuchen auf dem 150-160 45-55 Blech Johannisbeerkuchen, 160-170* Boden vorbacken Johannisbeerkuchen 150-160 fertigbacken...
- Seite 21 Tiefkühlgerichte Pizzastufe Temperatur Backzeit in Gebäckart Einsatzebene in °C Minuten Auf Grillrost le- gen, Backblech nach Anga- nach Angaben unterschieben ben des Her- des Herstel- Pizza, gefroren (Einsatzebene stellers auf lers auf der nach Angabe des der Ver- Verpackung Herstellers auf der packung Verpackung) Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.
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Seite 22: Braten
Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Heißluft verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleranga- ben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze- beständig sind (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Universalblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Universalblech braten (z.B. -
Seite 23: Brattabelle
Brattabelle Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Einsatzebene einschie- ben. Heißluft Einsatzebene Bratgut Temperatur Bratzeit in in °C Minuten Ebene Ebenen Schwein 1 kg Schweinebraten (Kamm-/Schinken- 150-160 14-20 stück, Rollbraten), je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe 150-160 10-15 Hackbraten... - Seite 24 Heißluft Einsatzebene Bratgut Temperatur Bratzeit in in °C Minuten Ebene Ebenen Fisch Forellen à 200-250 g 190-200 20-25 4 Forellenfilets 170-180 20-25 (Gewicht à 200 g) Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 190-200 25-30 1 kg) Geflügel Hähnchen 150-160 55-60 1 kg Putenrollbraten, je 150-160 11-15 cm Höhe...
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Seite 25: Grillen
Grillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill oder Infrarot Flächengrill mit der Temperatureinstellung verwenden. Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalpfanne gemeinsam benutzen. Einsatzebenen •... - Seite 26 Tempe- Funk- Universal- Grill- Grillzeit in Grillgut ratur tion pfanne rost Minuten in °C Einsatzebene Seite Seite Infrarot 4 Filetsteaks, Flächen- medium grill 2 halbe Infrarot- 15-20 15-20 Hähnchen grill Infrarot 4 halbe Flächen- 15-20 15-20 Hähnchen grill Infrarot 1-4 Hähnchen- Flächen- schenkel grill...
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Seite 27: Turbogrillen
Turbogrillen Backofen-Funktion: Turbo Raumgrill Tempe- Grillzeit nach ... Universal- Gericht ratur Grillrost Minuten pfanne in °C Minuten wenden Einsatzebene Hähnchen 50-60 25-30 (900-1000 g) Gefüllter Schweineroll- 90-95 braten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter 20-23 Kartoffelauflauf Gnocchi, grati- 20-23 niert Blumenkohl mit Sauce Hollandaise... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze verwenden. Einkoch-Geschirr • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. Hinweise zum Einkochen • Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. -
Seite 29: Einkochtabelle
Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Einkochen im ausge- Tempe- Weiter schalteten Einkochgut ratur kochen bei Perlbeginn Backofen in°C 100°C Min. Min. stehen lassen Beerenobst Erdbeeren, Blau- beeren, Himbeeren, 160-170 35-45 reife Stachelbeeren Unreife Stachel- 160-170 35-45 10-15 beeren Steinobst Birnen, Quitten,... -
Seite 30: Dörren Mit Heißluft
Dörren mit Heißluft Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen aus- schalten. Öffnen und auskühlen lassen, am besten über Nacht. Danach Dörrgut fertig dörren. Zeit in Stunden Temperatur in °C (Richtwert) Gemüse... -
Seite 31: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch- druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Gerät von außen • Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllau- ge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. -
Seite 32: Einschubgitter
Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne wei- sen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder... -
Seite 33: Pyrolytische Reinigung Durchführen
Pyrolytische Reinigung durchführen Warnung! Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkin- der unbedingt fernhalten. Achtung! Vor Durchführung der Pyrolyse müssen alle entnehmbaren Teile aus dem Backofen einschließlich der Einschubgitter entfernt werden. Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor der Pyrolyse entfernt werden. -
Seite 34: Backofenbeleuchtung
Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1.Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. -
Seite 35: Backofentür
Backofentür Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes aushängen. Backofentür aushängen 1.Backofen-Tür vollständig öffnen. 2.Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklap- pen. 3.Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Wider- stand hinaus etwa 3/4 schließen. 4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor- sicht: Schwer!). -
Seite 36: Backofentürglas
Backofentürglas Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben aus- gestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der aus- gehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnel- len und Sie gefährden. - Seite 37 Mittleres Türglas einsetzen 1.Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griff-seite ein- führen. 2.Mittlere Glasscheibe nach unten ab- senken und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die untere Halte- rung schieben. Oberes Türglas einsetzen 1.Obere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griffseite einführen.
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Seite 38: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funkti- Die entsprechende Kochzone einschalten. onieren nicht. Kochzone ist nicht ein- geschaltet. Die Sicherung in der Sicherung überprüfen. Hausinstallation (Siche- rungskasten) hat aus- gelöst. Der Backofen heizt Der Backofen ist nicht Backofen einschalten. -
Seite 39: Technische Daten
Technische Daten Backofen Innenmaße Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 41 cm x 41 cm Volumen (Nutzinhalt) 52 l Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60335-1 und EN 60335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und •... -
Seite 40: Montageanweisung
Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei- nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. - Seite 44 3,5x25...
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Seite 46: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Backblech ......9 Backofen Bedienen ..... . 12 Funktionen . -
Seite 47: Service
Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der kosten- günstigen Rufnummer 0180 322 66 22 erreichen Sie immer die nächstgele- gene Niederlassung unseres Werkkundendienstes oder einen unserer Service-Partner (0,09 G/Min). - Seite 48 Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und...