AEG Electrolux ESF 103.1 Gebrauchsanweisung Seite 38

c
Všechny ostatní díly umyjte pod
tekoucí teplou vodou nebo v døezu.
Èím døíve odšt'avovaè po použití
umyjete, tím budete mít snazší práci!
Na sítko a drážky v horním dílu
použijte kartáèek. Zacházejte s ním
ale jemnì; abyste pøístroj
nepoškrábali nebo neodøeli.
Pøípadné zbarvení (napø. mrkvemi
nebo èervenou øepou) odstraníte
jedlým olejem.
Motorový díl, horní díl a pìchovaè
nemyjte v myèce nádobí!
Motorový díl neponoøujte do vody!
Tipy na pøípravu št'ávy
Èerstvou št'ávu pøipravíte takto:
Kupte èerstvé ovoce nebo zeleninu,
ještì èerstvé je odšt'avte a èerstvou
št'ávu vypijte - tak získáte maximální
podíl vitamínù.
Ovoce nebo zeleninu oèistìte ještì
celé. Teprve krátce pøed odšt'avením
je nakrájejte na malé kousky, které
se dobøe vejdou do plnicího otvoru.
Èerstvé št'ávy nejsou nikdy tak èiré,
jako lisované št'ávy. Kal a èástice
jsou nositeli rostlinných bílkovin,
minerálních látek a vitamínù, které
jsou dùležitou souèástí èerstvé št'ávy.
Št'ávu pøed pitím promíchejte!
Chcete-li št'ávu uchovat v chladnièce,
zakryjte ji, nebo ji nalijte do èisté
láhve a zavøete uzávìr, aby
nenaèichla jinými potravinami.
Chut' št'ávy mohou ovlivnit i kovové
nádoby.
Ovoce a zelenina k
odšt't'avování
Koøenová a hlízovitá zelenina
Mrkev, celer, kedluben, øedkvièka
Oèistìte je, a je-li to nutné, oloupejte
je.
Tvrdé celerové hlízy se na rozdíl od
øepíkatého celeru hodí k odšt'avování
jen omezenì.
38
Èervená øepa
Lehce ji oloupejte. Slupka má pøíliš
ostrou chut' a zkazila by pøíchut'
št'ávy.
Listová zelenina, zelí
Listová kapusta, špenát, salát,
zelí
Tuto zeleninu nedoplòujte pøíliš
rychle za sebou. Zeleninu s
jednotlivými, mìkkými listy, jako napø.
špenát, vkládejte do odšt'avovaèe
stoèené dohromady.
Zelí
Èervené nebo bílé zelí se odšt'avuje i
s košt'álem a stonkem. Zelí buï
nakrájejte na vhodné kousky, nebo
listy oddìlte od košt'álu a stoète
dohromady.
Zelenina, ovoce
Napø. okurky, melouny, papaja,
granátová jablka
Neloupejte je (s výjimkou melounù),
pouze je nakrájejte na odpovídající
kousky; vnitøní èást s jadérky
ponechte a plody odšt'avte i s ní.
Paprika
Vnitøní èást s jadérky a stonkem pøed
odšt'avováním odstraòte.
Rebarbora
Rebarbora se k odšt'avování nehodí!
Jádrové ovoce
Jablka, hrušky
Odšt'avujte je vždy se slupkou.
Nemusíte odstraòovat ani ohryzek.
Nakrájejte je na malé kousky, které
se dobøe vejdou do plnicího otvoru.
Kdoule
Nedávejte ji do odšt'avovaèe!
Velmi tvrdá ovocná dužina mùže
zpùsobit nadmìrné zatížení pøístroje
a jeho pøípadné poškození.
Peckoviny
Švestky, tøešnì, broskve
Z ovoce odstraòte pecky. Pøi
odšt'avování pøitlaète pìchovaè jen
lehce, získáte tak více št'ávy.