Desmontaje Y Limpieza - AEG Electrolux ESF 103.1 Gebrauchsanweisung

Desmontaje y limpieza

¡Atención! El aparato sólo se debe
desmontar con el motor desconectado
y el conector separado de la red.
0 Retire el empujador y quite el
recipiente de residuos.
0 Abra los dos estribos de bloqueo y qui-
te la parte superior.
El tamiz y la bandeja recogedora de
zumo se levantan conjuntamente del
zócalo de motor. ¡El elemento de motor
sólo se debe limpiar con un paño hú-
medo! Todos los demás elementos se
limpian bajo el grifo con agua caliente
o en agua con lavavajillas normal.
Cuanto antes se efectúa la limpieza,
más fácil es. Para el tamiz y la ranura
en la parte superior se utiliza un cepi-
llo. Preste atención a un tratamiento
cuidadoso. En ningún caso se debe ras-
car ni frotar con productos abrasivos.
Eventuales descoloraciones (p.ej. por
zanahorias o remolachas) se eliminan
frotando con aceite comestible.
¡El elemento de motor, la parte
superior y el empujador no se deben
limpiar en el lavavajillas!
¡El elemento de motor no se debe
sumergir en agua!
Consejos para la preparación de
zumo
Lo importante es la frescura:
comprar productos frescos, licuarlos
mientras estén frescos y beberlos
recién hechos para conservar el
máximo contenido de vitaminas.
Los alimentos a licuar se limpian siem-
pre enteros. Sólo poco antes del licua-
do, se tienen que cortar de modo que
pasen fácilmente por el orificio de car-
ga.
Una característica de los zumos frescos
es que no están claros como los zumos
prensados. Las sustancias turbias y sus-
pendidas son portadores de albúmina
vegetal, minerales y vitaminas: un
componente importante de zumos
frescos.
¡Remueva el zumo antes de beber!
Si quiere guardar el zumo en el
frigorífico, tápelo o viértalo en una
botella limpia y manténgala cerrada,
de modo que se evite la transmisión de
sabores de otros alimentos.
Los recipientes metálicos pueden
alterar el sabor del zumo.
Fruta y verdura para licuar
Raíces y tubérculos
Zanahorias, apio, colinabos, rábanos
Limpiar y pelar, si es necesario.
A diferencia de los tallos de apio, los
duros tubérculos de apio sólo son aptos
con reservas para licuar.
Remolacha
Pelar finamente. La piel tiene un sabor
demasiado áspero y alteraría el aroma
del zumo.
Verduras con hojas, hierbas
Berza, espinacas, lechugas, hierbas
aromáticas
Estas verduras no se deben introducir
demasiado seguidas. Todas las clases
con hojas blandas individuales, p.ej.
espinacas, se tienen que introducir en
la licuadora en forma de pelota.
Col
El repollo y la col lombarda se licúan
junto con el troncho. Cortar las cabe-
zas en trozos adecuados, o separar las
hojas del troncho y formar pelotas.
Frutas de verdura
P.ej. pepinos, melones, papaya,
granadas
No pelar (excepto melones); cortar en
trozos, no retirar el interior con las
semillas, sino licuarlo también.
P.ej. pimientos
No licuar la parte interior con las
semillas y el tallo.
Ruibarbo
¡El ruibarbo no es apto para licuar!
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