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Benutzerinformation
EP3013021D
Backofen
EP3013021M
EP3013021W

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG Electrolux EP3013021D

  • Seite 1 Benutzerinformation EP3013021D Backofen EP3013021M EP3013021W...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................... 2 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................... 8 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..............9 5. TÄGLICHER GEBRAUCH.................... 9 6. UHRFUNKTIONEN....................12 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS................14 8. ZUSATZFUNKTIONEN....................15 9. TIPPS UND HINWEISE....................16 10. REINIGUNG UND PFLEGE..................29 11.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4 www.aeg.com werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Nur eine qualifizierte • Verwenden Sie keine Fachkraft darf den Mehrfachsteckdosen oder elektrischen Anschluss des Verlängerungskabel. Geräts vornehmen. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
  • Seite 6 www.aeg.com 2.3 Gebrauch – füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Garvorgangs kein feuchtes Verbrennungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Gerät stehen. Explosionsgefahr. – gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs •...
  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH • Falls Sie ein Backofenspray Höchsttemperatur in einen gut verwenden, befolgen Sie die belüfteten Bereich. Anweisungen auf der Verpackung. • Kleine Tiere reagieren auch während • Reinigen Sie die katalytische des laufenden Reinigungsprogramms Emailbeschichtung (falls vorhanden) empfindlich auf die lokalen nicht mit Reinigungsmitteln.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    www.aeg.com • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Kombirost austretendem Fett.
  • Seite 9: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. Sicherheitshinweise. Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Einstellen der Tageszeit Inbetriebnahme. siehe Kapitel Setzen Sie das Zubehör und die „Uhrfunktionen“. herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.
  • Seite 10: Kochzonen-Einstellknöpfe

    www.aeg.com 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbe- Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Gar- leuchtung funktion eingeschaltet ist. Heißluft Mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein.
  • Seite 11: Verwenden Der Zweikreis-Kochzone (Falls Vorhanden)

    DEUTSCH Mit der Ankochautomatik wird die Lesen Sie bitte die Kochzone eine Zeit lang mit voller Sicherheitshinweise in der Leistung aufgeheizt. Gebrauchsanleitung für das 1. Drehen Sie den Kochzonen- Kochfeld sorgfältig durch. Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste 5.5 Kochstufen Kochstufe hinweg).
  • Seite 12: Aufheiz-Anzeige

    www.aeg.com Taste Funktion Beschreibung PLUS Einstellen der Zeit. 5.10 Aufheiz-Anzeige Balken wird der Anstieg bzw. das Fallen der Backofentemperatur Wenn Sie eine Backofenfunktion gekennzeichnet. einschalten, leuchten die Balken Display nacheinander auf. Mit den 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder ändern der Tageszeit Sie können die Ta-...
  • Seite 13: Einstellen Der Dauer

    DEUTSCH Tageszeit automatisch gespeichert 4. Mit bestätigen. Im Display blinkt wird. Das Display zeigt die neue Uhrzeit an. Um die Tageszeit zu ändern, drücken Sie 5. Drücken Sie oder , um die Minuten und Stunden für das ENDE wiederholt, bis die Uhrzeitanzeige einzustellen.
  • Seite 14: Verwendung Des Zubehörs

    www.aeg.com 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 7.1 Einsetzen des Zubehörs Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung.
  • Seite 15: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Kombirost und tiefes Blech zusammen: Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. Tiefes Blech: Setzen Sie das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Verwenden der 8.2 Verwenden der Kindersicherung Tastensperre Wenn die Kindersicherung eingeschaltet Die Tastensperre lässt sich nur bei ist, kann das Gerät nicht versehentlich eingeschaltetem Gerät einschalten.
  • Seite 16: Restwärmeanzeige

    www.aeg.com ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion Loc leuchtet im Display, eingeschaltet ist und Sie die wenn Sie den Einstellungen nicht ändern. Temperaturwahlknopf drehen oder eine Taste Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) drücken. Wenn Sie den Backofen-Einstellknopf 30 - 115 12.5 drehen, wird das Gerät ausgeschaltet.
  • Seite 17: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 1 - 2 Stocken von lockeren Omeletts 10 - 40 Mit Deckel garen. und gebackenen Eiern. 2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge- 25 - 50 Mindestens die doppelte Men- richten, Erhitzen von Fertigge- ge Flüssigkeit zum Reis geben.
  • Seite 18: Backen Auf Einer Einschubebene

    www.aeg.com 9.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell. richtig. eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch.
  • Seite 19 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tortenboden - Heißluft Mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkörper Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze...
  • Seite 20: Aufläufe Und Überbackenes

    www.aeg.com Plätzchen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteig- Heißluft Mit 150 - 160 10 - 20 Plätzchen Ringheizkörper Rührteigplätz- Heißluft Mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft Mit 80 - 100 120 - 150 Baiser Ringheizkörper Makronen...
  • Seite 21: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH 9.7 Backen auf mehreren Ebenen Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken...
  • Seite 22 www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55...
  • Seite 23 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190 Filet: rosa Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 8 - 10 170 - 180 Filet: durch 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Gargut Menge (kg)
  • Seite 24 www.aeg.com Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 210 - 220 35 - 40 rücken hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 180 - 200 60 - 90 keule hitze 1) Backofen vorheizen. Geflügel Gargut Menge (kg) Funktion...
  • Seite 25 DEUTSCH Grillstufe Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40...
  • Seite 26: Einkochen - Unterhitze

    www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 35 - 45 frisch Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener Kä- 170 - 190 20 - 30 Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 9.13 Auftauen •...
  • Seite 27 DEUTSCH • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter • Sobald die Flüssigkeit in den ersten fassende Einweckgläser auf das Gläsern zu perlen beginnt (dies Backblech. dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und Minuten), Backofen ausschalten oder verschließen Sie sie mit einer die Temperatur auf 100 °C...
  • Seite 28 www.aeg.com Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Kräuter 40 - 50 2 - 3...
  • Seite 29: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen. Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer Ebene (Min.) Short bread/Mürbe- Heißluft 25 - 40 teiggebäck/Feinge- bäck Short bread/Mürbe- Ober-/Unterhitze 20 - 30 teiggebäck/Feinge- bäck Small cakes/Törtchen Heißluft 20 - 35 (20 Stück pro Blech) Small cakes/Törtchen Ober-/Unterhitze 20 - 30 (20 Stück pro Blech)
  • Seite 30 www.aeg.com 10.3 Pyrolyse könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. VORSICHT! • Entfernen Sie hartnäckige Entfernen Sie alle Verschmutzungen mit speziellen Zubehörteile und die Backofenreinigern. herausnehmbaren • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach Einhängegitter. jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen.
  • Seite 31: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Option Beschrei- Die Erinnerungsfunktion bung wird ausgeschaltet, wenn: • Die Pyrolyse beendet ist. Bei geringfü- • Sie gig versch- gleichzeitig drücken, mutztem während PYR im Display Backofen. blinkt. Programmda- uer: 1 Std. 30 10.5 Aus- und Einbauen der Min.. Tür Wenn sich die Die Backofentür und die inneren...
  • Seite 32: Austauschen Der Lampe

    www.aeg.com A B C 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie zu entnehmen. 8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 10.6 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts.
  • Seite 33: Fehlersuche

    DEUTSCH 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 4. Bringen Sie die Glasabdeckung geeignete, bis 300 °C wieder an. hitzebeständige Lampe. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds. nicht.
  • Seite 34: Servicedaten

    www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- ge im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.
  • Seite 35: Energieeffizienz

    DEUTSCH 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername EP3013021D Modellidentifikation EP3013021M EP3013021W Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Nutzbares Volumen 71 l...
  • Seite 36 www.aeg.com 13. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu . Entsorgen Sie die Verpackung in den Ihrer örtlichen Sammelstelle oder entsprechenden Recyclingbehältern. wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.
  • Seite 37 DEUTSCH...
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  • Seite 39 DEUTSCH...
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