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Bauknecht KSN 521 IO Gebrauchsanweisung Seite 16

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41502009D.fm Page 19 Monday, July 16, 2007 3:33 PM
LEBENSMITTELAUFBEWAHRUNGSTABELLE
Die Aufbewahrungsdauer richtet sich nach der Qualität der Lebensmittel, der Verpackungsart
(feuchtigkeits- und luftsicher) und der Konservierungstemperatur (die -18°C betragen muss).
LEBENSMITTEL UND DEREN
AUFBEWAHRUNGSDAUER
Obst
Fruchtsaftkonzentrate
Obst (im allgemeinen)
Zitrusfrüchte und Frischsäfte 4 bis 6 Monate
Gemüse
Tiefkühlkost aus dem Handel 8 Monate
Selbst eingefroren
Fleisch
Bratwurst
Hamburger
Rind, Kalb, Lamm
Braten
Rind
Lamm und Kalb
Schwein
Frische Bratwurst
Steaks und dünne
Schnitzel
Rind
Lamm, Kalb, Schwein
Fisch
Kabeljau, Flunder, Seezunge 6 Monate
Lachs
Makrele, Flussbarsch
Panierter Fisch
(fertig aus dem Handel)
Mollusken, Austern
Gekochter Fisch, Krabben,
Krebse
Rohe Garnelen
Geflügel
Huhn oder Truthahn
(ganz oder zerlegt)
Ente und Gans
Innereien
Geflügel, in Sauce gekocht
Schnitzel (ohne Sauce)
Schmorbraten
Fleisch, Geflügel und Fisch
MILCHPRODUKTE
Butter
12 Monate
Margarine
8 bis 12 Monate
Käse
Camembert, Mozzarella,
Streichkäse
Cremige Käse
8 bis 12 Monate
Brie, Emmentaler, Schweizer
4 Wochen oder
Käse usw.
weniger
(der Gefriervorgang kann die
Konsistenz beeinträchtigen)
1 Monat
2 bis 3 Monate
Speiseeis, Fruchtsäfte, Milch
6 bis 12 Monate
Eier
6 bis 12 Monate
(Eigelb und geschlagenen
4 bis 8 Monate
Eiern Zucker oder Salz
hinzufügen)
1 bis 2 Monate
Ganze Eier (geschlagen),
Eiweiß, Eigelb
8 bis 12 Monate
BACKWAREN UND BROT
2 bis 4 Monate
Hefebrot und Brötchen
Roher Brotteig
2 bis 3 Monate
Croissants
2 bis 3 Monate
Torten (ohne Glasur)
3 Monate
Torten (mit Glasur) und
Kekse
3 bis 4 Monate
Obsttorten
3 bis 4 Monate
Keksteig
Tortenteig
12 Monate
12 Monate
6 Monate
2 bis 3 Monate
6 Monate
1 Monat
2 bis 3 Monate
6 bis 9 Monate
12 Monate
3 Monate
nicht zum
Gefrieren
geeignet
6 bis 8 Monate
12 Monate
12 Monate
3 Monate
1 Monat
3 Monate
2 bis 4 Monate
6 bis 12 Monate
12 Monate
3 Monate
4 bis 6 Monate
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