لخفض املكونات من جد ر ان الوعاء وإخ ر اج سلة البخار
،لتبخري املكونات عىل ارتفاعني. ميكن استخدامها أثناء طهي املكونات يف الصحن
1. قم بتثبيت الشفرة عىل الوعاء وأضف املاء. يجب أن يكون الحد األقىص للمياه املضافة يف الوعاء 800 مل وأن يكون مستوى املياه أقل من
تنبيه: احذر خطر لإلصابة بحروق نتيجة التعرض للبخار الساخن واملاء املكثف الساخن. ي ُ رجى التعامل معهام بحذ ر . تجنب ملس الجزء املعدين من
.ي ُ عد القدر البخاري مناس ب ً ا متا م ً ا لتحضري بعض األطعمة مثل الخ رض اوات باللحم والنقانق والخبز املطهو عىل البخار والسمك املطهو عىل البخار وما إىل ذلك
.• مزيج 1: غطاء لسلة الطهي بالبخار + سلة طهي بالبخار الضحلة + سلة طهي عميقة ؛ استخدم هذا للطهي من طبقتني
• مزيج 2: غطاء لسلة الطهي بالبخار + سلة طهي عميقة ؛ استخدم هذه املجموعة لطهي كمية أكرب من األطعمة نفسها، مثل الخ رض اوات أو
1. ضع الغطاء مع الحلقة املقاومة للهواء عىل الوعاء. قم بتثبيت الشفرة وأضف املاء. يجب أن ي رت اوح مستوى املاء بني 0.5 لرت و 2 ل رت . قم بتدوير
تنبيه: احذر خطر لإلصابة بحروق نتيجة التعرض للبخار الساخن واملاء املكثف الساخن. ال تستخدم القدر البخاري بدون غطاء. يف حالة عدم
86
.:لفرم الطعام وسحق الثلج وبرشه
لطهي وصفات البخار
.مع االستفادة من البخار الذي تولده
لقياس السوائل حتى 100 ملل
.ت ُعد السلة الداخلية خيا ر ً ا مناس ب ً ا لطهي كميات صغرية من الطعام، مثل األرز واألسامك واللحوم
.2. أدخل الوعاء يف مقبس الوعاء. اضغط عىل غطاء الوعاء قليال للتأكد من إدخال الوعاء جيدا
.تركيب الغطاء بشكل صحيح، سيترسب البخار ولن يتم طهي الطعام داخل القدر البخاري بشكل صحيح
سلة الطهي بالبخار
سلة الطهي بالبخار العميقة
.مستوى السلة! ضعي سلة البخار يف الوعاء وأضيفي الطعام املطلوب
.2. غطي الوعاء بالغطاء وقلبيه حتى يغلق يف موضعه
.3. ضع كوب القياس وأدخل الوعاء يف مقبس الوعاء يف الوحدة الرئيسية
.الوعاء وهو ساخن. فقط أمسك مبقبض الوعاء لتحريكه
:ميكنك استخدام القدر البخاري يف أي من املجموعتني التاليتني
.البطاطس أو القطع الكبرية من اللحم أو النقانق
.3. ضع سلة الطهي بالبخار عىل غطاء الوعاء
.4. ضع الطعام يف القدر البخاري، ثم ضع الغطاء
.ال ترتك كوب القياس عىل غطاء الوعاء عند استخدام القدر البخاري
الشفرة
ملوق
كوب قياس
كيفية تركيب سلة البخار
:4 قم بتثبيت سلة البخار وفقا للشكل
.4. ابدأ الوصفة التي تريدها
كيفية تركيب سلة البخار
:5 قم بتثبيت سلة البخار وفقا للشكل
.الغطاء يف اتجاه عقارب الساعة لقفله