Zubehörliste - Ufesa Totalchef Rk6 Bedienungsanleitung

Suppe
Kneten
ZUBEHÖRLISTE
Dieses Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen für unterschiedliche Kochzwecke geliefert.
Foto Zubehör
Schneebesen
Messer
Dampfkorb
Spachtel
Tiefer Dampfkorb
Messbecher
INSTALLATION DES DAMPFKORBS
Der Innenkorb eignet sich zum Kochen von Lebensmitteln in kleinen Mengen, wie Reis, Fisch und
Fleisch.
Setzen Sie den Dampfkorb gemäß Abbildung 4 ein:
72
Zutaten: 1L Suppe (400g Brühe und 500 ml Wasser)
Gesamtdauer: 30 Minuten und 4 Sekunden
- Schritt 1: Rückwärtsgang 1, Temperatur 100ºC, Zeit 20 Minuten
- Schritt 2: Pause für 2 Sekunden
- Stufe 3: Geschwindigkeit 5, Temperatur 100ºC, Zeit 2 Minuten
- Schritt 4: Pause für 2 Sekunden
- Stufe 5: Geschwindigkeit 4, Temperatur 100ºC, Zeit 8 Minuten
Zutaten: 500 g Mehl, 285 ml Wasser, 10 g Zucker, 10 g Butter, 10 g
Salz, 5 g Trockenhefe
Gesamtdauer: 3 Minuten
- Schritt 1: Geschwindigkeit 4, Zeit 45 Sekunden
- Schritt 2: Pause für 3 Sekunden
- Schritt 3: Rückwärtsgang 3, Zeit 40 Sekunden
- Schritt 4: Pause für 3 Sekunden
- Schritt 5: Geschwindigkeit 4, Zeit 45 Sekunden
- Schritt 6: 4 Sekunden lang pausieren
- Schritt 7: Rückwärtsgang 2, Zeit 40 Sekunden
Zweck des Kochens
Zum Emulgieren und Zubereiten von Soßen.
Zum Hacken, Zerkleinern und Reiben von Speisen.
Zum Kochen von Dampfrezepten.
Um die Zutaten von den Schüsselwänden abzusenken
und den Dampfkorb herauszunehmen.
Zum Dämpfen von Zutaten in zwei Höhen. Er kann beim
Kochen von Zutaten in der Schüssel verwendet werden,
wobei der entstehende Dampf genutzt wird.
Zur Messung von Flüssigkeiten bis zu 100 ml.