Ufesa TOTALCHEF RK6 Bedienungsanleitung Seite 62

Spatola
Cestino vaporiera pro-
fondo
Coppa di misurazione
COME INSTALLARE IL CESTELLO VAPORE
Il cestino interno è adatto per cucinare piccole quantità di cibo, come riso, pesce e carne.
Installare il cestello vapore secondo la figura 4:
1. Installare la lama sulla ciotola e aggiungere l'acqua. La quantità massima di acqua aggiunta nella ciotola
deve essere 800 ml e con il livello al di sotto del cestino. Mettere il cestello per la cottura a vapore nella cio-
tola e aggiungere il cibo desiderato.
2. Coprire la ciotola con il coperchio e ruotarlo fino a bloccarlo.
3. Posizionare la coppa di misurazione e inserire la ciotola nell'apposito alloggiamento sull'unità principale.
4. Avviare la ricetta desiderata.
Attenzione: pericolo di ustione a causa del vapore caldo e dell'acqua calda condensata. Maneggiare con
cura. Non toccare la parte in metallo della ciotola mentre è calda. Tenere la maniglia della ciotola soltanto
per spostarla.
COME INSTALLARE IL CESTELLO PER LA COTTURA A VAPORE PROFONDA
La vaporiera è perfettamente adatta per preparare cibi come verdure con carne, salsicce, pane al vapore,
pesce al vapore ecc.
Si possono utilizzare le vaporiere in una delle due combinazioni seguenti:
• Combinazione 1: Coperchio per cestello per la cottura a vapore + cestello per la cottura a vapore poco
profonda + cestello per la cottura a vapore profonda; utilizzarlo per la cottura a due strati.
• Combinazione 2: Coperchio per cestello per la cottura a vapore + cestello per la cottura a vapore pro-
fonda; utilizzare questa combinazione per quantità maggiori dello stesso alimento, ad esempio verdure,
patate o grandi pezzi di carne o salsicce.
Installare il cestello per la cottura a vapore profonda secondo la figura 5:
1. Mettere il coperchio con l'anello ermetico sulla ciotola. Installare la lama e aggiungere acqua. Il livello
dell'acqua deve essere compreso tra 0,5L e 2L. Ruotare il coperchio in senso orario per bloccarlo.
2. Inserire la ciotola nell'incavo della ciotola. Premere leggermente il coperchio della ciotola per assicurarsi
che la ciotola sia ben inserita.
3. Mettere il cestello per la cottura a vapore sul coperchio della ciotola.
4. Porre il cibo sulla vaporiera, e poi coprire il coperchio.
Attenzione: pericolo di ustione a causa del vapore caldo e dell'acqua calda condensata. Non utilizzare mai
la vaporiera senza coperchio. Se il coperchio non è chiuso correttamente, il vapore fuoriuscirà e gli alimenti
all'interno della vaporiera non verranno cucinati correttamente.
Non lasciare mai la coppa di misurazione sul coperchio della ciotola quando si utilizza la vaporiera. L'acqua
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Per abbassare gli ingredienti dalle pareti della ciotola e
per estrarre il cestello per la cottura a vapore.
Per cuocere a vapore gli ingredienti a due altezze. Può
essere utilizzato durante la cottura degli ingredienti nel
recipiente, sfruttando il vapore che essa genera.
Per misurare liquidi fino a 100 ml.