Ufesa TOTALCHEF RK6 Bedienungsanleitung Seite 52

Espàtula
Cistella de vapor profunda
Tassa de mesura
COM INSTAL·LAR LA CISTELLA DE VAPOR
La cistella interior és adequada per cuinar aliments en petites quantitats, com arròs, peix i carn.
Instal·leu la cistella de vapor segons la figura 4:
1. Instal·leu el ganivet al bol i afegiu-hi l'aigua. L'aigua màxima afegida al bol ha de ser de 800 ml i
amb el nivell sota la cistella. Poseu la cistella de vapor al bol i afegiu-hi els aliments desitjats.
2. Tapeu el bol amb la tapa i gireu-lo fins que quedi bloquejat.
3. Poseu la tassa de mesura i introduïu el bol a la presa del bol de la unitat principal.
4. Comenceu la recepta desitjada.
Precaució: perill d' e scaldat per vapor calent i aigua calenta condensada. Si us plau, manipuleu-lo amb cura.
No toqueu la part metàl·lica del bol mentre estigui calenta. Només agafeu el mànec del bol per moure'l.
COM INSTAL·LAR LA CISTELLA DE VAPOR PROFUNDA
El vapor és perfectament adequat per preparar alguns aliments com verdures amb carn, embotits,
pa al vapor, peix al vapor, etc.
Podeu utilitzar els vapors en qualsevol de les dues combinacions següents:
• Combinació 1: Tapa per a cistella de vapor + cistella de vapor poc profunda + cistella de vapor pro-
funda; utilitzeu-la per cuinar dues capes.
• Combinació 2: Tapa per a cistella de vapor + cistella de vapor profunda; utilitzeu aquesta combina-
ció per a una quantitat més gran del mateix aliment, per exemple, verdures, patates o trossos grans
de carn o salsitxes.
Instal·leu la cistella de vapor profunda segons la figura 5:
1. Poseu la tapa amb l'anell hermètic al bol. Instal·leu el ganivet i afegiu-hi aigua. El nivell de l'aigua
ha d'estar entre 0,5L i 2L. Gireu la tapa en sentit horari per bloquejar-la.
2. Introduïu el bol a la presa del bol. Premeu lleugerament la tapa del bol per assegurar-vos que el
bol estigui ben inserit.
3. Poseu la cistella de vapor a la tapa del bol.
4. Poseu els aliments al vapor i tapeu la tapa.
Precaució: perill d'escaldat per vapor calent i aigua calenta condensada. No utilitzeu mai la vaporera
sense tapa. Si la tapa no està ben col·locada, el vapor s'escaparà i els aliments dins del vapor no es
cuinaran correctament.
No deixeu mai la tassa de mesura a la tapa del bol quan utilitzeu el vapor.
L'aigua del bol ha de ser superior a 0,5 L i es pot utilitzar per cuinar aliments al vapor uns 30 minuts,
cal afegir uns 250 ml d'aigua per cada 15 minuts addicionals.
52
Per baixar els ingredients de les parets del bol i treure el
cistell de vapor.
Per cuinar ingredients al vapor a dues altures. Es pot
utilitzar mentre es cuinen els ingredients al recipient,
aprofitant el vapor que genera.
Per mesurar líquids de fins a 100ml.