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T
P
IEFKÜHLKOST IN
LASTIKBEUTELN
Kartons können Sie direkt mit der Verpackung
auftauen, solange diese Verpackungen keine Me-
tallteile (z. B. Drahtverschlüsse) enthalten.
D
A
IE
UFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH
ckungsform beeinfl usst. Speisen in fl a-
chen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
T
S
S
RENNEN
IE EINZELNE
PEISESTÜCKE
diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
D
S
S
ECKEN
IE BESTIMMTE
PEISEBEREICHE
Hähnchenschenkel oder -fl ügelchen) mit klei-
nen Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfan-
gen warm zu werden.
LEBENSMITTEL-
MENGE
TYP
800 -
H
ACKBRATEN
1000
H
500
ACKFLEISCH
S
, K
,
CHNITZEL
OTELETT
500
S
TEAKS
H
(ganz)
1200
ÜHNCHEN
G
H
,
ANZE
ÄHNCHEN
Hähnchenstücke
500
oder
Hähnchenfi lets
F
(ganz)
600
ISCH
F
(Steak oder
ISCH
400
Filet)
B
500
ROT
S
4 S
ÜSSE UND
TÜCK
B
- 200
HERZHAFTE
RÖTCHEN
F
B
200
RÜCHTE UND
EEREN
14
AUFTAUTABELLE
, Klarsichtfolie oder
W
Auftauzeit.
G
die Verpa-
, sobald
(wie z.B.
da sich die Temperatur gleichmäßiger in der
Speise verteilen kann.
LEIS-
UNGEFÄHRE STEHZEIT
TUNGSSTUFE
20-22
G
8-10
G
7-9
G
25
G
MIN
7-9
G
A
UFTAUEN
(160 W
)
ATT
8-10
G
6-7
G
4-6
G
(150
1 ½ - 2
)
G
2-3
G
GB
DE
S
Speisestücke nach halber
ENDEN
IE GROSSE
, G
EKOCHTES
ESCHMORTES UND
besser auf, wenn sie während des Auftaupro-
zesses umgerührt werden.
D
A
IE
UFTAUZEIT SOLLTE LIEBER ETWAS
ger bemessen und der Auftauprozess
während der Stehzeit abgeschlossen
werden.
M
S
IT EINER
TEHZEIT VON EINIGEN
gibt sich immer ein besseres Auftauergebnis,
W
ENDEN
.
10-15
.
MIN
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
ENDEN
.
5
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
ENDEN
.
5-10
.
MIN
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
ENDEN
.
10-15
.
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
W
ENDEN
H
ÄLFTE DER
Sie aufgetaute Teile.
TRENNEN
.
5-10
.
Decken Sie Flügelspitzen
MIN
MIN
und Beine mit Folie ab,
damit diese nicht überhitzt
werden.
W
ENDEN
der Hälfte der Auftauzeit
.
5-10
.
und decken Sie den
MIN
MIN
Schwanz mit Folie ab, damit
dieser nicht überhitzt wird.
W
ENDEN
.
5
.
der Hälfte der Auftauzeit.
MIN
MIN
Trennen Sie aufgetaute Teile.
W
ENDEN
.
5
.
MIN
MIN
der Hälfte der Auftauzeit.
O
Sie dies ringförmig
RDNEN
.
2-3
.
MIN
MIN
an.
T
RENNEN
.
2-3
.
MIN
MIN
Auftauen.
F
tauen
LEISCHSOSSEN
gerin-
Minuten er-
TIPPS
Sie die Speise nach
Sie die Speise nach
Sie die Speise nach
Sie die Speise nach
S
S
IE DIE
PEISE NACH DER
A
,
UFTAUZEIT
UND
Sie den Fisch nach
Sie die Speise nach
Sie die Speise nach
Sie diese beim
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