Electrolux EQT4520BOZ Benutzerinformation Seite 50

50 www.electrolux.com
Gorduras / Óleos
Manteiga
Banha de porco
Gordura de vaca
Azeite
Óleo de girassol
Óleo de amendoim
Óleo de coco
Pré-aqueça sempre a placa.
Alimento a cozinhar
Peixe e crustáceos
Filetes de salmão
Camarão grande (sem cas-
ca)
Bifes de tubarão, com
aprox. 2,5 cm de espessura
Linguado à moleira (frito em
manteiga)
Filetes de solha
Vitela
Costeletas de vitela
Medalhões de vitela, 4 cm
de espessura
Bifes de vitela, 3-4 cm de
espessura
Escalopes de vitela, natural
Tiras de vitela com molho
de natas
Temperatura máxima
(°C)
130
170
180
180
200
200
200
Temperatura (°C)
140 – 160
160
140
160
140
140
140 – 180
180
160
160
180
180
Ponto de fumo (°C)
150
200
210
200
220
235
240
Tempo/Conselhos
Pré-aqueça a placa.
8 minutos, virar após 4 min-
utos.
6 minutos, virar após 3 min-
utos.
10 minutos, virar após 5
minutos.
8 minutos, virar após 4 min-
utos, primeiro o lado claro.
6 minutos, virar após 3 min-
utos.
Pré-aqueça a placa.
10 minutos, virar após 5
minutos.
10 minutos, virar após 5
minutos.
6 minutos, virar após 3 min-
utos.
5 minutos, virar após 2,5
minutos.
6 minutos, virar após 3 min-
utos. As tiras de carne não
devem ficar coladas umas
às outras.