Gaggenau BO421 2 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 27

Speise Zubehör/Geschirr Ebe-
Kartoffelecken Backblech +
Backpapier
Kartoffelgratin Auflaufform
Kartoffelgratin Auflaufform
Kartoffeln im Salz- Auflaufform
bett
Kartoffelpuffer Backblech
Kartoffelpuffer Backblech
Mozzarella Sticks, Backblech +
tiefgekühlt Backpapier
Ofenkäse, frisch Backblech
Pommes frites, Backblech +
frisch Backpapier
Pommes frites, Backblech +
tiefgekühlt Backpapier
Ziegenkäse im Glaswanne
Speckmantel oder
Backblech
Ziegenkäse im Glaswanne
Speckmantel oder
Backblech
Ziegenkäse mit Glaswanne
Honig oder
Backblech
Ziegenkäse mit Glaswanne
Honig oder
Backblech
Gerichte
American Pizza, Backblech
dicker Boden, tief-
gekühlt
Bauernomelette Auflaufform
Enchiladas, über- Glaswanne
backen oder
Grillwanne
Flammkuchen, Backblech
frisch
1
Gargut nach Hälfte der Garzeit wenden.
Tempera- Heiz-
ne tur in °C art
2 200
2 180
2 190
2 200
2 175
2 200
2 180
2 180
3 200
3 220
2 220
3 220
2 200
3 200
2 200
2 160
2 200
2 250
Garzeit in Bemerkungen
Min.
15 1 Rezepttipp: Kartoffeln in Spalten
schneiden, mit Olivenöl, Paprika und
Salz würzen.
35
55-60 Bei nicht vorheizen, Gerätetür nicht
öffnen.
40-60 1 Auflaufform mit 1,5 cm Meersalz fül-
len. Kleine Kartoffeln ungeschält hin-
einlegen, mit Olivenöl bepinseln.
20-30 1 Blech gut einölen, die Kartoffelpuffer-
masse ausdrücken, mit etwas Öl be-
streichen. Einmal wenden.
20-30 1 Blech gut einölen, die Kartoffelpuffer-
masse ausdrücken, mit etwas Öl be-
streichen. Einmal wenden.
10
20 Nach 10 Minuten den Weichkäse
kreuzförmig einschneiden und aufklap-
pen. Die Form sollte möglichst nicht
viel größer als der Käse sein, damit er
nicht zerläuft.
15-20 1 Rezepttipp: Leicht einölen, nach dem
Garen mit Salz, Paprikapulver oder
Currypulver würzen.
14 1 Die tiefgekühlten Pommes frites auf
dem Backblech gut verteilen.
8-10 Geeignet ist Ziegenfrischkäse oder
Ziegencamembert.
8-10 Geeignet ist Ziegenfrischkäse oder
Ziegencamembert.
8 Rezepttipp: Ziegenfrischkäse oder Zie-
gencamembert mit Lavendelhonig be-
träufeln und Pinienkerne darüber
streuen.
8 Rezepttipp: Ziegenfrischkäse oder Zie-
gencamembert mit Lavendelhonig be-
träufeln und Pinienkerne darüber
streuen.
20-24 Ohne Vorheizen.
Bei vorgeheiztem Gerät die Garzeit um
4 Minuten verringern.
40 Rezepttipp: Mit grünem und weißem
Spargel, dazu Graved Lachs.
15-20
8-10 Rezepttipp: Klassisch oder mit Ziegen-
frischkäse, Parmaschinken, Feigen
und Frühlingszwiebeln.
So gelingt's de
27