Bauknecht BCTM 9100 Benutzer- Und Wartungshandbuch Seite 70

Recette Fonction
Gigot d'agneau /
jarrets
Pommes de terre
au four
Légumes gratinés
Lasagnes et vian-
des
Viandes et pom-
mes de terre
Poisson et légu-
mes
Repas complet :
Tarte (Grad. 5) /
Lasagnes (Grad. 3)
/ Viande (Grad. 1)
Pizzas surgelées
* Le temps de cuisson est indicatif. Les aliments peuvent être retirés dans des délais différents selon les
goûts personnels.
RECETTES SONDE VIAN.
Recette
Rosbif saignant
Rosbif cuit à point
Rosbif bien cuit
Dinde rôtie
Poulet rôti
Rôti de porc
Rôti de veau
Viande bien cuite
Pré- Gradin
chauffage (du bas)
- 3 Moyenne 60-90
- 3 Moyenne 45-55
- 3
- 1-4
- 1-4
- 1-4
- 1-3-5
- 3
- 1-4
- 1-3-5
- 1-3-4-5
Fonction Pré-
chauf-
fage
Auto -
Auto -
Auto -
Auto -
Auto -
Auto -
Auto -
Auto -
FR68
Temp. Durée Accessoires et notes
(°C) (min)
Lèchefrite ou plaque sur grille
(retourner les aliments aux deux
tiers de la cuisson si nécessaire)
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
(tourner l'aliment après 2/3 de la
cuisson si nécessaire)
Haut 10-15 Plaque sur grille
Grad. 4 : plaque sur grille
200 50-100*
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille
200 45-100* Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille
180 30-50*
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
190 40-120*
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Auto 10-15
ou grille
Grad. 4 : plaque sur grille
Auto 15-20
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à
Auto 20-30
pâtisserie
Grad. 1 : plaque sur grille
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 4 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Auto 20-30
Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 1 : plaque sur grille
Gradin Temp. Durée
(du bas) (°C) (min)
3 215 40-60
3 180 50-70
3 180 60-80
1/2 160 90-180
3 205 50-70
3 180 70-100
3 170 60-90
3 200
Température suggé-
rée sonde viande (°C)
48
60
68
75
83
75
68
- 45-90