Bauknecht ECTM 8145/1 Gebrauchsanweisung Seite 47

L
EBENSMITTEL
P
APRIKA
K
ÜRBIS
G
EDÜNSTET
M
AIS
KOLBEN
T
OMATEN
P
APRIKA
GEMÜSE
G
EFÜLLT
K
ÜRBIS
A
UBERGINEN
GEMÜSE
G Z
ARZEIT UBEHÖR
8 - 12 M .
IN
D
AMPFEINSATZ
auf Stufe 3
5 - 10 M .
IN
Tropfeinsatz
-
auf Stufe 1
20 - 30 M .
IN
30 - 35 M .
IN
35 - 40 M .
IN
O
FENROST
Stufe 2
20 - 30 M .
IN
35 - 40 M .
IN
T T
IPPS
I S zerlegen
N TÜCKE
I S schneiden
N CHEIBEN
V S , Hackfleisch, Jakobs-
ON GEKOCHTEM CHINKEN
muscheln, Knoblauch und Gewürzen eine
Füllung zubereiten. Die Oberseite der Toma-
ten abschneiden und Samen und Mark ent-
fernen. Die Tomaten von Innen salzen und
diese umdrehen, damit die Flüssigkeit abläuft.
Das Mark klein schneiden und dieses zur Fül-
lung zugeben. Die Tomaten füllen und das
abgeschnittene Oberteil darauf legen. Die To-
maten in ein hitzebeständiges Gefäss geben
und etwas Öl darüber träufeln.
D P waagerecht in Hälften
IE APRIKASCHOTEN
schneiden und den Kern und Samen entfer-
nen. Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Paniermehl,
Wasser oder Milch und Gewürze vermischen.
Die Paprikaschoten füllen und in ein hitze-
beständiges Gefäss geben. Etwas Panier-
mehl darüber streuen und etwas Butter dar-
auf geben.
auf
D K der Länge nach in Hälften schnei-
EN ÜRBIS
den und die Samen aushöhlen. Pilze und
Lauch anbraten und zerkleinerte Tomaten
und etwas Crème fraîche darunter mischen.
(oder Ajvar Relish darunter mischen). Die Mi-
schung würzen. Den Kürbis füllen und Käse
darüber streuen.
A der Länge nach in Hälften schnei-
UBERGINEN
den und das meiste des Fruchtfleisches ent-
fernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke
schneiden und zusammen mit den Zwiebeln
und den Pilzen anbraten. Hackfleisch, zer-
drückte Tomaten, Kräuter und Gewürze zu-
geben und die Mischung köcheln lassen. Au-
berginen in ein hitzebeständiges Gefäss ge-
ben und mit der Mischung füllen. Käse darü-
ber streuen.
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