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Ofenfunktion
AL GUSTO-
HEISSLUFT
OBER-/
UNTERHITZE
INFRABRATEN
GROSSFLÄCHEN-
GRILL
GRILL
WARMHALTEN
AUFTAUEN
UNTERHITZE
BIO GAREN
18
Anwendung
Zum Backen auf einer Ebene für
Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40
°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Zum Backen und Braten auf
einer Ebene.
Zum Braten größerer Fleischstü-
cke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren und Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel
in größeren Mengen und zum
Toasten.
Zum Grillen flacher Lebensmittel,
die in der Mitte des Rostes ange-
ordnet werden und zum Toasten.
Zum Warmhalten von Gerichten.
Zum An- und Auftauen von z. B.
Torte, Butter, Brot, Obst oder an-
deren gefrorenen Lebensmitteln.
Zum Nachbacken von Kuchen mit
krossen Böden.
Zum Zubereiten von besonders
zarten und saftigen Braten.
Heizelement/
Ventilator
Unterhitze,
Rückwandheiz-
körper, Ventilator
Oberhitze,
Unterhitze
Grill, Oberhitze,
Ventilator
Grill, Oberhitze
Grill
Oberhitze,
Unterhitze
Ventilator
Unterhitze
Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz-
körper, Ventilator
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