ALLGEMEINES ALLGEMEINES Die Kaffeemaschine eignet sich für die Zubereitung von Espresso unter Verwendung von Bohnenkaffee und ist mit einer Vorrichtung für die Dampf- und die Heißwasserausgabe ausgestattet. Das Gehäuse der Maschine hat ein elegantes Design und ist für den Hausgebrauch konzipiert worden, nicht aber für den Dauergebrauch bei gewerblichen Anwendungen.
AUFSTELLUNG EINScHALTUNG DER MAScHINE Bevor die Maschine eingeschaltet wird, sicherstellen, dass der Hauptschalter auf "0" steht. Den rechten Außendeckel anheben und Mit Bohnenkaff ee auff üllen. Den linken Außendeckel öff nen und den den inneren Deckel abnehmen. Den inneren Deckel wieder aufsetzen inneren Deckel abnehmen. und den Außendeckel schließen. Den Wassertank am Griff entnehmen. Den Tank mit frischem Trinkwasser Den Netzstecker in den vorgesehenen füllen; die Markierung für den maximal Anschluss auf der Maschinenrückseite, erlaubten Füllstand nicht überschreiten. das andere Ende des Kabels in eine Anschließend den Tank wieder einsetzen. geeignete Steckdose (siehe Typenschild) einstecken. Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine die Entlüftung und einen Spülzyklus der internen Systeme durch. Dabei wird eine kleine Wassermenge ausgegeben. Warten, bis dieser Zyklus automatisch beendet wird. Nachfolgend wird die Den Hauptschalter auf „ I” stellen. Das Display präsentiert sich mit einer Bildschirmseite für die Ausgabe der blinkenden roten LED. Die Taste drücken,...
SPRAcHE EINSTELLEN Mit dieser Einstellung kann die Betriebssprache der Maschine angewählt werden. Darüber hinaus können die Getränkeparameter an die Ge- schmackspräferenzen des jeweiligen Benutzerlandes angepasst werden. Aus diesem Grunde sind einige Sprachen auch nach Ländern unterteilt. Wird die Sprache nicht angewählt, wird bei der nächsten Einschaltung der Maschine erneut zu dieser Einstellung aufgefordert. ITALIANO ITALIANO ITALIANO CH ITALIANO CH AUFHEIZEN… ENGLISH ENGLISH DEUTSCH DEUTSCH FRANÇAIS FRANÇAIS ESPAÑOL ESPAÑOL PORTOGUÊS PORTOGUÊS Die gewünschte Sprache durch Druck der Die Taste für die Speicherung drücken. Die Maschine beginnt die Aufheizphase. Tasten ( ) oder ( ) anwählen. Abwarten, bis diese Phase beendet wird. 15/01/10 SPÜLEN 10:38 Nach Abschluss der Aufheizphase führt Dabei wird eine kleine Wassermenge Nun ist die Maschine betriebsbereit. die Maschine einen Spülzyklus der ausgegeben. Warten, bis dieser Zyklus internen Systeme durch. Der Zyklus kann automatisch beendet wird. abgebrochen werden, indem die Taste "STOP" gedrückt wird.
AUFSTELLUNG ERSTE BENUTzUNG - BENUTzUNG NAcH LÄNGERER NIcHTBENUTzUNG Um die Qualität der Produkte zu verbessern, muss diese Vorgehensweise ausgeführt werden, wenn die Maschine zum ersten Mal benutzt wird, und nach jeder längeren Nichtbenutzung. Diese wenigen und einfachen Vorgänge gewährleisten, dass Sie Ihre Lieblingsgetränke stets mit konstanter Qualität genießen können. 15/01/10 10:38 15/01/10 10:38 Einen großen Behälter unter die Die Taste einmal oder mehrmals Das Produkt anwählen, indem die Kaff eeausgabe stellen. drücken, bis das Symbol auf dem Display angegebene Taste gedrückt wird. angezeigt wird. 15/01/10 10:38 HEIßWASSER ODER KAFFEE LANG DAMPF AUSWÄHLEN PULVERKAFFEE EINFÜLLEN UND OK DRÜCKEN OHNE Kaff ee einzufüllen, die Taste "OK" Nach Beendigung der Ausgabe den Die Taste "WASSER" und nachfolgend die drücken, um die Ausgabe von Wasser...
INTENzA WASSERFILTER Um die Qualität des verwendeten Wassers zu verbessern und um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern, wird die Installation des Wasserfi lters empfohlen. Nach der Installation das Aktivierungsprogramm des Wasserfi lters starten (siehe "MASCHINENMENÜ" S. 25). Auf diese Weise meldet die Maschine dem Benutzer, wann der Wasserfi lter ausgewechselt werden muss. Den Filter aus der Verpackung herausnehmen und senkrecht (so dass die Öff nung nach oben zeigt) in kaltes Wasser tauchen und leicht an den Seiten zusammendrücken, um die Luftblasen zu entfernen. Den kleinen weiβen Filter aus dem Tank Das Intenza Aroma System einstellen: Den Wasserfi lter in den leeren Tank...
" wird die zu mahlende Kaff eemenge zeitweise geändert und es kann auch die Funktion vorgemahlener Kaff ee 15/01/10 angewählt werden. 10:38 = kleine Portion = mittlere Portion = große Portion = das Getränk wird unter Verwendung von vorgemahlenem Kaff ee zubereitet AROMA DES KAFFEES Das Gaggia Brewing System SBS wurde entwickelt, um dem Kaff ee das gewünschte Aroma und die richtige Geschmacksintensität zu verleihen. Eine einfache Drehung des Reglers und schon bekommt der Kaff ee den Charakter, der dem persönlichen Geschmack am besten entspricht. SBS – BREWING SYSTEM Einstellung des Aromas des ausgegebenen Kaff ees. Die Einstellung kann auch während der Kaff eeausgabe erfolgen. Diese Einstellung wirkt sich unmittelbar auf die angewählte Ausgabe aus. MITTELSTARKER K AFFEE MILDER STARKER...
GAGGIA ADAPTING SYSTEM Kaff ee ist ein Naturprodukt und seine Eigenschaften können je nach Herkunft, Mischung und Röstung unterschiedlich sein. Die Kaff eemaschine Gaggia ist mit einem System zur Selbsteinstellung ausgestattet, mit dem alle handelsüblichen Bohnenkaff eesorten verwendet werden können (mit Ausnahme von karamellisierten Sorten). • Die Einstellung der Maschine erfolgt automatisch, um die Extraktion des Kaff ees zu optimieren und die optimale Komprimierung der Tablette sicherzustellen. Das Ergebnis ist ein cremiger Espresso, bei dem das volle Aroma unabhängig von der verwendeten Kaff eesorte zur Entfaltung kommt. • Bei diesem Optimierungsverfahren handelt es sich um einen Lernvorgang, der die Ausgabe einer bestimmten Anzahl von Kaff ees erfordert, damit die Maschine die Komprimierung des Kaff eepulvers einstellen kann. • Achtung: bestimmte spezielle Mischungen können eine Einstellung der Maschine für die Optimierung der Kaff eeextraktion erfordern. MAHLWERKEINSTELLUNGEN Auf der Maschine ist die Einstellung des Mahlgrades möglich, um diesen an den verwendeten Kaff ee anzupassen. Wichtiger Hinweis: die Einstellung des Mahlgrades darf nur dann erfolgen, wenn sich das Mahlwerk in Betrieb befi ndet.
EINSTELLUNGEN HÖHENEINSTELLUNG DES KAFFEEAUSLAUFS Die Höhe des Kaff eeauslaufs vor der Produktausgabe einstellen, um unterschiedliche Tassentypen benutzen zu können. Für die Einstellung den Kaff eeauslauf von Hand verschieben, wie in der Abbildung gezeigt. Hinweis: In einigen Fällen kann der Kaff eeauslauf entfernt werden, um besonders große Behälter zu verwenden.
STANDBY Die Maschine verfügt über einen Energiesparmodus. Nach Ablauf von 60 Minuten nach der letzten Benutzung schaltet die Maschine in die Betriebsart Standby, der Durchlauferhitzer wird nicht mehr versorgt und alle Vorrichtungen werden ausgeschaltet. Der Verbrauch wird so auf ein Minimum reduziert. Um die Maschine wieder zu starten, muss lediglich eine beliebige Taste gedrückt werden. Die Maschine kann in Standby umgeschaltet werden, indem die Taste für einen Zeitraum von 3 Sekunden gedrückt gehalten wird. Hinweis: 1 Die Maschine schaltet nicht in den Modus "Standby", wenn die Servicetür geöff net ist. 2 Die automatische Aktivierungszeit des "Standby" kann über das "MASCHINENMENÜ" auf S. 28 geändert werden. 3 Wenn die Maschine in den Modus "Standby" umschaltet, führt sie einen Spülzyklus der internen Systeme durch.
BENUTzUNG MILcHBEHÄLTER Die Maschine ist mit einem Behälter ausgestattet, mit dem die Milch optimal aufbereitet wird, um einen köstlichen Cappuccino, Latte Macchiato oder alle anderen Getränke mit Milch zuzubereiten. Hinweis: Vor jeder Verwendung ist sicherzustellen, dass die Karaff e korrekt gerei- nigt und sterilisiert ist. Wenn Milch in der Karaff e aufbewahrt wird, ist vor jedem Gebrauch zu überprüfen, ob die Milch für den Konsum geeignet ist. Der Behälter ermöglicht eine leichte und praktische Handhabung der Milch. Er kann nach jeder ein- A = Öff nungen Karaff e zelnen Benutzung einfach aus der Maschine genommen und in den Kühlschrank gestellt werden.
In dieser Phase sind die Öff nungen Die Karaff e mit einer Dreh- und Schubbewegung nach unten (wie in der Abbildung der Karaff e (A) niedriger als die gezeigt) einsetzen, bis der Einsatz (E) auf der Abtropfschale einrastet. Steckanschlüsse (C). Die Bolzen der Karaff e (B) befi nden sich auf der gleichen Höhe der Führungen (D). DIE KARAFFE DARF NICHT STÄRKER, ALS DURCH DEN EINSCHUB VORGEGEBEN, GENEIGT WERDEN. Die Karaff e befi ndet sich nun in ihrer Aufnahme. HERAUSNAHME DER KARAFFE Die Abbildungen zeigen, wie die Karaff e korrekt aus der Maschine entnommen wird. DIE KARAFFE DARF NICHT STÄRKER, ALS DURCH DEN EINSCHUB VORGEGEBEN, GENEIGT WERDEN.
KAFFEEAUSGABE ESPRESSO / GROSSER ESPRESSO Hier wird gezeigt, wie ein Espresso ausgegeben wird. Für die Zubereitung einer anderen Kaff eeart wird diese durch Druck der entsprechenden Taste angewählt. Tassen passender Größe wählen, damit der Kaff ee nicht überläuft. Für die Ausgabe von 2 Tassen wird die Taste zweimal gedrückt. Die Maschine gibt die erste Hälfte der eingestellten Menge aus und unterbricht dann die Ausgabe kurz, um die zweite Kaff eeportion zu mahlen. Anschließend wird die Kaff eeausgabe fortgesetzt und beendet. 15/01/10 10:38 Für die Ausgabe eines oder zwei Für die Ausgabe eines Espresso oder Ein Produkt auswählen und die Espressos 1/2 Tasse/n aufstellen. eines großen Espresso 1/2 Tasse/n entsprechende Taste für 1 Tasse einmal aufstellen. und für 2 Tassen zweimal drücken. ESPRESSO ESPRESSO Die Maschine beginnt mit dem Mahlen Die Ausgabe des angewählten Getränks der eingestellten Kaff eemenge. beginnt. ESPRESSO Die Kaff eeausgabe kann jederzeit durch Druck der Taste "STOP" unterbrochen werden.
GETRÄNKEAUSGABE MIT VORGEMAHLENEM KAFFEE Auf der Maschine kann vorgemahlener und koff einfreier Kaff ee verwendet werden. Der vorgemahlene Kaff ee wird in den dafür vorgesehenen Schacht neben dem Mittelteil der Maschine gefüllt. Ausschließlich gemahlenen Kaff ee für Espressomaschinen und keinesfalls Bohnen- oder Instantkaff ee einfüllen. (siehe Kapitel "Getränkeprogrammierung" S. 22). 15/01/10 Dieses Beispiel zeigt, wie ein Espresso unter Verwendung von vorgemahlenem Kaff ee ausgegeben wird. 10:38 15/01/10 10:38 Für die Ausgabe eines Espressos 1 Tasse Die Taste einmal oder mehrmals Das Produkt anwählen, indem die aufstellen. drücken, bis das Symbol auf dem Display entsprechende Taste gedrückt wird. angezeigt wird. KAFFEE LANG KAFFEE LANG PULVERKAFFEE EINFÜLLEN UND OK DRÜCKEN PULVERKAFFEE EINFÜLLEN UND OK DRÜCKEN Die Displayanzeige erinnert den Benutzer...
cAPPUccINO / LATTE MAccHIATO / MILcH AUSGABE ZU BEGINN DER AUSGABE KÖNNEN SPRITZER VON MILCH UND DAMPF AUFTRETEN. HIERBEI BESTEHT VERBRENNUNGSGEFAHR. BEVOR DER BEHÄLTER ENTNOMMEN WIRD, DAS ENDE DES ZYKLUS ABWARTEN. SIEHE ABSCHNITT "BENUTZUNG MILCHBEHÄLTER" (SIEHE S. 12). Bei allen Produkten, die mit Milch zubereitet werden, gibt die Maschine zuerst die Milch und dann den Kaff ee aus. In diesem Falle können keine zwei Produkte gleichzeitig ausgegeben werden.
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REINIGUNGSzYKLUS: cLEAN CAPPUCCINO Kurz abwarten. Die Maschine startet das automatische Reinigungsverfahren der Karaff e (soweit eingeschaltet - siehe S. 31). Nach Beendigung der Milchausgabe Zum Abschluss die Tasse mit dem Den Behälter entnehmen und sofort beginnt die Kaffeeausgabe. Diese kann Cappuccino entnehmen und den Griff nach Ende des Reinigungszyklus in den durch Druck von "STOP" abgebrochen wieder in die Ausgangsposition drehen. Kühlschrank stellen. werden. WÄHREND DES REINIGUNGSZYKLUS SOLLTE DER GRIFF DER KARAFFE NICHT ANGEFASST WERDEN. VERBRENNUNGSG EFAHR. Gleiches gilt für die Zubereitung von Latte Macchiato, einem Milchkaff ee oder einer heißen Milch...
REINIGUNGSzYKLUS: cLEAN Auf der Maschine kann jederzeit ein Schnell-Reinigungszyklus ausgeführt werden. Der Reinigungszyklus kann vor und/oder unverzüglich nach der Ausgabe eines Getränks ausgeführt werden. Durch diese Option können Sie die Reinigung des Milchbehälters ganz nach Ihren Wünschen vornehmen. Mit dieser Reinigung können die Systeme auch nach einer längeren Nichtbenutzung hygienisch gereinigt werden. RISCIACQUO CARAFFA Den Behälter positionieren, wie auf S. 12- Die Taste drücken. Die Maschine führt Abschließend kann der Behälter 13 beschrieben. Der Reinigungszyklus wird einen zusätzlichen Reinigungszyklus aus. entnommen und sofort benutzt werden. lediglich auf den Leitungen ausgeführt, die Milch enthalten. Er wird unabhängig davon ausgeführt, ob sich Milch im Behälter befi ndet. Für den korrekten Einsatz/Herausnahme der Karaff e ist auf die Hinweise auf S. 12 und S. 13 Bezug zu nehmen.
HEISSWASSER HEISSWASSERAUSGABE Das Heißwasser kann für die Schnellzubereitung von Tee und Aufgüssen verwendet werden. ZU BEGINN DER AUSGABE KÖNNEN SPRITZER MIT HEISSEM WASSER AUFTRETEN. HIERBEI BESTEHT VERBRENNUNGSGEFAHR. DIE DÜSE FÜR DIE AUSGABE VON HEISSEM WASSER/DAMPF KANN HOHE TEMPERATUREN ERREICHEN: DIREKTE BERÜHRUNG VERMEIDEN. BEIM DREHEN EINEN LAPPEN BENUTZEN. 15/01/10 15/01/10 10:38 10:38 HEIßWASSER ODER DAMPF AUSWÄHLEN Einen Behälter unter die Heißwasserdüse...
DAMPFAUSGABE DAMPFAUSGABE Der Dampf kann für die Erhitzung von Milch, Wasser oder anderen Getränken verwendet werden. ZU BEGINN DER AUSGABE KÖNNEN SPRITZER MIT HEISSEM WASSER AUFTRETEN. HIERBEI BESTEHT VERBRENNUNGSGEFAHR. DIE DÜSE FÜR DIE AUSGABE VON HEISSEM WASSER/DAMPF KANN HOHE TEMPERATUREN ERREICHEN: DIREKTE BERÜHRUNG VERMEIDEN. BEIM DREHEN EINEN LAPPEN BENUTZEN. 15/01/10 15/01/10 10:38 10:38 HEIßWASSER ODER DAMPF AUSWÄHLEN Einen Behälter unter die Dampfdüse...
ScHNELLPROGRAMMIERUNG GETRÄNKEMENGE ZU BEGINN DER AUSGABE KÖNNEN SPRITZER VON MILCH UND DAMPF AUFTRETEN. HIERBEI BESTEHT VERBRENNUNGSGEFAHR. SIEHE ABSCHNITT "BENUTZUNG MILCHBEHÄLTER" Im vorliegenden Abschnitt wird die Programmierung eines Getränks wie dem Cappuccino erläutert, um alle erforderlichen Phasen für eine einfache und schnelle Programmierung Ihrer Getränke zu zeigen. Nach der Ausführung einer Schnell-Programmierung des Getränks kann unter Bezugnahme auf das "GETRÄNKEMENÜ" eine detailliertere und präzisere Einstellung vorgenommen werden (siehe S. 22). 15/01/10 10:38 Die Tasse oder den Behälter für die Den oberen Bereich des Griff s des Die Taste für einen Zeitraum von 3 Zubereitung des Cappuccino oder Latte Behälters über die Tasse drehen. Sekunden gedrückt halten, um die Macchiato unter den Auslauf stellen. Benutzen Sie die Tasse, die Sie Programmierung zu beginnen. gewöhnlich verwenden. CAPPUCCINO CAPPUCCINO CAPPUCCINO ÖKO-MODUS EIN Die Maschine beginnt die Zubereitung.
GETRÄNKEMENÜ Die Maschine ermöglicht die benutzerspezifi sche Einstellung für jedes Getränk. 15/01/10 10:38 Taste für die Anwahl der Getränkeeinstellungen 1. GETRÄNKEMENÜ EPRESSO KAFFEE KAFFEE LANG CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO HEISSE MILCH HEISSWASSER Taste Verlassen Anwahl-/Bestätigungstaste Taste Überfl iegen/Anwahl Taste Überfl iegen/Anwahl Für jedes Getränk können die vom Hersteller vorgenommenen Standard-Voreinstellungen STANDARD WIEDERHERSTELLEN wiederhergestellt werden. Wird diese Funktion angewählt, so werden die persönlichen Einstellungen gelöscht.
In diesem Falle wird die Programmierung eines Cappuccino erläutert. Wird die Ausgabe eines Kaff ees (Espresso oder großer Kaff ee) programmiert, werden die Optionen für die Milchaufbereitung nicht angezeigt. 1.4. CAPPUCCINO KAFFEEMENGE VORBRÜHUNG KAFFEETEMPERATUR TASSENFÜLLMENGE TASSENFÜLLMENGE MILCH MILCHSCHAUM STANDARD WIEDERHERSTELLEN In diesem Bereich kann die Kaff eemenge, die für die Zubereitung des Getränks gemahlen KAFFEEMENGE wird, programmiert werden. Diese Einstellung wirkt sich auf das Aroma des Kaff ees aus. = das Getränk wird unter Verwendung von vorgemahlenem Kaff ee zubereitet = kleine Portion = mittlere Portion = große Portion Die Vorbrühung: der Kaff ee wird vor dem eigentlichen Brühvorgang leicht angefeuchtet, VORBRÜHUNG um das Aroma des Kaff ees voll zur Geltung zu bringen und dem Kaff ee einen hervorragenden Geschmack zu verleihen. : ein.
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GETRÄNKEMENÜ 1.4. CAPPUCCINO KAFFEEMENGE VORBRÜHUNG KAFFEETEMPERATUR TASSENFÜLLMENGE TASSENFÜLLMENGE MILCH MILCHSCHAUM STANDARD WIEDERHERSTELLEN In diesem Bereich kann die Milchmenge, die bei jeder Anwahl des Getränks ausgegeben TASSENFÜLLMENGE MILCH wird, programmiert werden. Die Leiste ermöglicht die Feineinstellung der auszugebenden Milchmenge. In diesem Bereich kann die Aufschäumart für die Milchausgabe programmiert werden: MILCHSCHAUM = geringe Aufschäumung = mittlere Aufschäumung = starke Aufschäumung = Aufschäumung aus (es wird nur erwärmte Milch ausgegeben) Hinweis: Lediglich für einige Produkte ist die Ausschaltung der Aufschäumung der Milch zulässig. Ist die Funktion der Milchaufschäumung ausgeschaltet, so ist die Temperatur der ausgegebenen Milch niedriger. Das Getränk kann durch die Ausgabe von Dampf über die Dampfdüse erhitzt werden (siehe S. 20). 1.7. HEISSWASSER TASSENFÜLLMENGE WASSER STANDARD WIEDERHERSTELLEN In diesem Bereich kann die Wassermenge, die bei jedem Druck der entsprechenden Taste TASSENFÜLLMENGE WASSER ausgegeben wird, programmiert werden. Die Leiste ermöglicht die Feineinstellung der auszugebenden Wassermenge.
MAScHINENMENÜ Bei dieser Maschine können die Betriebseinstellungen benutzerspezifi sch vorgenommen werden. 15/01/10 10:38 Taste für die Anwahl der Maschineneinstellungen 2. MASCHINENEINSTELLUNGEN ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN DISPLAY EINSTELLUNGEN KALENDER EINSTELLUNGEN WASSER EINSTELLUNGEN WARTUNGS EINSTELLUNGEN WERKSEINSTELLUNGEN Taste Verlassen Anwahl-/Bestätigungstaste Taste Überfl iegen/Anwahl Taste Überfl iegen/Anwahl...
MAScHINENMENÜ ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN Für die Änderung der Betriebseinstellungen der Maschine. ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN Mit dieser Funktion kann die Funktion der beheizten Tassenabstellfläche, die TASSENABSTELLFLÄCHE sich im oberen Maschinenbereich befindet, eingestellt werden. Beheizte Tassenabstellfläche immer aus. Beheizte Tassenabstellfläche immer ein. Mit dieser Funktion kann die Einschaltung der Durchlauferhitzer in der ÖKO-MODUS Maschine eingestellt werden, um Energie zu sparen. Auf diese Weise werden bei Einschaltung der Maschine alle Durchlauferhitzer für die sofortige Zubereitung aller Produkte eingeschaltet. Auf diese Weise verbraucht die Maschine mehr Energie. Auf diese Weise wird bei Einschaltung der Maschine lediglich der Durchlauferhitzer für den Kaffee eingeschaltet. Die Maschine verbraucht weniger Energie, für die Ausgabe von Produkten mit Milch ist jedoch mehr Zeit erforderlich. Mit dieser Funktion können die akustischen Signale ein- und ausgeschaltet TONSIGNALE werden. Ausschaltung der Tonsignale Einschaltung der Tonsignale...
DISPLAYEINSTELLUNGEN Mit diesem Menu können die Menüsprache und der Displaykontrast eingestellt werden. DISPLAY EINSTELLUNGEN Die Einstellung ist von wesentlicher Bedeutung für die korrekte Einstellung SPRACHE der Maschinenparameter unter Berücksichtigung des jeweiligen Benutzerlandes. DEUTSCH Die derzeit eingestellte Sprache wird angezeigt. Mit dieser Option kann der korrekte Displaykontrast unter Berücksichtigung HELLIGKEIT der Raumbeleuchtung eingestellt werden.
MAScHINENMENÜ KALENDER-EINSTELLUNGEN Mit diesem Menü können alle Funktionen der Uhrzeit, des Datums und die KALENDER EINSTELLUNGEN entsprechenden zugeordneten Funktionen eingestellt werden. Die Einstellung ist von wesentlicher Bedeutung für den ordnungsgemäßen Betrieb UHRZEIT all jener Funktionen, für die eine korrekte Einstellung der Uhrzeit erforderlich ist. Einstellung der Stunde der aktuellen Uhrzeit. Einstellung der Minuten der aktuellen Uhrzeit. MINUTEN Einstellung des Anzeigeformats der Uhrzeit. Die Einstellung FORMAT kann im Format 24H oder im angelsächsischen Format AM/ PM erfolgen. Alle Änderungen werden automatisch in allen Funktionen ausgeführt, die die Anzeige des Formats vorsehen. Die Einstellung ist von wesentlicher Bedeutung für den ordnungsgemäßen DATUM Betrieb all jener Funktionen, für die eine korrekte Einstellung des Datums erforderlich ist. Einstellung der aktuellen Jahreszahl. JAHR MONAT Einstellung des aktuellen Monats. Einstellung des aktuellen Tages. Einstellung des gewünschten Anzeigeformats des Datums. Alle FORMAT Änderungen werden automatisch in allen Funktionen ausgeführt, die die Anzeige des Formats vorsehen. Einstellung des Zeitraums, nach dem die Maschine nach der letzten Getränkeausgabe STAND-BY-EINSTELLUNGEN in den Standby-Modus übergeht. Als Defaulteinstellung ist dieser Zeitraum auf «nach 1 Std.» eingestellt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine in den Standby-Modus um.
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KALENDER EINSTELLUNGEN In diesem Menü können die Uhrzeiten für die Einschaltung der Maschine nach Ihren Anforderungen programmiert werden. Die Maschine steuert diese EINSCHALTZEIT Funktion nur dann, wenn sie über den Hauptschalter eingeschaltet ist. Es können 3 unterschiedliche Einschaltzeiten programmiert werden, die unabhängig gesteuert werden. Der Einfachheit halber wird nur die Programmierung des "TIMER 1" beschrieben. Die anderen Timer werden in der gleichen Weise programmiert. Hinweis: die Ausschaltung wird über die Programmierung des "STANDBY" gesteuert. In diesem Menü kann die erste Einschaltzeit eingestellt und TIMER 1 00:00 programmiert werden. STUNDE 00 Einstellung der Stunde der Einschaltzeit. MINUTEN 00 Einstellung der Minuten der Einschaltzeit. Programmierung, an welchen Wochentagen dieser WOCHENTAG Timer die Maschine einschalten soll. Mit den Tasten ( ) oder ( ) einen Wochentag anwählen und durch Druck der Taste (OK) bestätigen, um die Einstellung zu ändern: ON = Einschaltzeit ein 2.3.4.1.3. TIMER 1 00:00 OFF = Einschaltzeit aus MONTAG DIENSTAG...
MAScHINENMENÜ WASSER-EINSTELLUNGEN Mit diesem Menu können die Parameter für die korrekte Wasseraufbereitung für die WASSER EINSTELLUNGEN Kaffeeausgabe eingestellt werden. Änderung der Einstellung des Härtegrads des Wassers in der Maschine. WASSERHÄRTE Mit der Funktion "Wasserhärte" kann die Maschine an den Härtegrad des verwendeten Wassers angepasst werden, damit die Maschine zum geeigneten Zeitpunkt auf die Notwendigkeit der Entkalkung hinweisen kann. Die Wasserhärte messen, wie auf S. 5 gezeigt. Für die Ein-/Ausschaltung des Hinweises für den Austausch des Wasserfilters. FILTER FREIGABE Durch die Einschaltung dieser Funktion weist die Maschine den Benutzer darauf hin, wenn der Wasserfilter ausgetauscht werden muss. OFF: Hinweis ausgeschaltet. ON: Hinweis eingeschaltet (dieser Wert wird automatisch eingestellt, wenn die Aktivierung des Filters erfolgt). Für die Aktivierung des Filters nach dessen Installation oder Austausch. Für FILTER AKTIVIERUNG die korrekte Installation und/oder Austausch siehe entsprechendes Kapitel auf S. 7.
WARTUNGS-EINSTELLUNGEN Mit diesem Menu können alle Funktionen für die korrekte Wartung der Maschine WARTUNGS EINSTELLUNGEN eingestellt werden. Mit dieser Funktion kann angezeigt werden, wie viele Portionen jedes PRODUKTZÄHLER einzelnen Kaffeetyps seit dem letztem Reset zubereitet wurden. Mit dieser Funktion kann der Entkalkungszyklus durchgeführt werden ENTKALKUNGSZYKLUS (die Maschine zeigt an, wie viele Liter vor der Entkalkung noch ausgegeben werden können) (Siehe S. 33). Mit dieser Funktion kann der Reinigungszyklus der Brühgruppe durchgeführt REINIGUNGSZYKLUS BRÜHGRUPPE werden (Siehe S. 32). Mit dieser Funktion kann der Reinigungszyklus der Karaffe durchgeführt REINIGUNGSZYKLUS MILCHKARAFFE werden, die für die Zubereitung der Getränke mit Milch benutzt wird (Siehe S. 36). Hinweis: diese Reinigung ist wichtig für die korrekte Wartung der Karaffe. Diese Funktion ermöglicht die automatische Reinigung der Karaffe nach jeder SELBSTSPÜLUNG MILCHKARAFFE Ausgabe eines Produktes mit Milch. Die Funktion der Selbstreinigung wird ausgeschaltet. Die Funktion der Selbstreinigung wird eingeschaltet. Mit dieser Funktion können alle werkseitigen Einstellung wiederhergestellt werden. WERKSEINSTELLUNGEN Hinweis: durch die Wiederherstellung der werkseitigen Parameter werden alle persönlichen Einstellungen gelöscht.
WARTUNG MENÜ «REINIGUNGSZYKLUS GRUPPE» Die Reinigung mit Wasser, wie auf Seite 40 gezeigt, ist für die Brühgruppe ausreichend. Mit dieser Reinigung wird die Wartung der Brühgruppe abgeschlossen. Wir empfehlen, diesen Zyklus monatlich oder nach jeweils 500 ausgegebenen Tassen Kaff ee unter Verwendung der Tabletten Gaggia, die separat beim Händler Ihres Vertrauens erhältlich sind, auszuführen. DER REINIGUNGSZYKLUS KANN NICHT UNTERBROCHEN WERDEN. DER VORGANG MUSS VON EINER PERSON ÜBERWACHT WERDEN. Vor Beginn des Zyklus den Drehknopf SBS vollständig im Gegenuhrzeigersinn drehen (Siehe S. 8). REINIGUNGSZYKLUS 2.5. WARTUNGS EINSTELLUNGEN 2.5.3. WARTUNGS EINSTELLUNGEN BRÜHGRUPPE PRODUKTZÄHLER REINIGUNG DER BRÜHGRUPPE WASSERTANK ENTKALKUNGSZYKLUS 118(l) DURCHFÜHREN ? AUFFÜLLEN...
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MENÜ «ENTKALKUNGSZYKLUS DURCHLAUFERHITZER» Die Entkalkung muss alle 1-2 Monate ausgeführt werden oder wenn die Maschine dies anzeigt. Die Maschine muss eingeschaltet sein und sorgt automatisch für die Verteilung des Entkalkers. DER VORGANG MUSS VON EINER PERSON ÜBERWACHT WERDEN. ACHTUNG! KEINESFALLS DARF ESSIG ALS ENTKALKER VERWENDT WERDEN. Es sollte ausschließlich der Entkalker Gaggia verwendet werden, der für die technischen Eigenschaften der Maschine entwickelt wurde, deren Leistungen langfristig erhält und die umfassende Sicherheit für den Verbraucher gewährleistet. Die Entsorgung der Entkalkerlösung muss gemäß den Vorgaben des Herstellers und/oder den im Benutzerland geltenden Vorschriften erfolgen. Hinweis: bevor der Entkalkungszyklus gestartet wird, ist folgendes sicherzustellen: 1 . DER INTENZA WASSERFILTER WURDE ENTFERNT . 2. Es stehen ein oder mehrere Behälter passender Größe zur Verfügung, die an den entsprechenden Stellen aufgestellt werden können. DER ENTKALKUNGS- UND/ODER SPÜLZYKLUS KANN NICHT ABGEBROCHEN WERDEN. DIE PHASEN MÜSSEN ORDNUNGSGEMÄSS ABGESCHLOSSEN WERDEN.
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WARTUNG ENTKALKUNGSZYKLUS ENTKALKUNGSZYKLUS ENTKALKUNGSZYKLUS AUFFANGSCHALE UNTER MILCHKARAFFE BIS ZUR EIN GEFÄSS UNTER DER BRÜHGRUPPE LEEREN HÄLFTE MIT WASSER FÜLLEN HEISSWASSER- UND IN DIE UND KARAFFENAUSLAUF AUSGABEPOSITION BRINGEN STELLEN Die Abtropfschale unter der Gruppe Die Karaff e bis zur Hälfte mit frischem Einen Behälter unter die Ausgabe und leeren (S. 38 - Abb. 2) und wieder Wasser füllen (S. 36 - Abb. 7). einen Behälter unter die Heißwasserdüse einsetzen. Die Karaff e einsetzen und für die stellen. Nachfolgend "OK" drücken.
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ENTKALKUNGSZYKLUS ENTKALKUNGSZYKLUS ENTKALKUNGSZYKLUS EIN GEFÄSS UNTER SCHRITT 2 VON 2 SCHRITT 2 VON 2 HEISSWASSER- SPÜLUNG… SPÜLUNG… UND KARAFFENAUSLAUF STELLEN Einen Behälter unter die Ausgabe und Der Spülzyklus wird gestartet. Müssen die Behälter geleert werden, einen Behälter unter die Heißwasserdüse Anhand der Leiste kann der Fortschritt wird die Taste "II" gedrückt. stellen.Nachfolgend "OK" drücken. des Vorgangs angezeigt werden. Nachfolgend ">" drücken. 15/01/10 10:38 Nach Abschluss der zweiten Phase schaltet die Maschine automatisch in den Status Betriebsbereit. Nachfolgend müssen alle Teile gespült werden. Nach der Reinigung werden sie sorgfältig getrocknet und wieder in ihren Aufnahmen positioniert. Den Drehknopf SBS wieder in die gewünschte Position stellen (siehe S. 8).
WARTUNG WARTUNG MILCHSYSTEME Die Milchsysteme können mit einem einfachen und schnellen Zyklus gereinigt werden, der eine umfassende Reinigung gewährleistet. Mit dieser Reinigung wird die Wartung des Milchbehälters abgeschlossen. Es wird empfohlen, diesen Zyklus einmal monatlich unter Verwendung des Reinigers Gaggia vorzunehmen, der beim Händler Ihres Vertrauens erhältlich ist. DER REINIGUNGSZYKLUS KANN NICHT UNTERBROCHEN WERDEN. DER VORGANG MUSS VON EINER PERSON ÜBERWACHT WERDEN. REINIGUNGSZYKLUS 2.5. WARTUNGS EINSTELLUNGEN 2.5.4. WARTUNGS EINSTELLUNGEN MILCHKARAFFE PRODUKTZÄHLER REINIGUNGSZYKLUS DER WASSERTANK ENTKALKUNGSZYKLUS 118(l) MILCHKARAFFE STARTEN ? AUFFÜLLEN REINIGUNGSZYKLUS BRÜHGRUPPE REINIGUNGSZYKLUS MILCHKARAFFE SELBSTSPÜLUNG MILCHKARAFFE ON...
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In dieser Phase sind die Öff nungen Die Karaff e mit einer Dreh- und Schubbewegung nach unten (wie in der Abbildung der Karaff e (A) niedriger als die gezeigt) einsetzen, bis der Einsatz (E) auf der Abtropfschale einrastet. Steckanschlüsse (C). Die Bolzen der Karaff e (B) befi nden sich auf der gleichen Höhe der Führungen (D). REINIGUNGSZYKLUS MILCHKARAFFE REINIGUNGSMITTEL IN DIE MILCHKARAFFE GEBEN UND DIESE MIT FRISCHEM WASSER FÜLLEN Die Karaff e befi ndet sich nun in ihrer Bestätigen, indem die Taste "OK" Einen leeren Behälter mit Aufnahme. gedrückt wird. entsprechendem Fassungsvermögen in der Ausgabeposition einsetzen.
REINIGUNG WARTUNG IM NORMALBETRIEB Im Normalbetrieb kann die Meldung “ Kaff eesatzbehälter leeren” und/oder "Abtropfschale leeren" angezeigt werden. Dieser Vorgang muss bei eingeschalteter Maschine ausgeführt werden. Die Taste drücken und die Servicetür Die Schale und den Kaff eesatzbehälter Den Kaff eesatzbehälter leeren und mit öff nen. herausnehmen. frischem Wasser reinigen. Die Abtropfschale leeren und gemeinsam Die Teile wieder korrekt einsetzen. Die Schale und den Kaff eesatzbehälter mit der Abdeckung mit frischem Wasser einsetzen und die Servicetür schließen. reinigen. Wird der Satzbehälter bei ausgeschalteter Maschine geleert, so wird die Zählung der im Behälter enthaltenen Satzportionen nicht auf Null gestellt. Aus diesem Grunde kann die Maschine bereits nach der Ausgabe von wenigen Kaff ees erneut die Meldung “ Kaff eesatzbehälter leeren“ anzeigen.
ALLGEMEINE REINIGUNG DER MAScHINE Die anschließend beschriebene Reinigung der Maschine muss mindestens einmal wöchentlich vorgenommen werden. Hinweis: über mehrere Tage im Wassertank verbliebenes Wasser darf nicht mehr verwendet werden. ACHTUNG! Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen! Die Maschine ausschalten und den Den Wassertank herausnehmen und mit Den Rost herausnehmen und sorgfältig Netzstecker ziehen. frischem Wasser spülen. reinigen. Den Halter unter dem Rost Die interne Kunststoff schale Den Innenbereich der Metallschale herausnehmen. Bei der Reinigung im herausnehmen und mit lauwarmem mit einem feuchten Tuch reinigen. Bereich der Dichtung vorsichtig vorgehen. Wasser reinigen. Nachfolgend alle herausgenommenen Erst dann wieder einsetzen, nachdem die Teile wieder in die Maschine einsetzen. anderen Teile gereinigt wurden. Den Kaff eeauslauf herausnehmen und Den Schacht für den vorgemahlenen Mit einem feuchten Tuch die Dampfdüse mit laufendem Wasser reinigen. Kaff ee mit dem trockenen Tuch reinigen. und das Display reinigen.
REINIGUNG REINIGUNG BRÜHGRUPPE Die Brühgruppe muss mindestens einmal wöchentlich gereinigt werden. Bevor die Brühgruppe herausgenommen wird, wird der Kaff eesatzbehälter herausgenommen, wie in der Abb. 2 auf S. 38 gezeigt. Die Brühgruppe mit lauwarmem Wasser reinigen. Die Schmierung der Brühgruppe sollte nach ca. 500 Ausgaben vorgenommen werden. Das Fett für die Schmierung der Brühgruppe ist in autorisierten Kundendienststellen erhältlich. ACHTUNG! Die Brühgruppe nicht mit Reinigungsmitteln reinigen, da diese den störungsfreien Betrieb beeinträchtigen können. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Zum Herausnehmen der Brühgruppe die Die Brühgruppe und das Sieb reinigen Die Führungen der Brühguppe sollten Taste PUSH drücken. und danach trocknen. ausschließlich mit dem Fett aus dem Lieferumfang geschmiert werden. Das Fett gleichmäßig auf die zwei Sicherstellen, dass sich die Brühgruppe Sicherstellen, dass sich alle Teile in der seitlichen Führungen verteilen. in der Ruhestellung befi ndet; die beiden richtigen Position befi nden.Der gezeigte Markierungen müssen übereinstimmen.
REINIGUNG MILcHKARAFFE Die Karaff e muss mindestens einmal wöchentlich auseinander genommen und sorgfältig gereinigt werden. Dieser Vorgang garantiert eine umfassende Hygiene aller Bestandteile. Hinweis: achten Sie beim Auseinanderbau auf die Montage der Teile. Dadurch wird der nachfolgende Zusammenbau erleichtert. Eine Kurzanleitung auf der Innenseite der Servicetür erläutert den nachfolgenden erneuten Zusammenbau der Karaff e. Für die Reinigung muss die Karaff e aus Den Griff lösen, indem er im Seitlich drücken und den Deckel der Maschine genommen und deren...
REINIGUNG MONTAGE MILcHKARAFFE Bei der erneuten Montage muss sorgfältig vorgegangen werden. Sollte die Montage der Teile mit einer gewissen Schwierigkeit erfolgen, sind die Hinweise erneut ausführlich zu lesen. Danach ist der Vorgang erneut vorzunehmen. Hinweis: Eine Kurzanleitung auf der Innenseite der Servicetür erläutert den nachfolgenden erneuten Zusammenbau der Karaff e. Den Anschlussstutzen in den Schlauch Den äußeren Anschlussstutzen auf Den Schlauch in den äußeren einsetzen und bis zum Anschlag den inneren Stutzen aufsetzen. Die Anschlussstutzen einstecken. hineindrücken. Einsteckrichtung wird vom Pfeil angezeigt. Die soeben montierte Gruppe in die Basis Die äußere Abdeckung einsetzen. Den Griff im Uhrzeigersinn bis zum der Abdeckung einsetzen. Achten Sie Diese muss in die Führungen der Basis Symbol ( ) drehen. dabei auf die Bezugsangaben. eingesetzt werden.
MELDUNGEN DER MAScHINE Angezeigte Hilfsmeldung Zurücksetzung der Meldung Den inneren Deckel des Kaff eebohnenbehälters schließen oder korrekt BOHNENBEHÄLTER positionieren, um jedes beliebige Produkt ausgeben zu können. SCHLIESSEN Den Kaff eebehälter mit Bohnenkaff ee auff üllen. KAFFEE EINFÜLLEN Die Brühgruppe in ihre Aufnahme einsetzen. BRÜHGRUPPE EINSETZENGRUPPO Den Kaff eesatzbehälter und die Abtropfschale einsetzen. KAFFEESATZBEHÄLTER UND ABTROPFSCHALE EINSETZEN Den Kaff eesatzbehälter herausnehmen und den Satz in einen geeigneten ABTROPFSCHALE Behälter leeren. UND KAFFEESATZBEHÄLTER AUSLEEREN Hinweis: der Kaff eesatzbehälter darf nur bei eingeschalteter Maschine und wenn die Maschine dazu auff ordert, entleert werden.
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MELDUNGEN DER MAScHINE Angezeigte Hilfsmeldung Zurücksetzung der Meldung Ein Getränk mit Milch wurde angewählt. Die Maschine fordert dazu auf, den Auslauf des Karaff engriff s in die Ausgabeposition zu drehen. AUSLAUF DER MILCHKARAFFE Durch Druck der Taste "ESC" wird die Anwahl gelöscht. IN AUSGABEPOSITION DREHEN Die Spülfunktion für die Karaff e wurde angewählt. Durch Druck der Taste "ESC" wird die Anwahl gelöscht. AUSLAUF DER MILCHKARAFFE IN SPÜLPOSITION DREHEN Es wurde ein Vorgang angewählt, der die Ausgabe aus dem Milchbehälter erfordert. Den Behälter in die Maschine einsetzen, wie im Handbuch erläutert. MILCHKARAFFE IN DIE AUFNAHME EINSETZEN Durch Druck der Taste "ESC" wird die Anwahl gelöscht. 15/01/10 Die Maschine fordert zur Ausführung eines Entkalkungszyklus auf.
SIcHERHEITSVORScHRIFTEN IM NOTFALL Den Stecker sofort aus der Netzsteckdose ziehen. DAS GERÄT NUR • in geschlossenen Räumen verwenden. • zur Zubereitung von Kaffee, Heißwasser und zum Milchaufschäumen verwenden. • Für den Hausgebrauch verwenden. • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt durch Personen (einschließlich Kinder), mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Gerät zu benutzen ist. • Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. VORSICHTSMASSNAHMEN FÜR DEN GEBRAUCH DES GERÄTES • Zur Vermeidung von Gefahrensituationen das Gerät nicht für andere Zwecke als die vorgenannten verwenden. • Keine anderen Substanzen als in der Bedienungsanleitung angegeben in die Behälter einfüllen. • Beim Befüllen von gemahlenen Kaffees mus der Bohnenbehälterdeckel geschlossen werden. • Ausschließlich frisches Trinkwasser in den Wassertank einfüllen: Heißwasser und/oder andere Flüssigkeiten können das Gerät beschädigen. • Kein kohlensäurehaltiges Wasser verwenden. • Nicht mit den Fingern in die Kaffeemühle greifen und keine anderen Substanzen als Bohnenkaffee einfüllen. • Bevor in die Kaffeemühle gegriffen wird, das Gerät mit dem Hauptschalter ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
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SIcHERHEITSVORScHRIFTEN GEFAHREN • Das Gerät darf nicht von Kindern und Personen bedient werden, die dessen Funktionsweise nicht kennen. • Das Gerät kann eine Gefahr für Kinder darstellen. Sollte das Gerät unbeaufsichtigt sein, Netzstecker ziehen. • Kein Verpackungsmaterial in Reichweite von Kindern aufbewahren. • Den Dampf- bzw. Heißwasserstrahl niemals auf sich selbst oder andere richten: Verbrennungsgefahr. • Keine Gegenstände in die Geräteöffnungen stecken (Gefahr! Strom!). • Stecker nicht mit nassen Händen berühren, nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen. • Achtung: Verbrennungsgefahr durch Kontakt mit Heißwasser, Dampf und Heißwasserdüse. STÖRUNGEN • Das Gerät bei Störungen oder Verdacht auf Störungen (z.B. nach einem Sturz des Gerätes) nicht in Betrieb nehmen. • Eventuelle Reparaturen müssen vom autorisierten Gaggia Kundendienst vorgenommen werden. • Das Gerät niemals benutzen, wenn das Netzkabel defekt ist. Das defekte Netzkabel darf nur vom autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden (Gefahr! Strom!). • Das Gerät ausschalten, bevor die Servicetür geöffnet wird. Verbrennungsgefahr! REINIGUNG / ENTKALKEN • Für die Reinigung des Milch- und Kaffeesystems dürfen nur die vom Hersteller empfohlenen und zusammen mit der Maschine gelieferten Reinigungsmittel verwendet werden. Diese Reinigungsmittel dürfen nicht für andere Zwecke verwendet werden. • Bevor mit der Reinigung begonnen werden kann, muss der Hauptschalter ausgeschaltet werden. Netzstecker ziehen und Gerät abkühlen lassen. • Die Maschine sollte mit neutralem Reiniger und einem feuchten Tuch gereinigt werden (keine scheuernden Lappen oder Topfreiniger aus Metall verwenden). • Gerät vor Wasserspritzern schützen und nicht in Wasser tauchen.