Graef ES 91 Bedienungsanleitung Seite 18

EN SK
to nasmerujte trysku na odkvapkávací
rošt a krátko vypustite paru.
∙
Počkajte, kým nebude vychádzať len
čistá para bez vody a zatvorte ovládač.
∙
teraz ponorte speňovaciu trysku s Pan-
narello do mlieka približne 1 cm pod
hladinu.
∙
Otvorte ovladač pary na maximum.
∙
Držte nádobu s mliekom v miernom
uhle.
∙
Ako pena rastie, znižujte nádobu dolu.
∙
UISTITE SA, aby ste mlieko počas
tohto procesu neohriali na viac ako
70°C; v opačnom prípade sa pena zne-
hodnotí a nápoj bude mať veľmi sladkú
alebo spálenú chuť!
∙
Vhodným tipom pre zistenie správnej
teploty je, keď nemôžete udržať nádo-
bu dlhšie ako 3 sekundy.
∙
Opäť otvorte ovládač.
∙
Zatvorením ventila a z dôvodu ochla-
dzovania pary vzniká vákuum v tryske,
čo môže nasať trochu mlieka.
∙
Z tohto dôvodu počkajte chvíľu pred
vytiahnutím trysky z mlieka.
∙
Po spenení krátko poklepte nádobou s
mliekom o stôl pre odstránenie veľkých
vzduchových bublín.
∙
Zatočenie taktiež pomôže narovnať
penu.
∙
Vyčistite speňovaciu trysku ihneď po
procese pomocou vlhkej utierky. Ne-
chajte ju predtým chvíľu vychladnúť,
pretože je veľmi horúca.
∙
Taktiež vyčistite speňovaciu trysku krát-
kym vypustením pary.
Spenenie mlieka s extra tryskou
18
Zložte Pannarello a oskrutkujte trysku.
Naskrutkujte extra trysku.
Naplňte dodanú nádobu do 1/3 stude-
ným mliekom.
∙
Pred použitím speňovacej trysky vy-
pustite kondenzát. Na to nasmerujte
trysku na odkvapkávací rošt a krátko
vypustite paru.
∙
Počkajte, kým nvychádza len čistá para
len vody a potom ovládač zatvorte.
∙
Dajte speňovaciu trysku do nádoby s
mliekom mierne na bok.
∙
Je dôležité, aby ste mlieko roztočili.
∙
Použite vonkajšiu stranu ako vodítko
pre speňovaciu trysku.
∙
Otvorte ovládač speňovacej trysky.
Teraz začnite fázu „ťahania" a „ro-
lovania".
∙
Najskôr fáza „ťahania": pre jemné
miešanie ponorte trysku tesne pod hla-
dinu mlieka.
∙
Správna pozícia je, keď budete počuť
„sŕkanie".
∙
Môžete na chvíľu zastaviť, keď sa po-
vrch mlieka pohybuje.
∙
Teraz fáza „rolovania".
∙
Keď sa objem mlieka zväčšuje, vtlačte
speňovaciu trysku späť do mlieka.
∙
Keď je nádoba horúca, zatvorte ovlá-
dač.
∙
Po spenení krátko poklepte nádobou s
mliekom o stôl pre odstránenie veľkých
vzduchových bublín.
∙
Zatočenie taktiež pomôže narovnať
penu.
∙
Vyčistite speňovaciu trysku ihneď po
procese pomocou vlhkej utierky. Ne-
chajte ju predtým chvíľu vychladnúť,
pretože je veľmi horúca.
∙
Taktiež vyčistite speňovaciu trysku krát-
kym vypustením pary.
Môžete použiť nasledujúci postup pre
nacvičenie spenenia mlieka:
∙
Nalejte studenú vodu do nádoby na
mlieko.
∙
Pridajte kvapku saponátu.
∙
Postupujte podľa vyššie popísaných
krokov.
∙
Ak postupujete správne, zmes by mala
vypadať ako skutočné mlieko.
∙
Nepite túto zmes!!
Príprava horúcej vody
∙
Postavte nádobu pod trysku horúcej
vody.
∙
Otvorte ovládač.
∙
Horúca voda teraz vyteká z trysky do
nádoby.
∙
Po dokončení procesu zatvorte otočný
ovládač.
Programovanie
Tento spotrebič je dodávaný s nasledu-
júcimi výrobnými nastaveniami:
Jedno espresso – 30 ml
Dvojité espresso – 60 ml
V nasledujúcej kapitole môžete tieto
hodnoty zmeniť a nastaviť požadované:
Programovanie „Jedného espressa"
∙
Dajte jednoduchý filter pre 1 šálku do
držiaka s rukoväťou a naplňte kávu.
∙
Utlačte kávu a držiak nasaďte na
miesto.
∙
Postavte šálku pod rukoväť s držiakom.
∙
Stlačte tlačidlo „PROGRAM".
∙
Potom stlačte tlačidlo „ ".
∙
Po dosiahnutí požadovaného množ-
stva espressa opäť stlačte tlačidlo.
∙
2 akustické signály informujú, že je na-
programované a uložené nové nasta-
venie pre „jedno espresso".
Programovanie „Dvojitého espres-
sa"
∙
Vložte jednoduchý filter pre 2 šálky do
držiaku s rukoväťou a naplňte kávu.
∙
Utlačte kávu a držiak nasaďte na
miesto.
∙
Postavte šálku pod rukoväť s držiakom.
∙
Stlačte tlačidlo „PROGRAM".
∙
Potom stlačte tlačidlo „ ".
∙
Po dosiahnutí požadovaného množ-
stva espressa opäť stlačte tlačidlo.
∙
2 akustické signály informujú, že je na-
programované a uložené nové nasta-
venie pre „jedno espresso".
Výrobné nastavenia
Pre obnovenie obnovení výrobných na-
stavení sa uistite, či je spotrebič vypnutý
a postupujte nasledovne:
∙
Stlačte a držte tlačidlo „MANUAL" a
stlačte tlačidlo „POWER".
∙
Uvoľnite tlačidlo „MANUAL".
∙
Po zaznení 4 akustických signálov a
rozsvietení tlačidla „POWER" sú výrob-
né nastavenia obnovené.
Jedno espresso 30 ml
Dvojité espresso: 60 ml
Ďalšie možnosti programovania
Teplota Espressa
Teplota vody tohto spotrebiča je na-
stavená na približne 92°C na výstupe.
Teplotu vody môžete zmeniť v rozsahu
maximálne +/- 4°C v 2°C krokoch.
Postupujte nasledovne:
Pripojte zástrčku k sieťovej zásuvke.