Trattamento Termico Delle Miscele - Frigomat Mix8 Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3 TRATTAMENTO TERMICO DELLE MISCELE

Dopo aver provveduto all'installazione della macchina conformemente alle istruzioni del
capitolo 3 ed averla accuratamente lavata e sanitizzata, secondo le istruzioni contenute nel
capitolo 7, procedere nel modo seguente per iniziare il trattamento termico:
- Verificare che l'interruttore generale sia chiuso e
che la macchina sia correttamente alimentata.
- Verificare che il rubinetto di estrazione sia chiuso
e che l'agitatore in vasca sia correttamente
assemblato.
- Sollevare il coperchio e versare gli ingredienti in
vasca, rispettando scrupolosamente le quantità
minime e massime ammesse per ciclo e riportate
nella seguente tabella:
MODELLO
MIX 8
L'inosservanza dei valori minimi e massimi di
carica possono comportare il malfunzionamento
delle macchine e in alcuni casi addirittura il loro
danneggiamento.
- Abbassare il coperchio e selzionare il ciclo di
lavoro desiderato,
istruzioni contenute nei paragrafi successivi.
MIN (LITRI) MAX (LITRI)
3
facendo riferimento
ITALIANO - 14
8
alle