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VORSICHT
•
Nur Produkte verwenden, die für gewerbliche Spülmaschinen geeignet und
freigegeben sind. MEIKO empfiehlt MEIKO ACTIVE Reiniger und Klarspüler.
MEIKO ACTIVE Produkte sind optimal für MEIKO Spülmaschinen ange-
passt.
•
Unterschiedliche Reinigerprodukte nicht vermischen.
Die Spülmaschine ist serienmäßig mit Dosiergeräten zur Dosierung von flüssi-
gem Reiniger/Klarspüler ausgestattet. Eine manuelle Dosierung mit Pulverreini-
ger ist nicht vorgesehen.
Optional kann die Spülmaschine mit einem externen Dosiersystem ausgestattet
oder dafür vorbereitet sein. Weitere Informationen befinden sich in diesem Fall
auf dem Stromlaufplan und im Dokument Externe Dosierung.
3.10.1 Reiniger
Reiniger sind alkalisch (pH-Wert sollte > 7 sein) und werden benötigt, um Ver-
schmutzungen vom Spülgut zu lösen. Die Standardeinstellung beträgt 2 ml Rei-
niger pro Liter Tankwasser. Bei Bedarf kann die Konzentration je nach Wasser-
qualität, Spülgut und Verschmutzungsgrad angepasst werden. Diese Einstel-
lung wird bei der Inbetriebnahme durch einen MEIKO-autorisierten Servicetech-
niker oder dem Chemielieferanten vorgenommen.
Dosiermenge verändern, siehe Seite 54.
3.10.2 Klarspüler
Klarspüler sind sauer (pH-Wert sollte zwischen 2 und 7 liegen) und beschleuni-
gen die Trocknung des Spülguts, in dem die Oberflächenspannung des Was-
sers herabgesetzt wird und es so schnell vom Spülgut ablaufen kann.
Die richtige Dosierung ist dann erreicht, wenn das Wasser gleichmäßig vom
Spülgut abtropft und hängt von der verfügbaren Wasserqualität vor Ort ab.
Diese Einstellung wird bei der Inbetriebnahme durch einen MEIKO-autorisierten
Servicetechniker oder dem Chemielieferanten vorgenommen.
Dosiermenge verändern, siehe Seite 54.
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